Chakula cha cholagogue. Orodha ya bidhaa kwa vilio vya bile

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Bile ni mojawapo ya viambajengo muhimu vya usagaji chakula. Ni kwa ushiriki wake tu mwili unaweza kusindika mafuta, kuingiza vitamini vyenye mumunyifu. Lakini hutokea kwamba huzalishwa katika mwili haitoshi. Katika kesi hii, vyakula vya choleretic vitasaidia. Wao sio tu kuchochea uzalishaji wake, lakini pia kuondokana na vilio. Ikiwa unakula vyakula kama hivyo mara kwa mara, mchakato wa usagaji chakula utakuwa sahihi kila wakati.

Jukumu la nyongo katika usagaji chakula

Mchakato wa kawaida wa usagaji chakula hutegemea mambo mengi. Kwa usindikaji na uigaji wa kila sehemu ya chakula, enzymes fulani zinahitajika. Bile ni muhimu hasa katika mchakato wa digestion. Kioevu hiki kimejaa vitu vinavyosindika mafuta na asidi ya mafuta, kukuza unyambulishaji wao na kunyonya kupitia kuta za matumbo. Aidha, bile ina mali ya antiseptic, husaidia kuondoa sumu hatari kutoka kwa mwili.dutu, huzuia ukuzaji wa michakato ya kuoza.

Wakati wa mchana, ini hutoa takriban ml 500 za nyongo katika mirija maalum. Lakini mchakato huu si mara zote sanjari na kula. Katika kesi hii, na pia ikiwa bile kidogo sana hutolewa, ngozi kamili ya mafuta huvunjika. Hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito, upungufu wa vitamini mumunyifu mafuta, na kuvuruga kwa microflora ya matumbo.

Wakati wa kuchukua hatua

Kwa kukosekana kwa nyongo katika mchakato wa usagaji chakula, michakato ya kuoza na kuchacha huanza kwenye utumbo. Seti fulani ya dalili inaweza kuonyesha kwamba vilio vya bile vimeundwa katika mwili au kiasi cha kutosha kinazalishwa. Muonekano wao unapaswa kumfanya mtu aanzishe vyakula vya choleretic kwenye lishe.

Ni wakati gani ni muhimu kuchukua hatua za kuondoa vilio vya bile? Inapendekezwa kwa ujumla kuwa macho wakati:

• kuonekana kwa maumivu kwenye ini na tumbo;
• kichefuchefu, kutapika mara kwa mara;
• kinyesi kilichoharibika;
• kuongezeka kwa gesi, mwonekano wa gesi tumboni;
• upofu wa usiku;
• kuongezeka udhaifu wa mifupa;
• ngozi ya manjano, kuwasha;
• shida ya kuganda kwa damu na kuvuja damu mara kwa mara.

Nini husaidia na nyongo iliyotuama

Mtu akitoa nyongo kidogo, mmeng'enyo wake wa chakula unatatizika. Mara nyingi hii huzingatiwa kwa watu wanaofuata lishe isiyofaa na mengimafuta na mkate mweupe. Kulingana na takwimu, vilio vya bile mara nyingi huzingatiwa kwa watu wazito. Wanahimizwa kuchukua hatua za kupunguza uzito.

Wakati bile imetulia, madaktari huagiza dawa maalum: "Allahol", "Odeston", "Tsikvalon". Kuna bidhaa nyingi kulingana na viungo vya mitishamba: Holosas, Sibektan, Hofitol. Kwa kuongeza, ili kuboresha utokaji wa bile, ni muhimu kushiriki katika mazoezi ya physiotherapy. Baada ya yote, maisha ya kukaa ni moja wapo ya sababu kuu za vilio vyake. Pia ni muhimu sana kufuata mlo maalum.

Vyakula vya cholagogue: orodha

Mbali na dawa, chakula husaidia na hali ya bile. Kwa hiyo, katika hali kali, unaweza kubadilisha tu chakula kwa kuanzisha bidhaa za choleretic ndani yake. Wanaweza kuongeza uzalishaji wa bile au kuboresha mtiririko wa bile. Kwa hiyo, bidhaa zote hizo huboresha mchakato wa digestion, kusaidia kazi ya ini na kuwa na athari kidogo ya laxative. Ukitumia mara kwa mara, unaweza kupunguza uzito.

Lakini katika kesi ya magonjwa makubwa ya ini na kibofu cha nduru, unapaswa kushauriana na daktari kabla ya kubadilisha lishe. Unaweza pia kupata orodha ya vyakula vya choleretic kutoka kwake. Kuna mengi yao, baadhi yao yanajulikana kwa kila mtu na hutumiwa mara nyingi, wakati wengine watakuwa wa kigeni kwa baadhi. Vyakula vya kawaida vya choleretic ni pamoja na:

• mafuta;
• parachichi;
• juisi ya zabibu;
• machungwa;
• karoti na beets;
• kabichi;
• lingonberries;
• nyanya;
• chicory;
• pumba za oat;
• mayai ya kware;
• mchicha, bizari;
• asali;
• mdalasini, manjano, tangawizi.

Mafuta ya mboga

Ni mafuta ya mboga ambayo husisimua vyema njia ya biliary na kusinyaa kwa kibofu cha mkojo. Asidi za mafuta zilizomo ndani yao huboresha michakato ya metabolic. Ili kuboresha digestion na mali ya choleretic ya chakula, inashauriwa kuongeza mafuta ya mboga ndani yake. Inashauriwa kutumia 40-80 ml kwa siku. Mafuta ya mizeituni ni bora, lakini alizeti, linseed na mahindi pia yana athari sawa. Zina athari chanya kwenye usagaji chakula na utendakazi wa ini.

Mafuta hayafai kusafishwa au kutibiwa joto. Ni hatari sana kwa chakula cha kaanga katika mafuta ya mboga, baada ya hapo inakuwa hatari kwa afya. Ili kuchochea utakaso wa ini na njia ya biliary, inashauriwa kula kijiko cha linseed au mafuta ya mizeituni asubuhi nusu saa kabla ya kifungua kinywa.

Karanga na mbegu pia ni mali ya vyakula vya choleretic vyenye mafuta ya mboga. Karanga na alizeti ni muhimu sana. Parachichi lina mafuta mengi ya mboga. Ina mafuta yasiyokolea ambayo husaidia kuvunja cholesterol.

Mboga na matunda

Hili ndilo kundi kubwa zaidi la vyakula vya choleretic kwa vilio vya bile. Ufanisi zaidi katika suala hili ni matunda ya machungwa. Ni muhimu kunywa glasi ya maji safi asubuhijuisi ya machungwa - hii husaidia kuondokana na vilio vya bile. Maapulo, prunes, ndizi, jordgubbar pia huchochea uzalishaji wake kwa ufanisi. Saladi kutoka kwa mboga safi - karoti, kabichi, nyanya, matango - zina nyuzi nyingi, kwa hivyo huboresha michakato ya utumbo na huchochea utengenezaji wa bile. Juisi ya karoti ni muhimu, kwani huondoa spasms, hupunguza na kuboresha hamu ya kula. Na juisi ya nyanya huzuia malezi ya mawe. Matunda ya sour pia ni muhimu kwa sababu yanazuia malezi ya mawe ya figo. Inashauriwa kutambulisha bidhaa mbalimbali kutoka kwa kikundi hiki katika kila mlo.

Viungo

Wakati nyongo imetulia, haifai kula vyakula vya viungo, lakini baadhi ya viungo vya asili, kinyume chake, vina athari ya choleretic. Kwanza kabisa, haya ni mimea maarufu: bizari, parsley, cilantro, mchicha. Wanapendekezwa kujumuisha katika lishe ya kila siku. Tangawizi, mdalasini na manjano ni nzuri kwa usagaji chakula na uzalishaji wa bile. Wanaweza kuongezwa kwa sahani yoyote. Mizizi safi ya tangawizi hutumiwa kutengeneza chai. Tangawizi ina vitamini na madini mengi ambayo huchochea mtiririko wa bile. Mdalasini ni nzuri kuongeza kwa chai au sahani tamu. Na turmeric, kwa sababu ya ladha yake kali, hutumiwa sana katika utayarishaji wa michuzi. Bizari pia ni muhimu sana, ambayo ina diuretiki, choleretic na athari ya antispasmodic.

Vinywaji

Vinywaji mbalimbali hutumika kuchochea utokaji wa bile. Kioevu kinahitaji kunywa kwa siku iwezekanavyo, kwa sababu niupungufu husababisha unene na vilio vya bile. Inaweza kuwa chai, decoctions ya mimea, juisi. Hasa muhimu ni juisi ya zabibu, lingonberries, kabichi, beets. Ni muhimu asubuhi na kabla ya kulala kunywa maji na maji ya limao au siki ya apple cider. Na nusu saa kabla ya kila mlo, inashauriwa kunywa glasi ya maji safi bila gesi.

Inapendekezwa pia kuchukua decoctions ya mimea ya dawa. Lakini kwanza unahitaji kushauriana na daktari. Vinywaji vifuatavyo vina mali ya choleretic:

• decoction of immortelle flowers - chukua mara 2 kwa siku kwa nusu kikombe dakika 30 kabla ya chakula;
• ikiwa imechanganywa katika sehemu sawa za immortelle na wort ya St. John, basi kitoweo hicho kinachukuliwa saa moja baada ya kila mlo;
• pamoja na vilio vya bile, mchemsho wa knotweed, agrimony na immortelle ni mzuri;
• kuwekewa mizizi ya dandelion kunywa nusu glasi kabla ya milo;
• chai ya mint huondoa gesi tumboni;
• Mchemsho wa rosehip ni mzuri kwa vilio vya bile, huboresha usagaji chakula na kuhalalisha ini.

Sheria za Kula

Kudumaa kwa nyongo au uzalishaji wake duni ni ugonjwa ambao hautatoweka yenyewe. Hakikisha kuchukua dawa maalum au kubadilisha lishe ili kuiondoa. Lishe ya vilio vya bile imeandaliwa na daktari, kwani ni muhimu kuzingatia sifa za hali ya mtu, asili na sababu za ugonjwa huo.

Kwanza kabisa, unahitaji kujua ni vyakula gani unahitaji kuviondoa kwenye lishe au punguza sana matumizi yake. Hizi ni zile zinazochangia vilio vya bile, unene wake. Haya ni mafuta ya wanyama.hasa nyama ya nguruwe na kondoo, broths tajiri, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo, vyakula vya spicy na chumvi. Ni muhimu kupunguza kiasi cha fiber katika chakula - mkate mweusi, mtama. Kakao, chokoleti, kahawa, bidhaa za unga mweupe, kunde, uyoga, vinywaji vya kaboni, mboga za viungo (vitunguu saumu, figili, figili) pia ni hatari.

Chakula katika kesi ya vilio vya bile inapaswa kupangwa kwa mujibu wa sheria:

• kwa ufanyaji kazi wa kawaida wa njia ya biliary, chakula kinapaswa kuwa joto;
• unahitaji kula kwa sehemu ndogo, lakini mara nyingi - hadi mara 5-6 kwa siku;
• chakula kinapaswa kuchemshwa, kuokwa au kuokwa;
• inapendekezwa kula supu za mboga, bidhaa za maziwa, nafaka kila siku;
• kunywa angalau lita 1.5-2 za maji kila siku.

Lishe sahihi na mtindo wa maisha wenye afya utasaidia kurekebisha usagaji chakula.