Kupika hadi kazini: ninaweza kuchukua nini pamoja nami? Mawazo bora na mapishi
Kupika hadi kazini: ninaweza kuchukua nini pamoja nami? Mawazo bora na mapishi
Anonim

Kwa nini sio tu tunapata pauni za ziada, lakini pia hutumia pesa za ziada kazini? Ni rahisi: wakati mwingine sisi ni wavivu au corny hawana muda wa kupika chakula cha mchana sahihi kwa kazi. Hapa unapaswa kula popote na kwa chochote. Kwa hivyo shida za uzito, afya na ustawi kwa ujumla. Lakini hii sio sababu ya kukasirika, kazini unaweza na unapaswa kula chakula cha afya, ambacho hakitakuwa kitamu tu, bali pia ni muhimu iwezekanavyo. Kuwa na tanuri ya microwave katika ofisi ni kuokoa maisha halisi, lakini mara nyingi anasa hii haipatikani, ndiyo sababu tutazingatia pia chaguzi za "akiba" ambazo hazihitaji matibabu yoyote ya joto. Kwa hiyo, hebu tuzungumze juu ya kupikia kwa kazi. Wapi kuanza?

chaguzi za chakula cha mchana
chaguzi za chakula cha mchana

Chakula cha kazi kinapaswa kuwa nini?

Lengo letu ni kiwango cha chini cha gharama za muda, upeo wa urahisi na ladha. Kwa hivyo, mlo mzuri wa kazi ni ule ambao:

  • Si lazima upate joto.
  • Ambayo haitaharibika bila friji;.
  • Itakuwa nyongeza nzuri ya nishati na kujaza usambazaji mzima wa virutubisho.
  • Huamilisha ubongo, kwani njaa inaupunguza kasi.
  • Vema, ladha, bila shaka, inapaswa kuwa kwenye kiwango. Nani anataka kula matango ya maji?

Sheria hizi zinatimizwa na vyakula vingi tofauti, vinaweza kuwa sandwichi, sandwichi, roli. Ili kuamsha kazi ya ubongo tena, itabidi ulete dessert na wewe. Kimetaboliki imara haitafanya bila chai au compote. Basi tujitayarishe kwa kazi! Toleo letu la kuifanya iwe rahisi, haraka na ladha.

chakula cha afya
chakula cha afya

hamburger ya kupendeza

Kama kazi yako inachukua nguvu na nguvu nyingi, basi huwezi kufanya bila chakula cha mchana cha kupendeza. Chaguo bora itakuwa hamburger na nyama ya nyama. Faida ya aina hii ya nyama ni kwamba ina kiasi cha kutosha cha chuma, zinki, keratin na sio mafuta kama nguruwe, kwa mfano. Chaguo kubwa la kurejesha upya. Kwa kupikia, tunahitaji bun kubwa ya sesame, cutlet ya nyama ya ng'ombe, lettuki, wiki yoyote, nyanya, vipande viwili vya jibini, vijiko 2 vya kuweka nyanya na kijiko cha mtindi wa Kigiriki au cream ya sour. Kama unaweza kuona, seti ya bidhaa ni muhimu sana. Kula hamburger kama hiyo ni bora zaidi kuliko kwenda McDonald's. Wacha tuanze kupika kazini:

  • Kata bun mlalo.
  • Kaanga vipande vya nyama ya ng'ombe, kisha dakika moja kabla ya kuzitoa kwenye sufuria, weka kipande cha jibini juu ili kuyeyuka.
  • Inaanza kuunganisha hamburger yetu.
  • Weka jani kwenye kipande cha rolllettuce, nyanya, kipande cha jibini, nyanya nyingine, lettuce na funga burger kwa kipande cha pili cha bun.
  • Usisahau kuonja hamburger asili kwa kutumia nyanya na krimu ili kuonja.

Chaguo hili litakuridhisha sana na litakusaidia kutokula kupita kiasi wakati wa chakula cha jioni unaporudi nyumbani. Kuhusu dessert, matunda yoyote mapya yatafaa, isipokuwa ndizi, kwa kuwa yana kalori nyingi.

Sandiwichi ya jibini la mchicha

Chaguo rahisi zaidi la mlo kazini ni sandwich ya jibini na mchicha. Ladha, na muhimu pia. Kwa kupikia, tunahitaji gramu 100 za jibini unayopenda, ikiwezekana laini na isiyo na mafuta mengi, vipande vinne vya pumba au mkate wa nafaka, nyanya moja, gramu 100 za mchicha, siagi, viungo ili kuonja.

Kupika:

  • Kuanzia na mchicha: uikate laini na kaanga na viungo kwenye siagi, unapaswa kupata unga wa keki.
  • Tandaza mchanganyiko huo kwenye kipande cha mkate.
  • Weka vipande vya jibini na nyanya juu.
  • Unaweza kufanya ladha iwe tamu zaidi kwa kuongeza zeituni chache.

Wale ambao si mashabiki wakubwa wa mchicha wanaweza kuchukua mboga nyingine yoyote ya kukaanga kama mbadala. Kama dessert kwa chakula cha jioni kama hicho, marshmallows au marshmallows zitaenda. Usisahau kuweka majani ya raspberry na mdalasini kwenye chai - hutengeneza mwili na kuchangamsha vizuri.

sandwich ya mchicha
sandwich ya mchicha

Sandiwichi ya kuku

Chaguo lenye afya sawa litakuwa sandwich na saladi na matiti ya kuku. Aina hii ya sandwichi ni maarufu sana, kwani hujaa haraka nakuondoa kabisa hisia ya njaa. Ili kubadilisha toleo la kawaida, unaweza kushikamana na mapishi yafuatayo.

Tutahitaji:

  • 200 gramu za titi lililochemshwa,
  • gramu 100 za celery,
  • vijiko viwili vya karanga zilizokunwa,
  • kipande cha jibini ngumu,
  • mkate wa nafaka,
  • nusu kikombe cha mtindi wa Kigiriki,
  • vijiko viwili vya maji ya tufaha,
  • vijiko viwili vya asali,
  • kijiko kimoja cha chakula cha tufaha cider vinegar,
  • kijiko cha haradali,
  • poppy.

Sasa anza kuandaa mchanganyiko wa sandwich:

  • Kata matiti, celery na jibini, kisha changanya vizuri.
  • Sasa unahitaji mtindi wa Kigiriki (unaweza kubadilishwa na mayonesi ikiwa hauzingatii sura yako) iliyochanganywa na juisi, asali, siki, haradali, ongeza mbegu za poppy ili kuonja - hii itakuwa mavazi ya kujaza sandwich..
  • Ifuatayo, changanya mavazi na matiti na celery na jibini, changanya vizuri na ueneze kwenye mkate wa nafaka. Mchanganyiko huu pia unaweza kufungwa kwa mkate wa pita, yote inategemea upendavyo.

Kwa dessert, unaweza kuchukua sandwich ya ndizi.

sandwich ya kuku
sandwich ya kuku

Croutons za ndizi

Kwa maandalizi yake utahitaji:

  • ndizi,
  • mayai 3,
  • 0.5 vikombe vya maziwa,
  • mkate wa nafaka,
  • mdalasini hiari.

Kiini cha kupikia ni rahisi: tenganisha viini kutoka kwa wazungu wa mayai mawili na kuchanganya wazungu na yai ya tatu katika blender, kuongeza ndizi, maziwa, mdalasini huko. Ifuatayo, unahitaji mfululizochovya mkate kwenye wingi na kaanga kwenye sufuria bila mafuta hadi uive.

Hakuna aliyeghairi Siku ya Samaki

Kwa kuwa ni dagaa, na hasa samaki, ambao wana mafuta na asidi zote zenye afya, pamoja na iodini, ambayo ni muhimu sana kwa kazi kubwa ya akili, unahitaji kula samaki angalau mara moja kwa wiki.

Kwa sandwichi ya samaki tunahitaji:

  • fundo na pumba,
  • jon asilia wa makopo bila mafuta,
  • nyanya,
  • kijiko cha chai cha mafuta ya zeituni,
  • yai la kuchemsha,
  • kijani kuonja.

Anza kupika kazini:

  • Samaki wanapaswa kupondwa kwa uma ikiwa chakula cha makopo kilichonunuliwa kinapendekeza vipande vikubwa vya tuna, na si kukatwakatwa.
  • Kata yai na ongeza nusu yake kwa samaki, sogeza viungo hivi vyote pamoja na siagi.
  • Kata mkate katika sehemu mbili, weka safu sawa ya jodari, majani ya lettuki na vipande kadhaa vya nyanya juu.

