Jinsi ya kugandisha mboga kwa msimu wa baridi?
Jinsi ya kugandisha mboga kwa msimu wa baridi?
Anonim
kufungia mboga
kufungia mboga

Urahisi wa chakula kilichogandishwa ni dhahiri. Faida zao hazilinganishwi na zile zinazouzwa safi wakati wa baridi kwenye rafu za duka. Kufungia mboga ni rahisi. Ikiwa wewe ni wa lishe yenye afya, basi unahitaji kununua friji na uhifadhi zawadi yoyote ya asili. Fikiria jinsi ya kugandisha ipasavyo mboga maarufu zaidi.

Jinsi ya kufungia zucchini?

Awali ya yote, unahitaji kuziosha vizuri na kuifuta kavu. Ikiwa unapanga kuwaongeza kwenye supu, basi unahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo na kuweka kwenye mifuko ndogo iliyogawanywa. Kwa nini ndogo? Kwa sababu ikiwa utaweka kila kitu katika moja kubwa, itakuwa vigumu kutenganisha na kupata kidogo, na huwezi kufuta na kufungia tena, kwani vitamini vyote vitapotea. Ili kufanya hivyo, unahitaji kugandisha mboga kwenye mifuko ndogo au vyombo.

Unaweza kufungia pete za zucchini, ni nzuri kwa kukaangia. Ili kukaanga wakati wa msimu wa baridi, sio lazima kufuta, lakini unaweza kuichovya kwenye unga na kuiweka kwenye sufuria yenye mafuta.

Jinsi ya kufungia biringanya?

Kwa ujumla, mchakato wa kugandisha bilinganya hautofautiani naozucchini waliohifadhiwa. Zinaweza kukatwa kwenye miduara au cubes ndogo na kuwekwa kwenye mifuko midogo ya kontena.

Ukiwauliza wananchi kuhusu mboga za kugandisha kwa majira ya baridi, jibu maarufu zaidi ni cauliflower na nyanya.

Jinsi ya kufungia cauliflower?

Bidhaa hii ni ya aina ya zamani. Inafaa sana kwamba unaweza kuiongeza kwa sahani yoyote. Kwa hivyo, kila mtu huigandisha kwa wingi.

Ili kugandisha kabichi, unahitaji kuisafisha vizuri chini ya maji yanayotiririka na kuiacha ikauke. Wakati kabichi inakauka, ni muhimu kuitenganisha katika inflorescences ndogo sawa. Mimina kwenye vyombo vilivyotayarishwa kwa sehemu ndogo.

Jinsi ya kufungia nyanya?

jinsi ya kufungia mboga kwa majira ya baridi
jinsi ya kufungia mboga kwa majira ya baridi

Nyanya zilizogandishwa ni kitamu na zenye afya! Kwanza, wanaweza kuongezwa kwa sahani yoyote badala ya ketchup. Pili, wapenzi wa mayai yaliyoangaziwa na nyanya wanaweza kupika sahani wanayopenda wakati wowote. Ikiwa una nyanya ndogo, basi unahitaji suuza vizuri, uziweke kwenye kitambaa na uwaache kavu. Ifuatayo, unahitaji kuziweka kwenye mifuko na kuziweka. Usisahau minus moja ndogo - ikiwa nyanya imeyeyushwa, "itaelea". Nyanya kubwa zinaweza kukatwakatwa na kuwekwa sehemu kwenye jokofu.

Asante kwa njia hii, unaweza kugandisha mboga kwa msimu wa baridi kwa idadi yoyote, jipendeze mwenyewe na wapendwa wako kwa vyakula vitamu.

Pilipili zilizowekwa nyama na wali ni maarufu sana. Kwa bahati mbaya, wakati wa baridi kwenye rafu unaweza kupata tughali na "artificially" matunda mzima wa mboga hii. Kwa hivyo, ni muhimu kutunza mapema na kuanza kufungia mboga katika msimu wa joto.

ni mboga gani za kufungia kwa msimu wa baridi
ni mboga gani za kufungia kwa msimu wa baridi

Jinsi ya kugandisha pilipili?

Pilipili lazima zioshwe vizuri, mbegu zitolewe na zikaushwe vizuri. Kwa kuwa pilipili inaweza "kuambukiza" mboga nyingine zote kwenye friji na harufu yao, ni muhimu kuipakia kwenye mifuko kadhaa. Ni muhimu kugandisha nzima, ukiweka pilipili moja kwenye nyingine ili kuokoa nafasi kwenye friji.

Unaweza kukata pilipili kwenye cubes na kuweka pamoja na mboga nyingine. Wakati wa majira ya baridi, itatengeneza kitoweo kitamu.

Sasa unajua jinsi ya kugandisha mboga kwa msimu wa baridi na kumfurahisha kila mtu kwa vitamini halisi.

Ilipendekeza: