Juisi gani zinafaa? Juisi za mboga na matunda

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Juisi gani zinafaa? Swali hili linaulizwa na kila mtu anayefuatilia afya yake na kuitunza. Itakuwa vigumu kupata mtu ambaye hapendi vinywaji vile, na baada ya kujifunza ni faida gani wanaleta kwa mwili, mtu yeyote atataka kunywa hata zaidi. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu aina muhimu zaidi za juisi, na pia ni sehemu gani maalum za mwili ambazo zina athari ya manufaa zaidi.

Mpya iliyobanwa

Kuhusu juisi gani ni muhimu, tutaelezea kwa undani katika nyenzo hii. Hebu tuanze na ukweli kwamba juisi yoyote iliyopuliwa hivi karibuni ni ya manufaa fulani. Wana uwezo wa kusambaza mwili wetu na enzymes muhimu, madini, tannins, rangi ya mimea, mafuta muhimu. Juisi ni chanzo kikubwa cha vitamini, kama vile carotene, pamoja na C, P, K, E. Zote zenyewe haziwezi kuunganishwa katika mwili wa binadamu, zikifanya kazi tu kwa chakula.

Wataalamu wa lishe wameweza kuthibitisha kwa uhakika hiyo asiliajuisi kwa ufanisi kuanza taratibu za utakaso katika mwili, na pia kuongeza kasi ya jasho na urination, normalize lymph na damu kati yake. Wale wanaofurahia vinywaji vilivyobanwa wana uwezekano mdogo sana wa kupata homa na pia wanaonekana wachanga zaidi na bora kuliko wenzao.

Pia kuna mafuta muhimu na asidi za kikaboni katika juisi kama hizo, ambazo huchochea michakato ya usagaji chakula, kufidia ukosefu wa asidi hidrokloriki. Kwa kujumuisha vinywaji hivi kwenye mlo wako, unaweza kupunguza hatari yako ya kupata saratani kwa nusu, na pia kupunguza matatizo yanayoweza kutokea kwenye kibofu na viungo vya usagaji chakula.

Ikumbukwe kwamba juisi yoyote ya matunda ina kiasi kikubwa cha chumvi ya potasiamu, ambayo huchangia kuondolewa kwa maji mengi kutoka kwa mwili. Kwa hiyo, madaktari hasa hupendekeza vinywaji vya matunda na mboga kwa wale wanaojaribu kujikinga na magonjwa ya figo na mfumo wa moyo. Lakini juisi zilizo na majimaji zina pectin nyingi, ambayo huboresha mwendo wa matumbo, na kusaidia kuondoa kolesteroli iliyozidi mwilini.

Kabohaidreti zinazopatikana katika vinywaji hivi ni glucose na fructose. Fructose hulinda mwili kutokana na fetma na ugonjwa wa kisukari. Mboga na matunda ya asili yana mengi ya wanga kwa urahisi, ambayo yana athari ya manufaa juu ya kimetaboliki. Kwa hiyo, wale ambao wanataka kupoteza uzito daima wanashauriwa kunywa juisi safi zilizopuliwa zenye afya. Kwa mfano, tufaha, chungwa, nanasi, nyanya, zabibu, karoti, tango, juisi za kabichi, ambazo huvunja mafuta vizuri.

Bila shaka, na baada ya matibabu ya joto, wakati juisiiliyotayarishwa kwa kiwango cha viwandani, thamani yake ya lishe nyingi huhifadhiwa, lakini bado kiasi chake hakiwezi kulinganishwa na ni vitu ngapi vyenye afya vilivyo katika vinywaji vipya vilivyotayarishwa. Kwa kuongeza, jifunze kwa uangalifu muundo wa juisi za duka. Baadhi huwa na ladha na sharubati ya sukari iliyoongezwa ili kuboresha ladha yao, hivyo kusababisha maudhui ya kalori ya juu zaidi.

Tango

Juisi ya tango ina viambata vingi muhimu. Hizi ni sodiamu, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, silicon, klorini na sulfuri. Je, ni juisi ya tango muhimu, tutasema katika sehemu hii. Huchochea ukuaji wa nywele, ina athari chanya kwa magonjwa ya baridi yabisi.

Kwa sababu ya potasiamu, inakuwa muhimu sana kwa mabadiliko ya ghafla ya shinikizo la damu, shinikizo la damu na shinikizo la damu. Je, juisi ya tango ni nzuri kwa nini kingine? Inafaa kumbuka kuwa kinywaji hiki kinatumika kikamilifu kwa magonjwa ya ufizi na meno, kwa mfano, kwa ugonjwa wa periodontal.

glasi moja tu ya juisi ya tango kwa siku itafanya nywele zako ziwe na afya kwa kuacha kukatika kwa nywele na kucha kukatika.

