Je, ninaweza kunywa kahawa iliyopitwa na wakati? Kujadili

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Leo, watu wengi sana wa leo wamezoea kwa kweli kinywaji hiki chenye kafeini na viambata vingine. Wakati mwingine hatuwezi kufikiria maisha bila kikombe cha potion ya asubuhi iliyotengenezwa kwa kiwango cha familia. Na ni kwa sababu hizi hizo kwamba kahawa mara nyingi kununuliwa kwa kiasi kikubwa, kulazimishwa kukaa katika kesi za penseli za makabati ya jikoni kwa muda mrefu sana. Kuhusu ikiwa inawezekana kunywa kahawa iliyoisha muda wake, tutasema katika makala yetu leo.

Hadithi Zinazovunja

Baadhi ya akina mama wa nyumbani bado wanaamini kuwa nafaka au unga vinaweza kuhifadhiwa kwa muda usiojulikana. Hii ni dhana potofu ya bahati mbaya. Inawezekana kunywa kahawa iliyoisha muda wake, kwa sababu, kama bidhaa yoyote, kinywaji kikali pia kina tarehe ya kumalizika iliyokubaliwa? Wao hutegemea, kama kawaida, kwa sababu kadhaa, kati ya hizo ni aina za nafaka na hali inayotarajiwa ya uhifadhi wao. Kwa kuongeza, nuances hizi zote zinapaswa kuzingatiwa mara moja wakati wa kununua katika duka. Unahitaji kuangalia kwa uangalifu wakati wa uuzaji wa bidhaa, usinunue kutoka kwa kampuni zenye shaka au katika duka ambazo hazina.bidhaa zilizoidhinishwa.

Baadhi ya mapendekezo: jinsi ya kuhifadhi nafaka

Kabla ya kueleza kama inawezekana kunywa kahawa iliyoisha muda wake na kama inaweza kudhuru mwili wetu, hebu tuzingatie aina zake.

• Kwa hivyo, maharagwe ambayo hayajachomwa huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi. Mbichi hubakia mbichi kwa hadi mitano, na katika hali nyingine hata hadi miaka tisa.
• Je, ninaweza kunywa kahawa ambayo muda wake wa matumizi umeisha ambayo imetibiwa kwa joto? Maisha ya rafu ya nafaka zilizochomwa inaweza kuamua kama ifuatavyo. Kahawa kutoka kwa mtengenezaji (inashauriwa kuchagua bidhaa zinazojulikana - unaweza kupata taarifa muhimu kuhusu wao kwenye mtandao) katika fomu iliyofungwa kivitendo haipoteza ladha yake kwa miezi 24. Na ingawa kwa sababu fulani wengi wanaamini kuwa kwa mwaka hawatakuwa na usawa wa asili, taarifa hii ni kweli tu wakati vifurushi vinafunguliwa. Kisha unapaswa kuwa makini zaidi juu ya uhifadhi wa nafaka. Maisha ya rafu katika mifuko ya karatasi - na sio zaidi ya wiki mbili. Hata hivyo, hata nusu ya mwezi haitageuza malighafi iliyochomwa kuwa msingi wa "pombe" iliyoisha muda wa matumizi ikiwa bidhaa hiyo itawekwa kwenye chombo kilichotiwa muhuri.

• Je, ninaweza kunywa kahawa iliyokwisha muda wake? Inategemea sana nuances zifuatazo. Katika mifuko ya karatasi, kwa mfano, muda wa kuhifadhi huongezeka sana - hadi miezi 3.
• Katika kesi ya kutumia keramik, glasi kama vyombo vya kahawa, inaweza kuhifadhiwa kwa miezi sita. Tarehe za mwisho wa matumizi pia hutegemea moja kwa mojavifurushi, kutoka kwa njia za utengenezaji wa bidhaa: inaweza kuhifadhiwa kwenye utupu wa kiwanda hadi mwaka mmoja na nusu. Katika sanduku la karatasi lililofungwa na mipako ya polymer - hadi miezi 9. Na katika plastiki - miezi sita. Wakati huo huo, maharagwe ya kahawa kutoka kwa kifurushi kilichofunguliwa haitapendeza kuliwa baada ya siku 15.

Je, ninaweza kunywa kahawa iliyopitwa na wakati?

Baada ya idadi sawa ya siku (siku 14-20), ladha halisi na harufu nzuri ya asili ya nafaka zako za kusagwa ambazo umesahau, kwa mfano, kwenye grinder ya kahawa (kama chaguo - kwenye chombo cha plastiki. au mfuko wa plastiki) itapoteza ladha yake halisi na harufu nzuri asilia.

Yote haya huathiri moja kwa moja ladha ya kinywaji kilichotengenezwa na harufu yake. Hasa ikiwa nafaka za ardhini zilihifadhiwa karibu na bidhaa ambazo ni vyanzo vya harufu kali: vitunguu na vitunguu, karibu viungo vyote, mboga kadhaa, kama radish. Pia, usiondoke begi au grinder ya kahawa na kahawa ya kusaga karibu na vyombo vilivyo na kemikali za nyumbani na vifaa vingine vya harufu kali. Zote hatimaye zinaakisiwa katika ladha na harufu ya kikombe cha kinywaji cha kutia moyo ambacho umetayarisha asubuhi.

Kidogo kuhusu kahawa ya papo hapo

Je, ninaweza kunywa kahawa iliyoisha muda wake wa matumizi? Unaweza kutumia bidhaa hii kwa usalama ndani ya miaka 2 tangu tarehe ya ufungaji wake (iliyoonyeshwa kwenye uchapishaji wa kiwanda). Lakini wakati mdogo unapita kutoka wakati huu, harufu nzuri zaidi (na bila shaka ya ladha!) Kinywaji kinageuka. Ingawa, labda, tofauti zitaonekana tu kwa wataalamu wenye bidii. Vidonge vya kahawa (vijiti) vinapaswa kutumika ndani ya mwaka kutokawakati wa uzalishaji.

Kikomo cha muda kinapoisha

Hakika ni bora kutokutengeneza kahawa ambayo muda wake umeisha, haswa ikiwa ina manukato yasiyo ya kawaida au ladha isiyopendeza. Na pia katika kesi wakati fungi ya mold inaonekana. Hata kikombe kimoja cha ulevi wa kinywaji kama hicho sio tu haitaleta raha, lakini uwezekano mkubwa wa kusababisha sumu (nyembamba au kali - inategemea nguvu ya mwili wako). Kwa kuongezea, bidhaa iliyotengenezwa kutoka kwa nafaka iliyochomwa na maisha ya rafu iliyoisha inaweza kusababisha madhara. Yote ni kuhusu mafuta, ambayo yana sifa kama hiyo - kuharibika.

Kwa njia, hakuna mafuta katika aina nyingi za mumunyifu, na kwa hiyo, ikiwa poda ilihifadhiwa kulingana na sheria, inaweza kufutwa hata baada ya muda. Ingawa, bila shaka, kinywaji kilicho na ladha ya tabia na harufu haziwezekani kutoka kwa bidhaa iliyomalizika muda wake. Kwa hivyo chaguo ni lako. Lakini ni rahisi kutoweka kahawa nyingi ili usiihatarishe.