Jinsi ya kufungua champagne ikiwa kizibo kimevunjwa? Je, ni cork katika chupa ya champagne?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mgeni huyu anayemeremeta anaweza kuonekana karibu kila likizo - champagne inapendwa na wengi. Lakini kama vile pombe hii ni ya kitamu, inaweza kuwa vigumu kuifungua. Mara nyingi katika nyumba ambayo hawajui jinsi ya kufungua chupa ya champagne, majaribio haya yanaisha na dirisha lililovunjika, chandelier iliyovunjika au skrini iliyoharibiwa ya plasma. Lakini unataka kila kitu kiwe kizuri.

Jinsi ya kufungua champagne kwa upole? Swali hili ni muhimu kwa wengi. Wakati mwingine tatizo linazidishwa: hutokea kwamba corks huvunja wakati uncorking isiyo na ujuzi. Jinsi ya kufungua champagne ikiwa cork imevunjwa? Hupaswi kuogopa. Maswali yote yana majibu. Zaidi kuhusu hili baadaye katika makala.

Dibaji: Unachohitaji kujua kuhusu champagne?

Hakuna sikukuu moja ya hali ya juu inayoweza kuwaziwa bila kinywaji hiki cha kupendeza.

Soko linawasilisha mamia ya majina na chapa tofauti ambazo zinaweza kukidhi ladha mbalimbali. Hakuna bidhaa moja maarufu ambayo haijakamilika bila ghushi, inabidi uvumilie ukweli huu.

Sio siri kuwa Kifaransa halisi kina thamani ya pesa nyingi, lakini ubora wake utamshangaza mtu yeyote. Chupa za champagne halisi huwa na tanbihi inayoonyesha kwamba mahali ambapo divai inatengenezwa ni moja kwa moja kutoka eneo la hadithi la Champagne la Ufaransa. Wale ambao hawataki kutoa kiasi fulani kwa chupa ya divai inayong'aa, lakini wanataka kuepuka udanganyifu, wanapaswa kusoma kwa makini lebo. Lazima lazima isomeke: methode classic au methode traditionalnel. Hii ina maana kwamba champagne hii inazalishwa kwa kutumia teknolojia sawa na ile ya gharama kubwa.

Ujanja wa kunywa

Kwa wale ambao wanataka likizo katika nyumba yake iwe ya kiwango, ni muhimu pia kujijulisha na hila za kimsingi za kunywa:

• Mmiliki wa nyumba akimwagia shampeni kila mgeni kibinafsi. Inachukuliwa kuwa ni tabia mbaya kupitisha chupa kwa wengine.
• Champagne kavu hutiwa kwenye glasi nyembamba, kwa champagne tamu ya nusu kavu, sahani pana zinafaa.
• Miwani haijajazwa juu kabisa, lakini ni theluthi mbili pekee iliyojaa.
• Chupa moja kwa kawaida huhifadhi sehemu nane za kinywaji
• Kipimo cha ustadi wa kufungua chupa ya shampeni ni kiwango cha kelele inayotoa: kadri unavyotulia ndivyo bora zaidi.
• glasi ya shampeni inapaswa kushikiliwa na shina, sio bakuli: joto kutoka kwa mkono linaweza kupasha kinywaji joto, na kusababisha kupoteza ladha yake
• Ili kuepuka kutoa povu kupita kiasi kwenye kinywaji, unaweza kutumia kilichotupwa hapo awaliglasi ya vipande vya barafu.
• Vitafunwa vya Champagne kwenye nyama, dagaa, dessert au matunda.

Jinsi ya kufungua chupa ya champagne?

Kwa wengine, kufungua chupa ya shampeni yenye minyunyizo mingi na pops inaonekana kufurahisha na kupendeza. Hata hivyo, unapaswa kufahamu kwamba adabu huita namna hiyo ishara ya ladha mbaya.

Kufungua shampeni ipasavyo kunamaanisha kujaribu kuzuia kizibo kisifanye mlio kidogo tu. Badala ya mkondo wa champagne, moshi mdogo tu unapaswa kuonekana kutoka shingo ya chupa. Hakuna anayebisha, hii sio kazi rahisi. Makala yaliyosalia yanapendekeza njia ambazo hakika zitasaidia wanaoanza.

Jinsi ya kufungua shampeni wima?

• Champagne lazima ipozwe. Huwezi kuifungua wakati ni joto. Friji ya chupa ni muhimu ili kupunguza kiasi cha dioksidi kaboni. Wakati wa karamu ya kupendeza, hii inaweza kufanywa na ndoo ya barafu, na kisha mchakato wa ufunguzi utaonekana kama kwenye sinema. Wanahalisi wanaweza kupoza champagne kwenye rafu ya chini ya jokofu.
• Ifuatayo, unahitaji kuweka chupa juu ya meza na kushika mkono wako kwa nguvu chini ya shingo.
• Wakiweka kiganja chako kwenye kizibo, wanaanza kukifungua kwa uangalifu. Wakati mwingine, kwa wavu wa usalama, inashauriwa kuweka kitambaa kwenye chupa. Kwa wakati huu, gesi huondoka kwenye chupa polepole.
• Baada ya kuhisi kwamba kizibo tayari kimetoka kabisa kwenye chupa, hupaswi kuiondoa mara moja. Utalazimika kushikilia kwa muda mrefu zaidi hadi gesi yote iliyozidi itoke.
• Baadayeunaweza kutoa kizibo na kumwaga kinywaji kwenye glasi.

Jinsi ya kufungua champagne ikiwa imeinama?

• Kinywaji kinapaswa kupozwa kwanza.
• Ifuatayo, unahitaji kuifunga chupa kwa leso au taulo ili kuifanya iwe rahisi kushikilia. Lazima ihakikishwe kuwa hakuna kutikisika kwa chupa, vinginevyo kunaweza kuwa na hatari halisi ya kupata dirisha au chandelier iliyovunjika.
• Baada ya hayo, ondoa foil kwa waya na uweke chupa kwa pembe ya 40-45 ° C kwenye meza, ukiweka chini yake juu ya uso. Katika kesi hii, shingo inapaswa kuelekezwa kwa ukuta, ili kuzuia mshangao.
• Kisha wanaanza kujipinda, lakini kwa hakika chupa, si kizibo. Mwisho unapaswa kufanyika kwa vidole vyako. Wakati wa kutoa kizibo kwenye shingo, kinapaswa kushikiliwa kidogo ili kuepuka kuchomoza.

Jinsi ya kufungua champagne kwa kizibao?

Ni rahisi sana kufungua chupa ya kinywaji kwa kizibao. Katika kesi hiyo, inapaswa kuzingatiwa ambayo chupa ya chupa inapatikana katika kesi hii. Ikiwa kuna cork au cork ya mbao, inatosha kukata sehemu yake ya juu na kisu, baada ya hapo itawezekana kutumia corkscrew.

Kwa kawaida hakuna matatizo maalum na uchaguzi wa kizio, lakini unapaswa kujifahamisha na baadhi ya vipengele vya kifaa ambacho kinafaa kwa hali fulani.

Vifungo vya corks hufunguka vizuri kwa corkscrews na ond nyembamba na iliyochongoka. Kadiri inavyozidi kuwa ngumu, itakuwa ngumu zaidi kuiondoa kwa corkscrew. Vizuri hufunguachupa za kizibao cha kusimama, lakini unapaswa kuinunua ikiwa una uhakika wa matumizi ya mara kwa mara - sio nafuu.

Jinsi ya kufungua champagne ikiwa kizibo kimevunjika?

Hili ni mojawapo ya maswali yanayoulizwa sana. Kuna njia tatu zinazoweza kutekelezwa kwa:

• tumia skrubu ya kujigonga mwenyewe;
• fungua "hussars";
• vuta kizibo kutoka kwenye chupa kidogo kidogo.

Ni muhimu sana kuzingatia ni cork gani ya chupa iko katika kesi hii. Cork, mbao na vizuizi vya plastiki vinapaswa kushughulikiwa kwa njia tofauti.

Njia rahisi zaidi ya kujibu swali ni jinsi ya kufungua champagne na kizibo cha plastiki. Katika kesi hii, kutikisa chupa vizuri, na cork itaruka nje chini ya ushawishi wa shinikizo la hewa. Jinsi ya kufungua champagne ikiwa cork imevunjwa kwa mbao au cork?

Fungua chupa kwa skrubu ya kujigonga mwenyewe

Chaguo bora zaidi litakuwa kutumia skrubu ya kujigonga mwenyewe: jaribu kusugua kwa uangalifu sehemu ya mwisho kwenye mabaki ya kizibo. Baada ya hayo, ukiwa na pliers, vuta kwa kasi cork iliyoathiriwa kutoka kwenye chupa. Kwa operesheni hii, inashauriwa kuchagua screw ndefu ya kujigonga, lakini chupa inapaswa kushikiliwa kwa ukali iwezekanavyo. Ikiwa njia hii ya kufungua champagne haikuleta matokeo chanya, itabidi uwe na subira.

Kufungua champagne kwa koleo

Watu wachache watapenda njia hii. Ni muhimu kuchukua pliers nyembamba na polepole kuanza kuvuta kipande kilichovunjika kutoka shingo kipande kwa kipande.kizibo. Inawezekana kwamba katika kesi hii utalazimika kuchuja champagne kupitia ungo - vipande vilivyovunjika vinaweza kubaki kwenye kinywaji.

Kufungua Champagne ya Hussar

Njia hii inafaa kwa wale waliokata tamaa kabisa au waliokata tamaa kabisa. Jinsi ya kufungua champagne ikiwa cork imevunjwa na hakuna njia yoyote hapo juu imeshindwa kufuta chupa? Unaweza kufanya kama hussars mara moja walifanya, bila kusumbua sana juu ya ugumu wa kila aina ya maagizo. Kwa kiwango cha chini, kwa hili, wale ambao wameamua kufungua champagne kwa njia zote watahitaji saber. Ikiwa kwa sababu fulani hakuna saber kati ya vyombo vya nyumbani, unaweza pia kutumia kisu rahisi cha jikoni. Lakini katika hali zote mbili, silushka lazima iwe shujaa. Hata hivyo, ustadi na ustadi hautakuwa wa kupita kiasi pia.

• Chupa inashikiliwa kwa mkono wa kushoto, ikiwa "hussar" ni mkono wa kulia, na kinyume chake. Kinywaji lazima kipozwe kabla.
• Chupa haipaswi kuwa na maji. Inapaswa kushikwa na sehemu ya chini katika hali ya kuinama - chini ya digrii arobaini na tano hadi sakafu.
• Hakikisha unafuata mwelekeo wa kifuniko cha chupa. Haipaswi kamwe kushikiliwa kwa upande wa wageni au vitu dhaifu.
• Ni muhimu kufanya uchunguzi wa makini wa chupa ili kupata seams zake za upande. Hapo ndipo unapaswa kulenga.
• Kisu (kisu) kinapaswa kugeuzwa kwa blade juu, na kwa ncha butu ipigwe kwa kasi mahali chini ya kizibo.

Uwezekano mkubwa zaidi, haitawezekana kufungua champagne ya hussar nyumbani mara ya kwanza. Kuna uwezekano mkubwa zaidi kwamba kutakuwa na splashes nyingi, vipande na mshangao wa kutofurahishwa sana karibu na "hussar". Njia hii sio kwa wale ambao wanatafuta njia rahisi. Baada ya mafunzo, mapema au baadaye bado unaweza kujifunza njia hii. Jambo kuu baada ya jaribio la mafanikio sio kugusa kando ya chupa, ili usijeruhi. Kabla ya kunywa champagne, hakikisha kuwa hakuna vipande vya glasi kwenye glasi.