Kafeini: thamani ya kila siku, athari kwenye mwili. Maudhui ya kafeini katika chai na kahawa

Orodha ya maudhui:

Kafeini: thamani ya kila siku, athari kwenye mwili. Maudhui ya kafeini katika chai na kahawa
Kafeini: thamani ya kila siku, athari kwenye mwili. Maudhui ya kafeini katika chai na kahawa
Anonim

Kila mtu anajua kuwa kafeini ndicho kiungo kikuu katika kinywaji cha asubuhi chenye kutia moyo. Kwa kweli, haitumiwi tu katika kahawa, bali pia katika kupoteza uzito, katika vita dhidi ya cellulite na katika dawa. Watu si mara zote nadhani ni kiasi gani cha dutu hii huingia mwili. Hebu tuone ni nini kafeini ni muhimu na ina madhara, ni kiasi gani inakubalika kwa matumizi, na vile vile ulaji wa kila siku wa kafeini kwa mtu.

Kafeini

Wengi hufikiria kafeini kama mikunjo ya kahawia, sawa na kahawa ya papo hapo. Kwa kweli, hizi ni fuwele zisizo na rangi au nyeupe na ladha kali. Kafeini ni alkaloidi ya purine au kiwanja cha kemikali cha asili ya kikaboni kilicho na nitrojeni katika muundo wake. Dutu hii hutolewa kutoka kwa mimea ya kahawa na chai, na kafeini katika hali yake safi hupatikana kutoka kwa taka.

kafeini - alkaloid
kafeini - alkaloid

Kafeini inapatikana wapi

Kafeinindio dutu inayotumika sana ulimwenguni. Inajulikana sana kama kinywaji cha kusisimua - kahawa, chai na vinywaji mbalimbali vya nishati. Kafeini haipo tu katika kahawa, bali pia katika vidonge vya jina moja, vyakula vingi, vinywaji na madawa.

vyakula vyenye kafeini
vyakula vyenye kafeini

Kwa hivyo haya hapa ni maudhui ya kafeini ya:

  • Kahawa safi (95-125mg kwa kikombe).
  • Kahawa ya papo hapo (60-70mg kwa kikombe).
  • Chai nyeusi (30-70mg kwa kikombe).
  • Chai ya kijani (25-50mg kwa kikombe).
  • Pepsi na Coca-Cola (30-45mg kwa 100g).
  • Kakao (10-18mg kwa kikombe).
  • Bitter (60mg kwa 100g) na baadhi ya aina za chokoleti ya maziwa (20mg kwa 100g).
  • Vinywaji vya kuongeza nguvu (30-80 mg kwa ml250).
  • Inapatikana kwenye kola nuts na tunda la guarana.
  • Inapatikana katika baadhi ya dawa.

Kumbuka kwamba kiasi cha kafeini hutegemea aina na njia ya utayarishaji wa kahawa na chai.

Thamani ya Kila Siku

Kulingana na wataalamu wa lishe, ulaji wa kafeini kwa siku haupaswi kuzidi miligramu 200-300. Ikiwa matumizi ya kila siku yanazidi kiasi kinachoruhusiwa cha dutu hii, basi utegemezi utatokea hivi karibuni. Ikiwa unakataa vinywaji vya kahawa, utakuwa na maumivu ya kichwa na hasira kali. Dalili hizi zitatoweka ndani ya siku 3-4. Kuondolewa kabisa kwa alkaloid kutoka kwa mwili kutatokea baada ya wiki.

Matumizi ya kafeini zaidi ya kiwango kilichoagizwa itasababisha msongo wa mawazo. Kujua ni kiasi gani cha kafeini iko kwenye kahawa ya papo hapo si rahisi kama inavyosikika. Kwa bahati mbaya, sio wotewazalishaji huonyesha habari kuhusu maudhui ya dutu kwenye mfuko. Kwa sababu ya hili, hesabu ya kawaida itabidi ifanyike kwa kujitegemea. Ni muhimu kutambua kwamba hii ni mtu binafsi. Kikomo cha kisheria kitaathiriwa na jinsia, maumbile na afya ya mtu binafsi.

ulevi wa kafeini
ulevi wa kafeini

Athari Chanya

Ndiyo, kafeini ni dawa, lakini ina faida za kiafya. Athari yake ni kuimarisha na kudhibiti michakato ya uchochezi wa cortex ya ubongo. Ikiwa hauzidi kiwango cha kila siku cha caffeine, basi dutu hii itaongeza nishati na kuimarisha reflexes. Kwa kuongeza, athari nzuri ya kuongeza ufanisi na shughuli za akili imethibitishwa. Caffeine ni nzuri kwa usingizi na uchovu. Imefaulu kutumika kuongeza shinikizo la chini.

Viwango vinavyofaa vya kafeini ni nzuri kwa njia ya usagaji chakula na kupunguza uzito. Alkaloid inakandamiza njaa na inakuza uchomaji wa kalori wakati wa kupumzika. Inapotolewa ndani ya damu, dutu hii inakuwa asidi ya mafuta. Kwa msaada wao, mwili huyeyuka mafuta ya subcutaneous. Mbali na kuongeza shughuli za kimwili, uvumilivu wa kisaikolojia huimarishwa, ambayo ni muhimu wakati wa mafunzo.

Madhara

Utumiaji mwingi wa bidhaa zenye dutu hii unaweza kusababisha madhara ya kafeini, yaani, kusinzia na kuchoka kwa seli za neva. Tafadhali kumbuka kuwa alkaloids hudhoofisha athari ya kidonge cha narcotic au usingizi, lakini wakati huo huo hufanya kazi ili kuongeza msisimko wa reflex ya uti wa mgongo.

Kafeinihuongeza shughuli za moyo na husababisha myocardiamu kusinyaa haraka. Hili ni onyo zito dhidi ya utumiaji wa bidhaa zenye kafeini kwa watu walio na magonjwa ya moyo na mishipa, haswa shinikizo la damu.

Haipendekezwi kutumia kafeini kwa namna yoyote ile kwa wale walio na glakoma, kukosa usingizi, na wakati wa ujauzito. Ni muhimu pia kufahamu maudhui ya kafeini katika chai na kahawa, vinywaji maarufu zaidi duniani.

chai kali
chai kali

Uraibu wa kafeini

Kitendo cha kafeini ni sawa na kanuni ya kokeini, heroini na amfetamini - mfumo mkuu wa neva huchochewa na nishati ya ziada hutolewa. Ingawa alkaloidi ni nyepesi kuliko vitu vya narcotic, inaweza pia kusababisha ukuaji wa utegemezi. Watu ambao hawawezi kuanza siku zao bila kikombe cha kinywaji cha moto na kunywa mara kadhaa kwa siku wana uwezekano mkubwa wa kuwa waraibu. Kwa uwezekano mkubwa, tunaweza kusema kwamba hawana kufuatilia maudhui ya caffeine katika chai na kahawa. Neno ukafeini hata limebuniwa kuelezea matumizi mabaya ya kafeini.

Ikiwa mtu amezoea kafeini, kupunguza matumizi ya dutu hii kutasababisha kupungua kwa kasi kwa shinikizo. Kwa upande wake, hii itasababisha mtiririko wa kutosha wa damu kwa kichwa. Yote hii itasababisha udhaifu na maumivu ya kichwa. Dalili hizi zinaonyesha uraibu uliopo.

Madhara ya uondoaji wa kafeini kawaida huonekana baada ya nusu siku au siku. Mbali na maumivu ya kichwa na udhaifu, udhihirisho wa ukosefuinaweza kuambatana na kichefuchefu, uchovu, kusinzia, kuwashwa na wasiwasi. Kesi kali zaidi hufuatana na unyogovu, kupungua kwa motisha na viwango vya mkusanyiko. Ili kuepuka uwezekano wa uraibu, unahitaji kujua mahali ambapo kafeini inapatikana.

Kama vile vitu vingi vya narcotic, alkaloidi ina sifa ya uraibu. Mtu anayetumia kafeini huwa nyeti sana kwa dutu baada ya muda. Kwa sababu hiyo, huanza kuinywa kwa wingi zaidi kuliko hapo awali ili kupata athari anayotaka.

vinywaji vyenye kafeini
vinywaji vyenye kafeini

Kuna dhana kwamba uraibu wa kafeini ni mkubwa sana, na ikiwa kwa siku moja kafeini yote itatoweka, basi tija ya ulimwengu wote itashuka hadi 30%. Alkaloid haiwezi kuhusishwa kwa ujasiri na bidhaa muhimu au hatari, kwani mstari huu unategemea tu kiasi cha dutu inayotumiwa. Ikiwa unataka kupata athari chanya pekee, basi kumbuka sheria hii - itumie mara kwa mara na uzingatie ulaji wa kila siku wa kafeini.

Ilipendekeza: