2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitoweo cha kabichi na plommon ni sahani ya kupendeza, kitamu na yenye lishe. Sahani kama hiyo ya upande inaweza kutayarishwa sio tu kama sahani ya lishe ya kila siku, lakini pia kama kivutio cha meza ya sherehe. Shukrani kwa unyenyekevu wa mapishi, hata mpishi wa novice anaweza kupika kabichi. Unaweza kupika sahani kama hiyo kwenye kikaangio na kwenye jiko la polepole.
Katika makala haya utajifunza jinsi ya kutengeneza kabichi ya kitoweo vizuri na kitamu yenye prunes, uyoga na viungo vingine. Kwa kuongeza, utajifunza kuhusu siri zote za kupikia na ni sahani gani ya kutumikia sahani hii. Pia utajifunza kuhusu michuzi mbalimbali na jinsi ya kupamba appetizer.
Kabichi iliyokaushwa na plommon: mapishi yenye picha
Bidhaa zinazohitajika:
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- chumvi;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- kabichi nyeupe - gramu 500;
- mipambe (iliyo na shimo) - 10kipande;
- mafuta ya mboga - gramu 50;
- turmeric - Bana 1 ndogo.
Mlo kama huo wa mboga unaweza kutayarishwa pamoja na viazi vipya vilivyochemshwa, nafaka na pasta.
Kupika kwa hatua
Unachohitaji kufanya mwanzoni kabisa mwa mchakato:
- Menya vitunguu na uikate kwenye cubes ndogo.
- Kisha weka sufuria kwenye moto wa wastani na kaanga vitunguu mpaka viwe na rangi ya dhahabu.
- Sasa safi, osha na upake karoti kwenye kivuno laini.
- Mimina kwenye sufuria na upike mboga kwa dakika 10.
- Katakata kabichi nyeupe, weka kwenye karoti na vitunguu, changanya na nyunyiza viungo na chumvi.
- Funika sufuria kwa mfuniko na upike bakuli kwa takriban dakika 15.
- Mimina prunes kwenye bakuli tofauti na ujaze na maji ya moto.
- Baada ya kama dakika kadhaa, mimina kioevu kilichozidi na ugawanye prunes katika vipande vilivyogawanywa.
- Iongeze kwenye viungo vingine, koroga kwa koleo na upike kwa dakika nyingine 5-10 hadi iive.
Sahani hii inapaswa kupambwa kwa mbaazi nyeusi za pilipili na kunyunyiziwa vitunguu kijani vilivyokatwa vizuri.
Sauerkraut kitoweo chenye prunes
Viungo vya Mapishi:
- sauerkraut - gramu 650;
- kabichi nyeupe nyeupe - gramu 650;
- nyama ya moshi - gramu 250;
- tunguu zambarau x2;
- karoti - vipande 2;
- prunes - gramu 100;
- chumvi;
- papaprika;
- oregano.
Ikihitajika, nyama ya kuvuta inaweza kubadilishwa na soseji, soseji au ham.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Tunachofanya:
- Katakata kabichi mbichi vizuri kwa kisu, mimina kwenye bakuli yenye pande za juu kisha mimina maji yanayochemka.
- Iache kama hii kwa dakika chache.
- Sasa kata nyama ya moshi katika vipande vidogo vya unene wa mm 5.
- Menya vitunguu kutoka kwenye filamu na peel, kata ndani ya pete za nusu.
- Katakata karoti safi kuwa vipande nyembamba.
- Mimina mafuta kidogo kwenye sufuria na nyunyiza vitunguu na karoti.
- Kaanga mboga kwa dakika 5-10 na kumwaga sauerkraut ndani yake.
- Chemsha chini ya kifuniko kilichofungwa.
- Osha prunes, zikaushe kwa taulo za karatasi na ukate vipande vidogo.
- Futa kioevu kilichozidi kutoka kwenye bakuli la kabichi, changanya na prunes na nyama ya kuvuta sigara.
- Ongeza viungo vilivyosalia kwenye sufuria, nyunyiza chumvi na viungo.
- Koroga mboga vizuri na upike hadi laini chini ya kifuniko.
Tumia kwenye meza na mkate wa moto na mpya. Kwa hiari yako, unaweza kuongeza krimu, kitunguu saumu au mchuzi wa uyoga.
Kupika kabichi na uyoga na prunes
Viungo:
- kabichi nyeupe - gramu 500;
- uyoga - gramu 250;
- prunes - pcs 10-12;
- chumvi;
- papaprika;
- mimea iliyokaushwa ya italian;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1
Ladha maridadi na harufu nzuri ya prunes haitakuacha hoi!
Kupika kwa hatua
Kichocheo cha kabichi ya kitoweo iliyo na plommon na uyoga:
- Osha uyoga na ukate kwenye sahani nyembamba.
- Mimina maji yanayochemka juu ya prunes, osha na kaushe kwenye taulo.
- Katakata kabichi nyeupe kisha changanya na viungo.
- Sasa peel vitunguu, kata ndani ya pete na kaanga juu ya moto wa wastani hadi rangi ya dhahabu.
- Saga karoti, weka kwenye kitunguu na kaanga kwa takriban dakika 4.
- Kisha ongeza uyoga, kabichi iliyokatwakatwa na mipogoa.
- Funika sufuria kwa mfuniko na upike sahani hadi iive.
Kwa sahani ya kando, tunapendekeza viazi vilivyookwa, wali wa kuchemsha au mtama, pamoja na kitoweo au samaki.
Kabichi yenye soseji na prunes
Viungo:
- kabichi safi - gramu 250;
- sauerkraut - gramu 350;
- soseji - gramu 125;
- prunes - gramu 100;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- chumvi;
- mafuta ya alizeti.
Shukrani kwa kiungo cha nyama, mlo wa mwisho una virutubishi vingi, ni kitamu na harufu nzuri.
Kupika kwa hatua
Kupika kabichi ya kitoweo na prunes na soseji:
- Menya vitunguu na ukate upendavyo.
- Kisha osha karoti, toa maganda na ukate vipande nyembamba.
- Kabichikata na ujaze maji ya uvuguvugu.
- Kata soseji kwenye miduara na kaanga katika mafuta ya alizeti pamoja na vitunguu na karoti hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia na kupendeza.
- Mimina maji yanayochemka kwenye prunes, kausha vizuri na uondoe mbegu (kama zipo)
- Ongeza sauerkraut kwenye sufuria, koroga na upike.
- Kisha mimina maji ya ziada kutoka kwenye kabichi safi na uhamishe kwenye viungo vingine.
- Sasa mimina prunes zilizokatwa, chumvi na pilipili kwenye bakuli.
- Funika sufuria kwa mfuniko na upike hadi iive.
Ni bora kula kabichi ya kitoweo na prunes na soseji na viazi zilizosokotwa, uji wa buckwheat au pasta kwa namna ya manyoya au pembe.
Jinsi ya kupika kabichi kwenye jiko la polepole?
Bidhaa zinazohitajika:
- kabichi nyeupe - gramu 450;
- nusu ya kitunguu - kipande 1;
- karoti ya wastani - kipande 1;
- chumvi;
- viungo ili kuonja;
- nyama ya kusaga - gramu 250;
- prunes - vipande 8-10;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Katika kichocheo hiki, tutatumia usaidizi kutoka kwa kila mtu anayependa na anayejulikana sana msaidizi jikoni - multicooker.
Mbinu ya kupikia
Ni nini kinahitajika kufanywa kwa kabichi iliyokaushwa na prunes kwenye jiko la polepole:
- Anza na kabichi safi.
- Kisha kata nusu ya kitunguu.
- Safi, osha na ukate karoti.
- Osha prunes chini ya maji baridi, kausha na ukate vipande vidogo.
- Mimina nyama ya kusaga kwenye sufuria na kaanga hadi nusu iive.
- Sasa ongeza vitunguu na karoti kwake.
- Kaanga kwa dakika kadhaa zaidi na umimina chakula hicho kwenye bakuli la multicooker.
- Hamisha kabichi na kupogoa juu ya nyama ya kusaga na mboga, changanya na nyunyiza na viungo.
- Funga kifuniko na uwashe modi ya "Kuzima".
Takriban saa moja baadaye tunapata sahani iliyomalizika. Na ufurahie ladha na harufu ya kipekee.
Ilipendekeza:
Kitoweo cha kabichi na soseji ya kuvuta: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Kabichi iliyopikwa kwa soseji ya kuvuta sigara ni sahani ya kawaida na rahisi ambayo watu wengi huandaa kwa chakula cha mchana karibu mara kwa mara. Ni rahisi na haraka kutengeneza. Katika kesi hii, huna haja ya kutumia muda mwingi au pesa. Zaidi katika nyenzo itachambuliwa mapishi kadhaa tofauti kwa sahani hii
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Kitoweo bora zaidi: mapishi, maoni. Kitoweo cha nyumbani. Kitoweo cha kuku katika oveni
Kitoweo bora zaidi ni kitoweo cha kujitengenezea nyumbani. Unapojitayarisha nyama mwenyewe, unajua hasa muundo wa bidhaa, usitumie dyes hatari na vihifadhi. Kwa hiyo, tunataka kukuambia jinsi ya kufanya kitoweo mwenyewe kutoka nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
Kichocheo cha kabichi ya kitoweo kwenye jiko la polepole: maelezo ya hatua kwa hatua
Kwa msaada wa jiko la polepole, watu wengi mara nyingi hupika kabichi kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kwa usahihi zaidi, wanaizima. Hii ni sahani yenye afya ambayo huenda vizuri na sahani mbalimbali maarufu kama viazi au mchele