Kwa dessert, inashauriwa kuchukua chipsi za tufaha za kujitengenezea nyumbani, ambazo zimetayarishwa kwa urahisi sana.

sandwich ya tuna
sandwich ya tuna

Chips za Apple

Inahitaji tu mapera, peari, limau na vijiko vitatu vikubwa vya sukari. Matunda yanapaswa kuosha kabisa na kukatwa nyembamba. Punguza juisi kutoka kwa limao, kuchanganya na maji na sukari, kuweka matunda ndani yake na kupika hadi ufumbuzi unene. Kawaida inachukua dakika 7-10. Sasa weka matunda kwenye karatasi ya kuoka na uwapeleke kwenye oveni ili kukauka kwa masaa 2-3 kwa joto la digrii 100. Kupitiakwa muda wa saa moja na nusu, matunda yatahitaji kugeuzwa upande mwingine.

apple chips
apple chips

Shawarma yenye afya

Lavash kwa kweli ni kiungo kinachoweza kutumika sana, unaweza kufunika chochote ambacho moyo wako unataka ndani yake. Hii ni chakula kamili cha kufanya kazi katika vyombo. Ni muhimu tu kuifunga mkate wa pita kwa ukali iwezekanavyo ili usikauke, vinginevyo hisia nzima ya chakula cha jioni inaweza kupunguzwa kwa kiwango cha chini.

Kwa mkate wa kawaida wa pita wenye afya tunahitaji:

  • matiti ya kuku,
  • lavashi yenyewe,
  • kabichi,
  • karoti safi,
  • nyanya,
  • saladi,
  • jibini iliyosindikwa,
  • vipande vichache vya ham.

Kutayarisha chakula kama hicho kwa kazi ni haraka na rahisi:

  • Chemsha kuku, kata vipande, unaweza kukaanga kidogo kwa ladha.
  • Katakata kabichi au tatu kwenye grater, pamoja na karoti.
  • Hamu imekatwa vipande nyembamba.
  • Mkate wa Pita unapaswa kupakwa tone la jibini iliyoyeyuka ili kuifanya ishikane vizuri zaidi.
  • Weka lettuce, kabichi, karoti, ham, kuku, nyanya kwenye mkate wa pita uliotiwa mafuta.
  • Jambo hili lote linahitaji kufungwa na unaweza kupeleka chakula kazini kwa usalama.

Kitindamlo kizuri kitakuwa granola ya kujitengenezea nyumbani. Hili ni chaguo bora la chakula kwa kazi ya mume wangu.

sandwich ya Pita

Chaguo lingine la chakula cha mchana kitamu ambacho huchukua dakika 5-10 pekee kutayarishwa.

Kwa pita ladha tunahitaji:

  • kipande cha ham, ikiwezekana konda,
  • vipande viwili vya jibini kwa toast,
  • jani la kabichi la Beijing,
  • nyanya ndogo,
  • nusu ya tango,
  • kijani kuonja,
  • kijiko cha chai cha mtindi asili wa Kigiriki,
  • nusu kijiko cha chai cha haradali ya Kifaransa,
  • nusu limau,
  • ukipenda, unaweza kuongeza mizeituni iliyochimbwa.

Kata sehemu ya pita, na uichakate ndani na sour cream, ambayo lazima kwanza ichanganywe na haradali. Kata kabichi kwenye vipande, matango kwenye vipande, nyanya kwenye miduara. Weka mboga zote na nyama kwenye pita, nyunyiza na maji ya limao, na msimu na mchuzi uliobaki au, ikiwa inataka, ongeza kuweka nyanya. Ham inaweza kubadilishwa na chochote: kuku, yai, nyama ya ng'ombe, samaki, uyoga, na kadhalika. Njia mbadala ya pita itakuwa lavash nyembamba ya Kiarmenia.

sandwichi ya pita
sandwichi ya pita

Kama tunavyoona, kuandaa chakula cha kufanya kazi nawe ni rahisi sana na hata ni ya kupendeza, na huna haja ya kuwa na wasiwasi kwamba utapata pauni za ziada au kuteseka kwa njaa.

Ilipendekeza: