Saladi: kuku na nanasi na mahindi. Kichocheo
Saladi: kuku na nanasi na mahindi. Kichocheo
Anonim

Maelekezo ya saladi ya kuku, nanasi na mahindi yanaweza kuongezwa kwa viambato vipya tena na tena. Na kila sahani itakuwa na ladha yake ya kipekee. Fikiria mchanganyiko wa kushinda zaidi wa bidhaa katika muundo wa sahani. Wale unaowapenda zaidi wanaweza kuongezwa kwenye kitabu cha mapishi ili wawe karibu kila wakati.

Saladi ya kuku, nanasi na mahindi

saladi na mananasi ya makopo na kifua cha kuku
saladi na mananasi ya makopo na kifua cha kuku

Kichocheo kinachofungua chaguo letu ni mojawapo ya rahisi zaidi. Hebu tuangalie upatikanaji wa bidhaa muhimu ili kuunda:

  • Minofu ya kuku (matiti) - 300-500 gramu mbichi.
  • Mahindi ya makopo.
  • Kobe moja la mananasi.
  • Mayonnaise - kuonja.
  • Chumvi.

Jinsi ya kuandaa matiti?

Chemsha kifua cha kuku
Chemsha kifua cha kuku

Ni muhimu kuanza kupika saladi na nanasi la makopo na matiti ya kuku kwa kutumia nyama ya kuku. Fillet lazima ioshwe na kumwaga kwa maji. Chemsha hadi kupikwa, chumvi kidogo ya maji. Muda - angalau saa baada ya kuchemsha. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza jani la bay. Tunachukua nyama ya kuku iliyokamilishwa na kuiweka baridi kabisa. Kwa hali yoyote usichanganye nyama ya joto na viungo vingine: saladi itaharibika haraka.

Kutengeneza saladi

Ukiwa na kifua cha kuku kilichochemshwa kwenye friji, unaweza kutengeneza saladi ya kuku yenye juisi na mananasi na mahindi kulingana na mapishi kwa dakika chache.

Kufungua chakula cha makopo. Ondoa kioevu kutoka kwenye turuba ya nafaka za nafaka. Chukua nanasi nje ya mtungi wa mananasi. Sasa kata nanasi kwenye cubes au mirija - upendavyo.

Kata nyama ya kuku kwenye bakuli la saladi. Inaweza pia kukatwa kwenye cubes au majani, ikichanganua kidogo kwenye nyuzi. Tunatuma mananasi kwa nyama ya kuku na kumwaga nafaka za mahindi hapa. Sasa unahitaji kuongeza chumvi kwa kupenda kwako. Mayonnaise hukamilisha saladi hii rahisi na tamu sana.

Tumia moja kwa moja kwenye bakuli la kina la saladi. Ongeza uzuri kwa wakati wa kutumikia: mpe kila mlaji chakula na pete ya kuhudumia. Pamba appetizer upendavyo.

Kuku ya kuvuta sigara, nanasi na saladi ya mahindi

saladi na mananasi ya kuku ya kuvuta na mahindi
saladi na mananasi ya kuku ya kuvuta na mahindi

Kubadilisha nyama ya kuku ya kuchemsha na nyama ya moshi, tunapata ladha tofauti kabisa. Orodha ya Viungo:

  • Nyama ya kuku ya kuvuta sigara - gramu 350-500.
  • Mahindi ya makopo - mtu anaweza.
  • Nanasi - mtu anaweza.
  • Jibini -150-200 gramu.
  • Walnuts - gramu 100. Ukipendasaladi bila karanga, hakuna shida.
  • Tango mbichi - kipande 1 (si lazima).
  • Vijani, chumvi, mayonesi - kuonja na kutamani.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

  1. Anza kuandaa saladi. Viungo (kuku, mananasi, mahindi) hutumwa kwenye bakuli la kina. Wakati huo huo, nyama ya kuku inaweza kukatwa kwenye cubes au vipande (kukatwa kwenye nyuzi). Bila shaka, mananasi na mahindi katika saladi ni bila kioevu kutoka kwenye jar. Aidha, nanasi lazima likatwe kiholela.
  2. Walzi zilizopigwa lazima zioshwe. Kausha kwanza kwa kitambaa cha karatasi, kisha uichome kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga au kwenye oveni ili iwe brittle zaidi, lakini sio ngumu. Sasa karanga zinahitaji kung'olewa. Hii inaweza kufanywa kwa kisu cha kawaida: uikate vizuri kwenye ubao wa jikoni. Unaweza kutumia mchi wa jikoni.
  3. Kaa jibini sehemu yoyote.
  4. Tango osha na ukate ncha. Ikiwa una mfano mdogo na ngozi ya maridadi, tutaituma kwenye saladi pamoja na ngozi. Lakini wakati tango yenye ngozi nene inakamatwa, tunaifuta kabisa. Unaweza kusaga mboga kwa kiholela: kwenye majani, cubes, au hata wavu. Unaweza hata kuikata katika robo, lakini kumbuka kwamba unene wa pete haipaswi kuwa zaidi ya milimita mbili au tatu.

Unaweza kupamba kitoweo kwa ajili ya kutumikia kwa njia yoyote ile. Kwa mfano, changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina la saladi, chumvi na msimu na mayonnaise, kupamba na mimea inayofaa. Au weka appetizer katika tabaka kwa mpangilio wowote. Ni muhimu kutoa muda wa kutunga mimba - angalau dakika kumi hadi ishirini.

Na mchele

viungo vya saladi kuku mahindi ya mananasi
viungo vya saladi kuku mahindi ya mananasi

Kichocheo cha saladi ya kuku na nanasi na mahindi na wali bila shaka utapenda. Fillet ya kuku kwa appetizer kama hiyo inaweza kuchukuliwa kuchemshwa na kuvuta sigara. Baada ya kujaribu chaguo zote mbili, utaweza kupata iliyo bora zaidi kwako.

Kwa sasa, hebu tuorodheshe viungo ili kuandaa appetizer kama hii:

  • Nusu kikombe cha wali uliopikwa. Ni, kama nyama, lazima iwe baridi kabisa. Ni rahisi sana kutumia mifuko ya sehemu na nafaka za mchele kavu kwa kupikia. Mfuko mmoja hufanya mara mbili ya kiasi cha saladi tamu.
  • Titi la kuku - gramu 300-400. Tunachukua kuvuta au kuchemshwa - kama tunavyotaka.
  • Nanasi - kopo 1. Mimina kioevu kutoka kwenye chupa.
  • Nafaka - kopo 1. Pia tunaondoa kioevu kupita kiasi kutoka kwayo.
  • Kitunguu saumu - 1-2 karafuu. Itaongeza zest kwenye appetizer yetu.
  • Chumvi kuonja.
  • Mayonnaise - kuonja.
  • Ukipenda, unaweza kuongeza bizari mpya au iliki.

Jinsi ya kupika?

Menya vitunguu saumu na ubonyeze kwenye vyombo vya habari. Kama katika mapishi ya awali, tunakata nyama kiholela. Ikiwa nyama ya kuku katika kesi yako ni kuchemshwa, kisha changanya vitunguu na fillet. Katika kesi wakati matiti ya kuku ya kuvuta sigara yanatumiwa, tutapaka mafuta kwenye sahani ambazo tutatumikia saladi na vitunguu.

Ukiamua kuweka appetizer katika tabaka, basi tayarisha safu ya nyama kwanza. Lubricate na mayonnaise. Safu ya pili ni mananasi iliyokatwa vizuri. Safu ya tatu itachemshwa, mchele wa crumbly. Chumvi na pilipili ikiwa ni lazima. Mayonesi tena.

Kwenye uso wa safu ya wali iliyotibiwa na mchuzi wa mayonesi, tandaza mahindi. Tunapamba sahani iliyokamilishwa, kama ndoto inavyosema. Saladi iliyoandaliwa kwa mbinu iliyochanganywa (sio katika tabaka) pia ina haki ya kuwepo. Ni rahisi sana kuifanya kwa chakula cha mchana cha nyumbani au chakula cha jioni. Wakati huo huo, tunaokoa dakika na kufurahia saladi yenye harufu nzuri ya chakula cha mchana (chakula cha jioni).

Ilipendekeza: