Pie na parachichi na jibini la kottage: mapishi

Orodha ya maudhui:

Pie na parachichi na jibini la kottage: mapishi
Pie na parachichi na jibini la kottage: mapishi
Anonim

Kichocheo hiki hakitaacha watoto wala watu wazima wakiwa tofauti. Mchanganyiko wa apricots yenye harufu nzuri ya juisi, unga wa mkate mfupi wa zabuni, kujaza curd airy ni rahisi sana. Pie na apricots na jibini la jumba huandaliwa kwa haraka na kwa urahisi, kutoka kwa bidhaa zinazopatikana kwa mhudumu yeyote. Ongeza keki hizi tamu kwenye mkusanyiko wako wa mapishi bora zaidi.

Pie na apricots na jibini la jumba
Pie na apricots na jibini la jumba

Pie na parachichi na jibini la jumba: mapishi

Ili kuandaa bidhaa ya upishi yenye jua na yenye harufu nzuri, utahitaji viungo vifuatavyo:

  • Parachichi mbichi zilizoiva - gramu 300.
  • Jibini la Cottage 9% mafuta - gramu 250.
  • Glasi ya unga.
  • 3/4 pakiti za majarini au siagi.
  • Glas ya sukari.
  • Mayai matatu ya kuku.
  • Nusu kikombe cha sour cream.
  • Nusu pakiti ya vanila.

Pie ya curd na parachichi: kupika

  1. Margarine au siagi inapaswa kulainisha mapema, kisha ikatwe kwenye cubes ndogo na weka kwenye bakuli la kina.
  2. Cheketa unga kwenye hiiuwezo sawa. Saga siagi na unga hadi unga wa mkate mfupi utengeneze - unapaswa kupata vipande vikubwa vikavu.
  3. Ongeza robo kikombe cha sukari iliyokatwa kwenye unga na saga kila kitu tena. Makombo hayapaswi kushikamana na mikono yako.
  4. Sasa piga yai moja kwenye unga na uikande haraka kwa mikono miwili, liwe laini na nyororo, lakini lisiwe nata. Tengeneza unga kuwa kitu kama mpira na uweke kwenye mfuko wa plastiki kwenye jokofu kwa nusu saa.
  5. Wakati keki ya kikapu fupi inakuja, unaweza kuanza kujaza. Osha apricots na uondoe mawe, kata matunda katika vipande si vidogo sana. Sehemu 3-4 zitakuwa sawa.
  6. Tenganisha viini na viini vyeupe vya mayai mawili yaliyosalia.
  7. Weka jibini la jumba kwenye chombo, ongeza viini, cream ya sour, sukari iliyokatwa na vanillin. Changanya viungo vyote vizuri na uma na kupiga kwa whisk. Misa lazima iwe sawa.
  8. Piga weupe wa yai hadi iwe ngumu, kisha ukunje ndani ya unga, ukichanganya kwa upole kutoka chini kwenda juu.
Pie na apricots na jibini la jumba - mapishi
Pie na apricots na jibini la jumba - mapishi

Kweli, pai iliyo na parachichi na jibini la Cottage iko karibu kuwa tayari, inabaki kuweka kila kitu kwenye ukungu na kuoka.

  1. Ondoa unga kutoka kwenye friji na uweke kwenye bakuli la kuokea, ukiwa laini na unyoosha sehemu ya chini kwa mikono yako.
  2. Weka parachichi zilizokatwa chini ya unga. Ikiwa matunda si matamu sana, unaweza kuinyunyiza na sukari kidogo.
  3. Weka unga kwenye parachichi, laini, pamba sehemu ya juu ya pai na nusu za parachichi.
  4. Washa oveni kuwasha,bake kwa muda wa saa moja kwa digrii 180. Usiogope ikiwa inaonekana kwako kuwa ujazo haujafika, inapopoa itapata uthabiti mnene.
  5. Weka mkate uliopozwa pamoja na parachichi na jibini la Cottage kwenye sahani bapa na ukate sehemu.
Jibini la Cottage na mkate wa apricot
Jibini la Cottage na mkate wa apricot

Vidokezo

  • Ikiwa ungependa kujaribu keki hii nzuri katika msimu wa parachichi, unaweza kutumia parachichi, pechi au peari zilizolowekwa awali na kukaushwa.
  • Tumia siagi au majarini yenye mafuta mengi.
  • Usisahau kupepeta unga, kutokana na hili bidhaa iliyokamilishwa itakuwa laini na ya kitamu zaidi.
  • Ni afadhali kuchukua jibini la Cottage ambalo halijabanwa, ambalo linauzwa kwa pakiti, lakini limetengenezwa nyumbani, gumu.

Chai njema!

Ilipendekeza: