2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati mwingine unataka kitu chepesi, lakini wakati huo huo kitamu na kisicho kawaida. Kubali? Saladi "Lazzat" ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa na kutumikia kwenye meza ya sherehe. Tunakuletea mapishi ya hatua kwa hatua ya sahani ya moyo. Tunakutakia usomaji mzuri wa makala, kisha upike!
Viungo vya saladi ya Lazzat
Hebu fikiria mchanganyiko wa Mungu wa biringanya crispy na nyanya za majimaji na mimea mibichi. Ili kuandaa saladi ya Lazzat, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- bilinganya yenye juisi - gramu 250;
- nyanya - gramu 120;
- mbegu za ufuta - gramu 50;
- mimea safi (parsley, bizari);
- mafuta;
- mchuzi wa viungo "Chili" - gramu 70;
- mfuko wa wanga - gramu 25;
- chumvi iliyosagwa, pilipili nyeusi ili kuonja.
Saladi ya Lazzat: mapishi
Mlo huu ulitujia kutoka Uzbekistan motomoto. Hadi sasa, wengiakaanguka kwa upendo na saladi "Lazzat" na eggplants crispy. Katika ulimwengu kuna tofauti nyingi tofauti za maandalizi yake. Hapa kuna mapishi ya hatua kwa hatua ya asili:
- Kwanza kabisa, unahitaji kuosha biringanya chini ya maji ya bomba na kumenya. Kisha, zinapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo, na kisha kuongeza chumvi iliyosagwa na pilipili nyeusi ya kusaga ili kuonja.
- Kisha unahitaji kukunja vipande kwenye wanga na uviache vilale kwa muda. Baada ya hapo, unaweza kuanza kukaanga katika mafuta ya zeituni hadi rangi ya dhahabu.
- Kwa wakati huu, unahitaji kukata nyanya mbichi, kata iliki na bizari.
- Biringanya zilizokaangwa zinapaswa kuongezwa kwenye nyanya na mboga za majani. Kisha, ongeza mchuzi wa pilipili moto na uchanganye kila kitu vizuri.
Mbali na hilo, wapishi wanashauri kuongeza vitunguu vya kukaanga kwenye saladi. Unaweza kutumia siki ya tufaa, mafuta ya mzeituni, mchuzi wa soya, maji ya limao, jibini la cream, na zaidi kama mavazi. Biringanya crispy huenda vizuri na nyongeza hizi zote.
"Lazzat" pamoja na nyama ya ng'ombe na jibini cream
Kichocheo cha kawaida cha saladi hii kina mboga pekee. Hata hivyo, wapishi wengine huongeza ubunifu wao wenyewe. Nyama ya nyama ya zabuni zaidi na jibini la cream ni mchanganyiko bora, ambayo nyanya za juisi na eggplants za crispy huongezwa. Saladi "Lazzat" ina viungo vifuatavyo:
- nyama ya ng'ombe ya juisi - gramu 300;
- nyanya cherry safi - gramu 150;
- safimatango - gramu 130;
- tunguu ya kijani;
- mbegu za ufuta;
- cilantro;
- mafuta;
- chumvi na pilipili nyeusi iliyosagwa - kuonja;
- mchuzi wa soya au siki ya tufaa;
- jibini cream - gramu 200.
Kupika
Saladi ya Lazzat itavutia kila mwanafamilia, marafiki na wapendwa wako. Kwa kuongeza, hauhitaji muda na jitihada nyingi ili kuitayarisha. Sahani ni nyepesi na ya kuridhisha kabisa. Ina kalori chache. Kwa kuongeza, nyama ya nyama inaweza kubadilishwa na kuku ya kuchemsha au Uturuki wa zabuni. Baadhi ya mama wa nyumbani wanapenda kuongeza pilipili tamu kwenye saladi. Yote inategemea mapendekezo yako binafsi na ladha. Tunakupa mapishi ya kina:
- Kwanza unahitaji suuza nyama ya ng'ombe chini ya maji baridi, kisha ukate vipande vidogo. Ifuatayo, ni lazima ikaangwe katika mafuta ya zeituni kwenye moto mdogo.
- Kwa wakati huu,menya karafuu chache za kitunguu saumu, katakata na uongeze kwenye nyama ya ng'ombe.
- Mimina maji kidogo au juisi ya nyanya kwenye nyama na upike kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo.
- Ifuatayo, kata nyanya za cherry katikati, matango kwenye cubes za wastani au vipande nyembamba. Vitunguu vya kijani vinapaswa kukatwakatwa.
- Nyama ya ng'ombe ikichemka kidogo kwenye moto, ongeza mchuzi wa soya ndani yake na uiruhusu iwe kitoweo kwa dakika kadhaa.
- Baada ya viungo vyote kuwekwa kwenye sahani, ongeza ufuta, cilantro na cream cheese. Changanya vizuri.
- Pamba upendavyo. Kwa mfano, paka jibini gumu au kata pilipili kengele na uinyunyize kwenye sahani.
Aidha, unaweza kuongeza jibini la Adyghe, pilipili tamu na mengine mengi kwenye saladi ya Lazzat. Wapishi wengine wanakuja na mapishi ya ajabu ambayo wanaonekana kuwa na uwezo wa kuchanganya viungo visivyokubaliana. Kwa mfano, apples ya kijani ya sour, karoti, viazi za kuchemsha pia huongezwa kwenye sahani. Hata hivyo, niniamini, Lazzat itavutia kila mtu. Kwa upande mwingine, tunataka ufurahie mchakato wa kuandaa sahani ya Uzbek! Usiogope kujaribu, ongeza viungo vipya. Jambo kuu ni kuweka roho yako kwenye sahani. Bahati nzuri na hali njema!
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha saladi tamu ya Quail's Nest
Wachawi wa elimu ya anga wanakuja na kitu kipya kila wakati. Lakini kwa wenyeji wa nafasi ya baada ya Soviet kuna classic isiyoweza kutetemeka. Saladi ya Quail's Nest ni mojawapo. Kuna chaguzi nyingi za kupikia, lakini hii ndiyo ladha zaidi
Saladi "Tamu". Kichocheo kamili cha meza ya Mwaka Mpya
Kichocheo cha saladi ya Vkusnyatina ni rahisi sana na hakitachukua muda mwingi. Hata hivyo, muonekano mzuri wa saladi hii ni sawia moja kwa moja na urahisi wa maandalizi. Hii ni kichocheo kizuri cha Hawa ya Mwaka Mpya
Kichocheo cha jumla na cha msingi cha saladi na kome
Kome, kama dagaa wengine, ndio kiwango cha juu cha protini na, kwa kushangaza, ni kalori chache tu. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa katika lishe ya chakula. Wao hujaa mwili kikamilifu na hawana madhara kabisa kwa kiuno: 100 g ya bidhaa ina kcal 20 tu. Aidha, mussels ni matajiri katika vitamini, asidi zisizojaa mafuta na madini. Dagaa hizi hutumiwa kwa kozi za kwanza, kukaanga, na vitafunio hufanywa kutoka kwao. Yafuatayo ni mapishi ya msingi ya saladi na mussels
