2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ndicho chakula kinachopendelewa zaidi na watu wengi. Vitafunio vile vinafaa kwenye meza ya sherehe na kwenye chombo cha chakula cha mchana ambacho huchukua nawe kufanya kazi. Ladha na rahisi kwa wakati mmoja. Kuandaa, kwa mfano, saladi na mahindi, sausage, tango, jibini na yai pia ni rahisi. Hata kijana anaweza kukabiliana nayo. Na wahudumu wataunda kito hiki kwa muda mfupi. Na ikiwa unaongeza viungo vya ziada, basi karibu kila wakati saladi hii ya kipekee itakuwa na ladha inayozidi kuvutia. Je, huamini? Hebu jaribu mifano hapa chini ya mapishi na picha. Wacha tutengeneze saladi na mahindi, soseji, tango, jibini na yai sasa hivi.
Mapishi Rahisi ya Saladi
Je, una uhakika una viungo vyote vya kuunda kazi bora ya upishi? Hebu tuangalie mapipa yetu kwa uwepo wa hilimuundo wa chakula:
- Mahindi ya makopo - kopo 1 kubwa.
- matango safi - vipande 2 vya wastani.
- Soseji za kuchemsha (au soseji) - gramu 300-400.
- Mayai - vipande 4.
- Jibini gumu - gramu 100-200.
- Chumvi na mayonesi vitachukuliwa ili kuonja.
Mapishi ya hatua kwa hatua
Saladi ya mahindi, soseji, tango, jibini na mayai huanza na mantiki zaidi - utayarishaji wa viungo.
Hebu chemsha mayai kwanza. Wanapaswa kuoshwa katika maji baridi kwanza. Kisha mimina maji safi, safi na chemsha kwa bidii. Muda wa matibabu ya joto ni dakika nane hadi kumi kutoka wakati wa kuchemsha. Mayai yanachemshwa. Futa maji ya moto na uwajaze mara moja na maji baridi. Acha ipoe kabisa.
Osha matango na, ikibidi, yavue. Ikiwa ngozi ni mchanga na laini, basi usiondoe. Kwa hivyo saladi ya mahindi, sausage, tango, jibini na mayai sio tu itaonja bora, lakini pia ni nzuri zaidi, ambayo pia ina jukumu katika hamu ya sahani.
Tatu na kata
Mayai yamevunjwa na hakikisha kuwa umeyasafisha kwa maji baridi yanayotiririka. Utaratibu huu huondoa nicks iwezekanavyo iliyobaki kwenye uso wa protini. Tunakata mayai kwenye cubes au tatu kwenye grater coarse. Haijalishi jinsi unavyowakata kwa saladi ya mahindi, soseji, tango, jibini na yai. Usanidi hautaathiri ladha. Mimina mayai yaliyotayarishwa kwenye bakuli kubwa la saladi.
Kata matango ndani ya cubes au paa nyembamba fupi. Kwa njia, wanaweza pia kusagwa kwa kubwagrater.
Katakata soseji kama tango. Ikiwa umeivunja ndani ya cubes - acha bidhaa ya sausage pia ikatwe kwa njia ile ile. Matango yaliyokatwa kwenye grater coarse inamaanisha kuwa unahitaji kusaga soseji pia.
Jibini. Kwa vyovyote vile, tunaikatua tu kwenye grater ambayo ina sehemu yoyote.
Kufungua kopo la mahindi. Tunaondoa kioevu. Na nafaka huenda kwa bidhaa zingine. Tunachanganya vipengele vyote. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi kwa ladha. Sisi kujaza sahani na mayonnaise. Furahia. Picha ya saladi ya mahindi, tango, sausage, mayai na jibini imeunganishwa. Unapaswa kupata urembo sawa kabisa na, muhimu zaidi, tamu.
Na soseji ya moshi
Kubadilisha bidhaa ya soseji iliyochemshwa na kuweka yenye harufu nzuri zaidi, ya kuvuta sigara, tunafanya kiamsha kinywa kiwe cha kufurahisha zaidi. Chaguo hili lina mashabiki wake. Hebu tufanye saladi ya mahindi, sausage ya kuvuta, tango, jibini na yai. Ana nafasi kubwa ya kujiandikisha katika kitabu chako cha upishi. Viungo vya kupikia:
- Soseji yoyote ya moshi unayopenda - gramu 200-300.
- Jibini - gramu 150-200. Hapa tunatumia aina ngumu na nusu ngumu.
- Mahindi ya makopo - mtungi mkubwa.
- Matango safi - vipande 2-3. Usichukue vielelezo virefu kwa saladi. Tunahitaji kachumbari changa.
- Mayai ya kuku - vipande 3-5. Mayai machache, jinsi saladi hiyo itakuwa nyepesi na yenye juisi zaidi.
- Chukua mayonesi na chumvi ili kuonja. Fahamu kuwa jibini na soseji za kuvuta sigara zina chumvi nyingi.
- Mayonnaise - byladha. Kwa kawaida gramu 200-250 za mchuzi usio nene sana hutosha.
Hatua za kupikia
Tunapika mayai kulingana na teknolojia iliyoelezwa kwenye mapishi hapo juu. Ni nzuri ikiwa tayari wameandaliwa na kupozwa mapema. Inabaki kuwakata au kusugua kwenye grater coarse, baada ya kuwakomboa kutoka shell.
Tunasafisha soseji. Kata ndani ya cubes au cubes ndogo.
Matango machanga pia yanageuzwa kuwa cubes au paa fupi nyembamba.
Tunasugua jibini kupitia grater yenye sehemu yoyote.
Ongeza nafaka za mahindi bila kioevu kwa bidhaa.
Sasa katika saladi ya mahindi, soseji, jibini, tango na yai, ongeza chumvi ikihitajika. Tunapendekeza kwamba uonje bidhaa kwanza kwa kiwango cha chumvi.
Mwisho wa yote, ongeza mchuzi wa mayonesi kwenye kiolezo kilichokamilika. Tunachanganya. Dakika kumi baadaye tunaanza kuonja.
Ongeza viazi
Saladi ya mahindi, soseji, tango, jibini na mayai inaweza kuridhisha zaidi kwa kuongeza viazi ndani yake. Orodha ya bidhaa na wingi:
- Viazi. Walaji wangapi wanatakiwa kulisha, hivyo viazi vingi vya wastani vinahitaji kuchukuliwa.
- Tango - vipande 1-2.
- Mayai - vipande 2-4.
- Jibini - gramu 200 au zaidi.
- Soseji. Saladi hii ni pamoja na kuchemsha na kuvuta sigara. Chagua unayopenda zaidi. Tunachukua gramu 200-250 za bidhaa.
- Balbu ndogo ya kitunguu.
- Mahindi ya makopo.
- Nusu chupa ya mbaazi za kijani- hiari.
- Mayonesi, chumvi na pilipili kwa ladha.
Jinsi ya kupika
Hebu tuanze kutekeleza kichocheo cha saladi ya mahindi, soseji, jibini, mayai na tango na viazi.
Kwanza chemsha mayai na viazi. Haitakuwa vigumu kwako kukuandalia kiungo cha kwanza: maelezo ni ya juu zaidi katika makala.
Viazi kwa sahani pia ni rahisi sana kupika. Tunaiosha, tunaisafisha na kuipika kwa maji yenye chumvi hadi iive kabisa.
Hakikisha umepoza viazi na mayai kabla ya kuchanganya na viungo vingine.
Matango hubomoka kwenye grater au kukatwa kwenye cubes. Ni bora kukata viazi kwenye saladi hii. Cubes au vijiti - kuamua mwenyewe. Chambua na ukate vitunguu vizuri iwezekanavyo. Mayai hukatwa kwenye cubes au tatu. Kusaga sausage kulingana na upendeleo wako. Tunafungua nafaka na mbaazi. Waongeze kwenye muundo kuu wa saladi. Hebu jaribu chumvi. Ikiwa ni lazima, chumvi vitafunio. Tunaanzisha mayonnaise. Koroga na utumie baada ya dakika 15-20. Saladi inahitaji kutengenezwa ili kuwa juicier na harufu nzuri zaidi.
Njia za ziada
Katika saladi yoyote iliyoelezwa hapo juu, unaweza kufanya mabadiliko. Kwa mfano, unaweza na hata unahitaji kuongeza mimea safi katika msimu. Dili na vitunguu kijani huongeza mguso wa sherehe na ladha ya kiangazi kwenye kitoweo.
Ikiwa ungependa kuongeza pilipili nyeusi iliyosagwa, endelea.
Pia, wakati kuna karoti za kuchemsha au robo ya kabichi ya Beijing kwenye jokofu, ziweke kwenye hatua - ingiza.kwa mapishi.
Tumia saladi yenye juisi na yenye harufu nzuri kwenye bakuli kubwa la saladi. Na unaweza kuota na kuipamba. Kwa mfano, tumia pete ya upishi na uitumie kuweka sehemu ya saladi kwa kila mmoja, kupamba na sprig ya bizari au kunyunyizwa na nafaka za mahindi. Unaweza pia kupamba sahani kwa jibini iliyokunwa au soseji.
Vitunguu vilivyoletwa kwenye saladi pamoja na viazi vinaweza kuongezwa kwa mbili zilizopita, ikiwa wewe ni shabiki wake na hautachukua saladi kufanya kazi.
Kuweka appetizer katika tabaka katika bakuli la glasi kutaifanya istahili sikukuu ya sherehe.
Ilipendekeza:
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
Saladi ya kaa na mahindi na tango. Mapishi
Saladi ya kaa iliyo na mahindi na tango ni sahani inayojulikana na watu wengi, lakini unawezaje kuibadilisha na kuiongezea? Chaguzi chache rahisi kwa benki yako ya nguruwe ya mapishi
Mahindi, tango, saladi ya mayai. Chaguzi za saladi
Nafaka, tango, yai - hii ni msingi wa kawaida wa sahani ya awali, ambayo inahusisha matumizi ya sehemu ya ziada. Unaweza kuongezea kito cha upishi na dagaa, sausage, nyama, na mboga zingine. Kanuni ya kupikia ni rahisi na ya haraka
Saladi na mahindi na soseji: mapishi yenye picha
Saladi za mahindi na soseji zina lishe na ladha nzuri sana. Shukrani kwa miaka mingi ya kazi ya wataalamu wa upishi, leo kuna mamia ya mapishi ya saladi kutoka kwa bidhaa hizi. Hapa ni baadhi ya sahani maarufu zaidi na ladha ambazo zinafaa kwa matumizi ya kila siku au kwa meza ya sherehe
Saladi ya mahindi, nyanya na tango: mapishi yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Jinsi ya kutengeneza saladi ya mahindi, nyanya na matango? Kwa nini yeye ni mzuri? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Mahindi, nyanya na tango ni mboga maarufu zaidi ya majira ya joto, ambayo hutumiwa kuandaa aina mbalimbali za kutibu. Saladi kutoka kwa mboga safi ni lengo la vitamini, ndiyo sababu lazima zifanyike mara nyingi iwezekanavyo
