2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati mwingine unataka kula kitu chepesi, lakini chenye lishe. Saladi "Charm" itakuja kuwaokoa. Bidhaa katika sahani bado zinapatikana kwa mtu wa kawaida. Hebu tuharakishe dukani. Na tunajaribu uteuzi wa leo wa mapishi ya saladi ya Charm. Ile ambayo ni kwa ladha yako, tunaondoka na kuingia kwenye kitabu cha kupikia cha familia. Pia tunakukumbusha kuhusu saladi tamu za kuku wa kuchemsha ambazo zinaweza kuwa vitafunio unavyopenda.
Na kuku na prunes
Saladi "Charm", inayojumuisha bidhaa hizi, inaweza kuwa mlo wa sherehe au wa kila siku wa familia yoyote. Utarogwa kweli. Ladha yake haitaacha mgeni yeyote asiyejali. Wacha tuanze, labda. Orodha ya Vipengele Vinavyohitajika:
- Titi la kuku - 1 la ukubwa wa wastani.
- Mayai ya kuku - vipande 3.
- matango mapya - vipande 1-3, kulingana na ukubwa.
- Prunes - gramu 100-130. Ikiwa unataka ladha tamu na isiyo ya kawaida ya sahani, basi sehemu ya sehemu hii kwenye saladi ya Charm inaweza kuongezeka.
- Walnuts - gramu 90-120. Idadi yao pia inaweza kubadilishwa kulingana na matakwa ya kibinafsi.
- Chumvi kuonja.
- Mayonesi. Hatuweki mchuzi mwingi, kwani kuku na prunes zitatoa juisi.
Viungo vyote vya saladi ya "Charm" vinakusanywa. Wacha tuanze kupika.
Hupogoa kwanza
Matunda yaliyokaushwa lazima yatayarishwe kwa uangalifu. Osha plums katika maji ya joto ili kuosha uchafu mwingi. Kisha loweka prunes kwenye bakuli la maji ya moto sana. Baada ya dakika 10, safisha kabisa kila plum tena. Suuza katika baridi. Weka kwenye sinia. Osha na kitambaa cha karatasi ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Prunes ziko tayari, kilichobaki ni kuzikatakata kwa mujibu wa mapendekezo ya mapishi.
Njia ya kuandaa saladi
Kabla ya kutekeleza kichocheo cha saladi ya Charm, tutapika vipengele vinavyohitaji.
Osha matiti ya kuku na ujaze na maji baridi. Kupika nyama hadi kupikwa kabisa. Mayai ya saladi ya Charm pia yanahitaji kuchemshwa kwa dakika 10 kutoka wakati maji yanapochemka. Pozesha viungo hivi vilivyochemshwa.
Nyama ya kuku imegawanywa katika nyuzi za urefu unaokufaa. Mayai yanahitaji kutolewa kutoka kwa ganda na kusagwakwa kutumia grater coarse. Kusaga prunes tayari kwa kisu. Karanga zinaweza kusagwa kwa njia yoyote inayofaa kwako. Ponda kwa pini ya kusongesha au kata kwa kisu. Matango lazima kwanza kuosha na kufuta kavu. Sasa kata kwa vipande vidogo. Ikiwa peel ya mboga ni laini, iache. Ikiwa ganda ni mbovu, liondoe kwenye matango.
Kuweka katika tabaka
Vipengee vyote vya sahani vimetayarishwa. Inabakia tu kuziweka kwenye bakuli nzuri zaidi ya saladi.
Inaweza kuwekwa tabaka, lakini ikiwa hupendi njia hii, koroga saladi bila kusita, kwa sababu ladha yake haitasumbuliwa na utaratibu huu.
Na kwa wapenda ukamilifu, kuweka tabaka:
- Weka safu sawia ya matango chini ya bakuli.
- Chumvi kidogo kwenye minofu iliyochemshwa.
- Mayai ya kuku ya kusaga. Chumvi.
- Mayonesi. Tunaweka vya kutosha ili saladi isibaki kavu sana, lakini kumbuka kuhusu matango mapya, kwani pia hutoa juisi.
- Safu hii inajumuisha prunes zinazofunika kichwa cha mayonesi cha sahani.
- Safu ya sita itakuwa karanga zilizokatwa. Kwa hiari, unaweza kuongeza wiki zinazofaa kwa mapambo.
Saladi "Charm" iliyo na plommon iko tayari. Tunaipa saa moja ili kupenyeza, na kuendelea na kuonja.
Saladi ya kuku na maharagwe ya kopo
Kutoka kwenye minofu ya kuku unaweza kupika zaidi ya saladi moja tamu. Hapa kuna mfano wa mapishi rahisi. Tunachohitaji:
- nyama ya kuku - gramu 400;
- jibini gumu - gramu 50-70(si lazima);
- maharagwe ya makopo - makopo 1-2;
- nyanya mbichi - vipande 2-3;
- crackers - pakiti 1-2 za ladha yoyote inayofaa;
- mayonesi - kuonja.
Jinsi ya kupika
Chemsha matiti ya kuku hadi yainike kwa jani la bay. Kisha uondoe kwenye mchuzi. Tulia. Kata vipande vidogo na usambaze kuwa nyuzi.
Katika kikaangio chenye kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kaanga nyuzinyuzi za nyama ya kuku. Hatuchukuliwi na mchakato. Chumvi nyama katika mchakato. Panda jibini, sio laini sana. Osha nyanya, futa na ukate vipande vipande.
Saladi na kuku na maharagwe ya makopo weka kwenye bakuli la saladi kiholela. Nyama na nyanya, jibini, chumvi. Sasa fungua maharagwe ya makopo. Futa kioevu kutoka kwao, na kuongeza maharagwe kwa viungo vingine. Tunaanzisha mayonnaise kwa ladha na wiki yoyote. Koroga.
Kabla ya kuhudumia saladi, nyunyiza na croutons. Lakini mtu anapenda bora wakati crackers ni unyevu kidogo katika sahani. Katika hali hii, unaweza kutuma 1/2 yao kwenye bakuli la saladi nusu saa kabla ya kutumikia, na kuweka zingine baadaye.
Kuku na maharage na mahindi
Na saladi nyingine kitamu na rahisi sana kuandaa minofu ya kuku.
Orodha ya Bidhaa:
- matiti ya kuku au sehemu nyingine yenye nyama - gramu 300-500;
- maharage - kopo 1;
- mahindi ya makopo (nafaka) - kopo 1;
- vitunguu saumu - 1-4 karafuu;
- mayonesi - gramu 250;
- 80-100 gramu ya jibini ngumu;
- pakiti kubwa ya crackers zenye ladha ya jibini;
- chumvi - hiari.
- kijani - hiari.
Mchakato wa kiteknolojia
Kuandaa saladi kama hiyo ni rahisi sana. Tunapika nyama ya kuku na kuongeza ya jani la bay na kiasi kidogo cha chumvi. Wacha iwe baridi kabisa, kata vipande vidogo. Kusaga jibini kwenye grater ya sehemu yoyote. Weka nyama ya kuku kwenye bakuli la saladi. Menya kitunguu saumu na kikamulie ndani ya nyama.
Kufungua mahindi ya makopo na maharagwe. Futa kioevu kutoka kwa mitungi yote miwili. Mimina nafaka kwenye bakuli la saladi na kuku. Pia tunatuma jibini iliyokunwa hapa. Ikiwa ni lazima, chumvi kwenye saladi ya baadaye, lakini kumbuka kwamba crackers pia ni chumvi sana.
Twaza baadhi ya mayonesi kutoka kwa kawaida iliyoonyeshwa kwenye orodha ya viungo. Mimina pakiti nzima ya crackers na ladha ya jibini. Tunachanganya vipengele. Crackers huchukua juisi kutoka kwa saladi vizuri sana, kwa hivyo unaweza kuhitaji kuongeza mayonesi zaidi. Kwa wastani, kawaida iliyoonyeshwa ya mchuzi inafaa kwa kawaida iliyoonyeshwa ya bidhaa. Lakini kila mhudumu anaongozwa na mapendekezo yake mwenyewe au matamanio ya walaji wake. Acha saladi iike kwa dakika tano na uilete kwenye meza.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Nyama ya kuku: mapishi yenye picha. Nyama katika Kifaransa kutoka kwenye fillet ya kuku
Kama hupendi kuku kabisa, inasema tu kuwa hujui kuipika kwa ladha. Katika makala hii, tutashiriki mapishi ya ajabu, baada ya kufahamu ambayo, utaanguka kwa upendo na nyama ya kuku
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