Baadhi ya wataalamu wanadai kuwa kinywaji hiki kinaweza kusaidia kuyeyusha hata mawe kwenye mirija na kibofu cha mkojo. Na wakati kikohozi na phlegm iko, sukari au asali inapaswa kuongezwa kwenye juisi ya tango, ambayo itasaidia kushinda ugonjwa huo haraka.

Kupata juisi ya tango

Swali kuu linaloweza kutokea katika kesi hii ni: jinsi ya kupata kinywaji hiki? Baada ya yote, haipatikani kwenye duka, lakini wakati huo huo ni muhimu sana. Kwa kweli, kuna njia nyingi za kuitayarisha. Rahisi zaidi ni kusugua tango kwenye grater au kuigeuza kupitia grinder ya nyama. Jambo kuu ni kufuata sheria moja - juisi ya tango lazima inywe tayari, tu katika kesi hii unaweza kupata vipengele vyote muhimu ambavyo tumetaja katika makala hii. Nusu saa tu baada ya kuitayarisha, mchakato wa kuondoa virutubishi huanza, jambo ambalo ni rahisi kuepukika.

Kwa hivyo, baada ya kujifunza ni juisi gani ni muhimu, na unataka kuandaa juisi ya tango, unahitaji kuchukua matango, kuyaosha vizuri na kutoa juisi kwa njia yoyote iwezekanavyo kwako. Kumenya mboga haipendekezi, kwani baadhi ya virutubisho vilivyomo kwenye peel. Ikumbukwe pia kwamba matunda lazima yasiwe yameiva na kuwa mabichi, katika kesi hii tu juisi utakayopokea itakuwa ya ubora wa juu zaidi.

Wanapojadili ni juisi zipi zinafaa kwako, wengine hubisha kuwa juisi ya tango chungu ndiyo yenye ufanisi zaidi, lakini hii bado haijathibitishwa na mtu yeyote. Ni vyema kutambua kwamba juisi mbalimbali za matunda zinaweza kuongezwa kwa tango. Kwa mfano, apple au zabibu. Kwa hivyo faida zitakuwa kubwa zaidi. Na ukichanganya kinywaji na kefir, bizari au kitunguu saumu, basi utapata kifungua kinywa kamili.

komamanga

Faida za makomamanga na juisi ya komamanga zimethibitishwa kwa muda mrefu. Kiasi cha vitu muhimu vilivyomo ndani yake ni vya kuvutia tu. Kuna vitamini A, C, E, PP, kundi B, kwa mfano, folacin, ambayo inachukuliwa kuwa aina ya asili ya asidi ya folic, yaani, vitamini B_9.

Pia, juisi hii ina kiasi kikubwa cha potasiamu,madini, kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, shaba na chuma. Faida za makomamanga na juisi ya makomamanga pia huonyeshwa kwa sababu ya uwepo wa asidi, sukari ya kikaboni na tannin ndani yao. Kwa mfano, ina asidi nyingi ya citric, ambayo ni zaidi katika juisi ya makomamanga kuliko katika maji ya limao. Lakini kwa upande wa idadi ya antioxidants, iko mbele zaidi ya blueberries, cranberries na chai ya kijani.

Watu wengi hufikiri kwamba juisi ya komamanga ndiyo tamu zaidi. Aidha, ina athari ya manufaa kwa karibu mifumo yote ya mwili wetu. Jambo kuu ni kwamba ina athari ya manufaa juu ya kazi za uboho na muundo wa damu. Ikumbukwe kwamba mililita 100 za juisi ina asilimia 7 tu ya mahitaji ya kila siku ya chuma. Wakati wa kunywa juisi ya makomamanga, viwango vya hemoglobini vinahakikishiwa kuongezeka, kwa hiyo inachukuliwa kuwa juisi muhimu kwa wanawake wajawazito, wafadhili, pamoja na wagonjwa wanaohitaji kurejesha kupoteza damu, kwa mfano, baada ya hedhi nzito kwa wanawake au upasuaji.

Pia, juisi ya komamanga husaidia kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa cholestrol, husaidia kuimarisha misuli ya moyo, kuta za mishipa ya damu. Juisi hii pia inapendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, shinikizo la damu, kwani inapunguza shinikizo la damu kutokana na athari yake ya diuretic. Wale wanaokunywa juisi ya komamanga mara kwa mara wana hatari ndogo zaidi ya kupata kiharusi au mshtuko wa moyo.

Kinywaji hiki kina athari ya antiseptic na ya kuzuia uchochezi. Kwa hiyo inashauriwa kunywa kwa magonjwa ya uchochezi na ya kuambukiza ya mfumo wa genitourinary, ni muhimu hasa kwa cystitis na pyelonephritis. Juisi ya makomamanga pia husaidia na magonjwa ya mfumo wa utumbo. Inasaidia kuongeza usiri wa tezi za utumbo, kuboresha hamu ya kula, na kupunguza asidi ya juisi ya tumbo. Kutokana na hatua yake ya choleretic, husaidia kuondokana na kuhara, na mali yake ya antioxidant huchangia katika ufufuo wa mwili, ndiyo sababu watu wa muda mrefu wa Caucasus wanapenda na kuthamini sana.

Machungwa

Mojawapo ya juisi maarufu ambayo inaweza kupatikana katika duka lolote. Je, juisi ya machungwa ni nzuri?

Kumbuka kwamba mchungwa wenyewe ni beri yenye seli nyingi, ambayo ina takriban asilimia 12 ya sukari, karibu asilimia mbili ya asidi ya citric, pamoja na miligramu 60 za vitamini C, ina vitamini P, B_{1, chumvi za potasiamu, kalsiamu, fosforasi. Kutokana na wingi wa viambajengo, juisi ya machungwa husaidia wagonjwa kuvumilia magonjwa hatari.}

Kwanza kabisa, ina thiamine nyingi, ambayo ni muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mfumo wa neva. Madaktari wanapendekeza matumizi yake kwa wagonjwa wanaougua magonjwa ya viungo, kwani magnesiamu, potasiamu na asidi ya matunda huyeyusha polepole amana za chumvi kwenye viungo, ambayo huboresha hali ya jumla.

Pia, kiasi kikubwa cha magnesiamu na potasiamu hutumika kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, hata kama yanatokea kwa njia ya kudumu. Juisi ya machungwa inachukuliwa kuwa yenye ufanisi kwa watu wenye shinikizo la damu, na matumizi ya mara kwa mara ya machungwa wenyewe itasaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu hatua kwa hatua,kusafisha damu ya cholesterol plaques.

Ni muhimu usisahau kunywa juisi safi mara tu baada ya kutayarishwa, kwani vitamini nyingi, baada ya kuguswa na oksijeni, huanza kuongeza oksidi na kuvunjika. Ikiwa unaamua kwa utaratibu kunywa juisi ya machungwa asubuhi, kisha uanze na kipimo cha chini cha kijiko kimoja. Kisha hatua kwa hatua kuongeza kiasi hadi mililita 50. Haipendekezi kunywa juisi safi sana wakati wa mchana, kwani katika kesi hii mwili unaweza kudhurika.

Je, juisi ya machungwa inaweza kuwa na madhara?

Wakati mwingine kinywaji hiki kinaweza kuleta si manufaa tu, bali pia madhara. Ni muhimu kufahamu kesi hizi. Unapokunywa mililita 200 za maji ya machungwa mapya yaliyokamuliwa, mwili hugeuka kuwa na asidi ya kikaboni na sukari nyingi kupita kiasi, ambayo kwa kiasi kikubwa inaweza kusababisha matokeo mabaya.

Juisi imekataliwa kwa wale wanaougua ugonjwa wa gastritis ya kidonda, kwani machungwa mapya yatasababisha michakato ya kuchachusha kwenye matumbo hata kwa mtu mwenye afya kabisa. Katika kesi ya matatizo na njia ya utumbo, juisi ya machungwa inaweza kuzidisha ugonjwa unaofanana, na kiasi kikubwa cha asidi ya matunda kinaweza kuharibu tishu za mucous na kuzidisha magonjwa mbalimbali.

Wagonjwa wanaogundulika kuwa na kisukari wako katika hatari ya kupata madhara makubwa kwa mwili wao, kwani wanga kirahisi huweza kuongeza kiwango cha sukari kwenye damu.

Kunywa maji ya machungwa kunapendekezwa siku nzima kati ya milo. Kwa hivyo utapata malipo ya uchangamfu na nishati.

Karoti

Faida za juisi ya karoti kwa mwili zimethibitishwa kwa muda mrefu. Ina vitu vingi muhimu, hasa beta-carotene, ambayo katika mwili wa binadamu hugeuka kuwa vitamini A. Inasaidia kuimarisha meno na mifupa, kuboresha maono, na utendaji wa kawaida wa mfumo wa kinga. Na ikiwa unywa mara kwa mara juisi ya karoti, unaweza kuwa na uhakika kwamba kazi za tezi ya tezi hazitaharibika. Pia, beta-carotene husaidia kuondoa sumu mwilini.

Pia, kuna vitamini nyingi kwenye juisi ya karoti ya kujitengenezea nyumbani - B, C, E, D, K, ina shaba, manganese, kalsiamu, chuma, fosforasi, zinki, magnesiamu. Haya yote husaidia kupunguza cholesterol mwilini, kuimarisha mfumo wa fahamu, husaidia kuimarisha afya ya wanawake, kuboresha ubora wa maziwa ya mama, na pia kuhifadhi uzuri na ujana.

Ni muhimu kukumbuka kuwa juisi ya karoti husaidia mtu kutulia, hupunguza dalili za msisimko kupita kiasi. Juisi ya karoti pia husaidia kwa magonjwa ya ngozi, wengine hata kutengeneza losheni maalum.

Juisi iliyokamuliwa ni bora zaidi kutoka kwa karoti za ukubwa wa wastani, kwa kuwa vielelezo vikubwa havina vitu vingi muhimu.

Nyanya

Kuna idadi kubwa ya wapenzi wa juisi ya nyanya duniani. Inafaa kujua kuwa hii sio kitamu tu, bali pia kinywaji cha afya. Ina mengi ya madini, vitamini A, B, C, E, PP. Juisi ya nyanya ina kalsiamu, potasiamu, klorini, magnesiamu, fosforasi, cob alt, chuma, zinki, chromium, manganese, iodini, boroni, asali, malic, citric, succinic na asidi ya tartaric, pamoja na pectin, glucose, nyuzi za chakula naserotonini.

Kwa sababu ya kundi hili lote la vitu muhimu, juisi ya nyanya inachukuliwa kuwa nzuri katika kupunguza uzito. Wakati huo huo, hupunguza mchakato wa kuzeeka katika mwili, husafisha cholesterol, hupunguza hatari ya kuendeleza kansa, huondoa sumu na bidhaa za taka, na huongeza viwango vya hemoglobin. Inapendekezwa sana kwa wagonjwa wa glakoma, kwani kinywaji hicho husaidia kupunguza shinikizo la ndani ya jicho.

Ni muhimu kujua faida za juisi ya nyanya kwa wanawake. Wakati wa ujauzito au ugonjwa wa premenstrual, husaidia mwili kunyonya chakula, huchochea mchakato wa digestion, hupunguza mchakato wa fermentation ndani ya tumbo, ina athari ya manufaa kwenye mishipa ya damu na moyo, na kukuza uzalishaji wa serotonin, ambayo pia huitwa homoni. ya furaha.

Uwepo wa idadi kubwa ya madini na vitamini husaidia kudumisha uzuri wa asili wa nywele, ngozi na kucha. Kwa kuongeza, juisi ya nyanya huchangamsha vizuri na hata huchangamsha.

Kwa watoto

Juisi zenye afya kwa watoto ni pamoja na nyanya, karoti, komamanga, kabichi na juisi ya kiwi. Zote huongeza kiwango cha hemoglobini, kuwezesha mwili wa watoto kuwa na vitamini C.

Parachichi, perechi, beetroot, juisi ya malenge na plum husaidia kupunguza msisimko na shughuli nyingi, kwa hivyo inashauriwa kumpa mtoto wakati wa kulala. Ikiwa mtoto ana baridi, basi juisi ya zabibu, machungwa na mboga itasaidia kupona.

Pea, zabibu, tufaha, komamanga, beetroot na juisi ya nyanya vina athari chanya kwenye kazi ya moyo. LAKINIpeari, komamanga, peach na juisi za malenge pia husaidia kuboresha usagaji chakula wa mtoto, kuboresha microflora ya njia yake ya utumbo.

Ili kuboresha hamu ya kijana, inashauriwa kumpa glasi ya lingonberry, tufaha, karoti au juisi ya komamanga kabla ya milo, na malenge, karoti, currant, beet na tango husaidia kuimarisha kinga.

Matatizo ya ini

Inaaminika kuwa njia nafuu na mwafaka ya kuzuia magonjwa ya ini ni kutumia juisi asilia na zilizokamuliwa hivi karibuni. Hiyo ndiyo juisi ya aina gani inafaa kwa ini, watu wachache wanajua.

Cha kufurahisha, juisi hutumika hata kwa matibabu ya kusafisha viungo. Wana athari ya manufaa kwenye njia ya hepatobiliary. Tango, beetroot, komamanga, malenge na birch huchukuliwa kuwa muhimu zaidi. Pia inashauriwa kufanya aina ya cocktail safi. Vinywaji hivi vyote huhakikisha urekebishaji wa njia ya utumbo na usambazaji wa vitu muhimu kwa mwili.

Juisi ya komamanga hunywewa ili kusaidia ini kufanya kazi vizuri na kuhimiza utakaso wa ini, ambayo hutoa viondoa sumu mwilini na kupunguza kolesteroli.

Juisi za malenge na karoti ni vyanzo vya klorofili, ambayo inahitajika kwa himoglobini, na tango sio tu ya kusafisha, bali pia mali ya tonic. Juisi ya artichoke ya Yerusalemu ina mali ya antioxidant, ambayo inathiri vyema kazi ya tumbo.