2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sikukuu au sherehe ya familia inapoashiria wakati kihalisi mlangoni, akina mama wa nyumbani huwa wanaamka wakiwa na hamu ya kusasisha kitabu chao cha upishi na kukiongezea mapishi kadhaa ya kuvutia na ambayo ni rahisi kupika. Ikiwa unahitaji pia kusasisha orodha ya likizo, basi tunashauri kulipa kipaumbele kwa saladi na Ribbon ya omelette. Hii sio tu sahani ya moyo na ya kitamu, lakini pia isiyo ya kawaida katika kutumikia, ambayo haiwezi lakini kuwa pamoja na kubwa kwa kutumikia meza ya sherehe.
saladi ya mtindo wa Kikorea na utepe wa omeleti, kuku na karoti
Ikumbukwe kwamba akina mama wengi wa nyumbani hukwepa matumizi ya omelet kwenye saladi. Kwa bure, mchanganyiko huu wa bidhaa utakushangaza wewe na buds zako za ladha. Kuku nyama na yai daima hupatana kikamilifu na kila mmoja na hupatikana katika mapishi mengi. Na karoti za mtindo wa Kikorea zitaongeza maelezo matamu na mng'ao kwenye saladi.
Viungo Vinavyohitajika
- Mayai mawili ya kuku.
- Kitunguu kimoja kidogo.
- Minofu ya kuku - 200g
- 150g karoti za mtindo wa Kikorea.
- Vijiko vitatu vya siki 9%.
- Chumvi kidogo.
- Inakua kidogo. mafutakwa kukaanga.
- Mayonesi kiasi cha kuvaa.
Mchakato wa kupikia
Kujua kichocheo cha saladi kwa kutumia mkanda wa kimanda huanza kwa kuchemsha minofu ya kuku. Ikiwa kifua kilicho na ngozi kilinunuliwa kwenye duka, basi unapaswa kuiondoa mapema. Osha matiti, kausha na upeleke kwa maji yenye chumvi kidogo kwa dakika 20. Kumbuka kwamba wakati wa kupikia wa nyama yoyote ambayo imeonyeshwa kwenye mapishi huanza kuhesabiwa kutoka wakati ambapo maji kwenye sufuria tayari yamechemka.
Wakati minofu ya kuku inachemka, unaweza kuanza kuokota kitunguu. Vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye pete za nusu ndefu, zimewekwa kwenye tabaka kwenye sahani ndogo. Nyunyiza kila safu na kijiko cha nusu cha siki iliyochanganywa na maji kwa uwiano sawa. Wakati wa kuoka ni kama nusu saa.
Kichocheo cha saladi iliyo na mkanda wa kimanda ni nzuri kwa sababu muda umesambazwa kikamilifu kati ya hatua zote, hakuna dakika moja ya ziada inayopotea. Wakati vitunguu vinakaa na nyama inapikwa, tuanze kutengeneza kimanda.
Utepe wa Omelette
Labda, kupika kimanda hakuhitaji hadithi ya kina. Yai huvunjwa, chumvi kidogo na kuchanganywa vizuri na whisk hadi misa ya lush yenye homogeneous. Unaweza kuongeza hapa vijiko vichache zaidi vya maji au maziwa (kwa hiari ya mhudumu).
Mimina wingi kwenye kikaangio, ambapo kijiko cha mafuta ya mboga tayari kimepashwa moto. Fry omelet pande zote mbili. Tunaweka chapati ya yai ili ipoe na kuanza kupika ya pili.
Pika mkanda wa kimandani rahisi zaidi ikiwa pancakes za mchanganyiko wa yai zimekunjwa. Kisha kupigwa kutageuka kuwa sawa kwa urefu, na hii ni muhimu kwa uzuri wa jumla wa uzuri wa saladi ya baadaye. Kimanda kilichopozwa kilichokatwa vipande vipande na kuwekwa kwa ajili ya kupoezwa mwisho kwenye ubao wa kukatia.
Mkusanyiko wa lettuce
Minofu ya kuku iliyochemshwa hupozwa kwenye joto la kawaida na kugawanywa katika nyuzi za nyama. "Kadiri nyuzi zinavyokuwa nyembamba, ndivyo saladi itakuwa tamu," wasema mama wa nyumbani wenye uzoefu. Mimina maji ya siki kutoka kwa pete za nusu ya vitunguu. Changanya viungo vilivyotayarishwa, ladha na mayonesi na ongeza chumvi kidogo.
Saladi iliyo na utepe wa omeleti na soseji ya kuvuta sigara
Chaguo hili la saladi ni mlo wa kupendeza na unaofaa kwa menyu ya wanaume. Pia imetayarishwa kwa urahisi na haraka, huku kuruhusu kuokoa muda wa thamani.
Inahitajika
- 4-5 mayai.
- Jozi ya jedwali. hukua vijiko. mafuta.
- 4 t. vitunguu saumu.
- Wanga - 3 tbsp.
- Chumvi.
- Mayonnaise.
- Soseji ya Ham au ya kuvuta sigara - 220-250g
Jinsi ya kupika
Muda wa kupikia wa saladi hii kwa kutumia mkanda wa kimanda ni mpangilio wa ukubwa mdogo kuliko katika toleo la awali. Dakika hutumiwa tu katika kupikia omelette na sausage za kukata. Hakuna minofu ya kuku inayochemka au kusubiri kitunguu kimarishwe.
Ikiwa katika mapishi ya awali omelette ilitayarishwa kwa hatua kutoka kwa kila yai, basi hapa mayai yote matano yamevunjwa ndani ya chombo mara moja. Pini kadhaa za wanga huongezwa kwaoviazi na chumvi kidogo. Hukua. mafuta pia hutiwa moja kwa moja kwenye mchanganyiko wa yai. Huwezi kuiongeza tena kwenye sufuria. Ikiwa inataka, inaruhusiwa kuongeza maziwa au maji ya kuchemsha kwa wingi wa yai, pamoja na aina ya viungo "vipendwavyo" na viungo.
Oka pancakes nyembamba kutoka kwenye unga wa yai unaotokana. Kutoka kwa viungo hivi, wanaweza kupata hadi vipande tano. Pindua kila pancake kwenye roll, kata vipande nyembamba. Matokeo yake ni slaidi nzuri ya mkanda wa kimanda.
Saladi hii ya Utepe wa Omeleti pamoja na Soseji ni mlo rahisi lakini mtamu. Kutokana na matumizi ya idadi kubwa ya mayai na sehemu ya nyama. Kwa njia, uhuru kamili unaruhusiwa katika slicing sausages. Inaweza kuwa vijiti virefu, mistari nyembamba au hata cubes.
Changanya viungo. Tunavaa saladi na mkanda wa omelet na mayonnaise na kuongeza chumvi kidogo iliyochanganywa na pilipili nyeusi ya ardhi. Unaweza kutoa saladi kwenye majani mabichi ya lettuki au kupamba tu kilima cha saladi kwa mimea safi.
Ilipendekeza:
Omeleti yenye uyoga. Chaguzi za kupikia na mapendekezo
Kiamshakinywa kizuri cha moyo ndio ufunguo wa siku yenye mafanikio. Ili kupata faida kubwa kutoka kwa viungo katika mlo wako wa asubuhi, unahitaji kuchagua na kuandaa sahani sahihi. Chaguo nzuri kwa chakula cha jioni kabla ya chakula cha jioni ni omelette na uyoga
Omeleti kwenye boiler mbili: mapishi yenye picha
Milo kutoka kwenye boiler mara mbili imekuwa ishara ya maisha yenye afya. Na watu wanaoshikamana na lishe sahihi hawawezi kufikiria uwepo wao bila muujiza huu wa teknolojia. Omelet katika boiler mara mbili inaweza kuonekana kuwa mbaya kwa wapenzi wa ukoko mkali, lakini faida za sahani hii huwafanya wadanganyifu ulimwenguni kote kuchagua njia hii ya kupikia
Jinsi ya kupika omeleti ya wali ya Kijapani: mapishi yenye picha
Katika makala yetu tunataka kuzungumza kuhusu jinsi kimanda cha Kijapani cha wali hutayarishwa. Kwa ujumla, huko Japan, sahani hii imeandaliwa kwa tofauti mbili. Chakula cha jadi cha kitaifa kinaitwa "omuraisu". Na omelet iliyopikwa kwa mtindo wa Magharibi inaitwa "omuretsu". Sahani ya Kijapani inajumuisha mchele wa kukaanga uliowekwa kwenye yai. Nyama mara nyingi huongezwa kwake, kama sheria, ni kuku. Omurice hutumiwa na ketchup. Sahani hiyo ina historia yake mwenyewe
Omeleti yenye zucchini. Tofauti kadhaa za sahani
Omeleti iliyo na zucchini inaweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana. Sahani hii italeta faida kubwa na kalori ya chini. Tunatoa mapishi kadhaa ya omelette na zukchini na viungo vingine. Tunakutakia mafanikio ya upishi
Saladi yenye tangerines. Saladi ya matunda na apples na tangerines. Saladi na tangerines na jibini
Matunda ya Mandarin yamejulikana kwa muda mrefu, ni maarufu sana kama dessert, na pia yanaweza kutumika katika saladi mbalimbali. Saladi kutoka kwa mboga mboga, mimea, matunda ni nzuri kwa afya na hali ya jumla ya mwili. Jinsi ya kupika saladi na tangerines?
