Saladi ya kabichi ya bluu - sahani tamu na yenye afya
Saladi ya kabichi ya bluu - sahani tamu na yenye afya
Anonim

Kabichi ya bluu imegeuka kuwa na afya nzuri. Inajumuisha karibu kabisa na maji (90%), pia ina protini, vitamini na fiber. Ni muhimu kuitumia kwa magonjwa mbalimbali ya njia ya utumbo na moyo. Pia inaboresha maono. Bila shaka, kabichi ya bluu inafaa zaidi kwa vitafunio. Saladi na mayonnaise au mafuta ya mboga itakuwa muhimu sana kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Tunakupa mapishi mazuri ya kuandaa sahani kama hizo. Zinaweza kutumika kwenye meza za kila siku na za sherehe.

Saladi ya chakula kwa wanaofuatilia uzito

saladi ya kabichi ya bluu
saladi ya kabichi ya bluu

Kwa kupikia utahitaji:

• glasi moja ya juisi ya tufaha;

• gramu 500 za kabichi (bluu asili);

• tufaha mbili au tatu;

• 20 ml mafuta (mboga);

• karafuu mbili;

• sukari (kijiko);

• Bana ya mdalasini;

• chumvi;

• siki ml 100.

Kupika sahani

1. Kwanza, kata kabichi na uikate katika mchanganyiko wa juisi ya apple na siki. Ongeza viungo vyote hapo.

2. Chemsha hadi laini.

3. Kisha changanya na apple iliyokunwa. Nyunyiza saladi ya kabichi safi ya bluu na mafuta.

Na juisi ya cranberry

Ili kuandaa sahani hii, utahitaji:

• gramu 400 za kabichi ya bluu;

• kijiko kimoja cha chai cha chumvi na kiasi sawa cha sukari;

• maji 100ml (moto);

• vijiko vitano vikubwa vya juisi ya cranberry;

• mafuta ya zeituni (kijiko kimoja).

Kupika

1. Kuandaa saladi hiyo ya kabichi ya bluu ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kukata kabichi.

2. Kisha unahitaji kuongeza chumvi na sukari hapo.

3. Kisha, unapaswa kuweka nje kabichi.

4. Kisha ongeza juisi ya cranberry na ukolee sahani hiyo kwa mafuta.

Saladi ya mboga na kabichi ya bluu

saladi ya kabichi ya bluu na mayonnaise
saladi ya kabichi ya bluu na mayonnaise

Ili kuandaa sahani yenye afya, utahitaji:

• karafuu tatu za kitunguu saumu;

• gramu 500 za kabichi (bluu);

• gramu 25 za iliki na kiasi hiki cha cilantro;

• kijiko kikubwa kimoja cha siki ya divai;

• karoti moja;

• pilipili hoho mbili;

• pilipili pilipili (takriban nusu ya mboga inahitajika);

• 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya zeituni;

• coriander, chumvi na sukari (kina kila kimoja);

Kupika

1. Kwanza, kata kabichi ya bluu vipande vipande, na pilipili hoho iwe vipande.

2. Kisha chukua karoti, uikate kwenye grater coarse.

3. Ifuatayo, fanya kujaza tena. Ili kufanya hivyo, ponda vitunguu, kata pilipili, ongeza siki na viungo.

4. Mimina mavazi yanayotokana juu ya saladi.

5. Pamba sahani na mimea iliyokatwa.

saladi ya ladha ya kabichi ya bluu
saladi ya ladha ya kabichi ya bluu

Saladi na champignons na viungo

Ili kutengeneza sahani hii utahitaji:

• gramu 200 za champignons (zilizochujwa au kuchemshwa);

• Bana ya coriander;

• Vijiko 3 vya maji ya limao na mafuta ya alizeti kiasi sawa;

• kitunguu kimoja;

• gramu 300 za kabichi ya bluu.

Mchakato wa kutengeneza saladi tamu na yenye afya

1. Kwanza, kata vitunguu ndani ya cubes, mimina maji ya limao na mafuta.

2. Kisha ongeza viungo.

3. Kata kabichi laini sana, na uyoga - kubwa zaidi.

4. Changanya viungo vyote pamoja. Acha saladi ya kabichi ya buluu iliyotayarishwa kwa muda wa saa moja ili iwekwe vizuri.

Saladi na soseji na mahindi

Kwa kupikia utahitaji:

• gramu 200 za soseji (iliyovuta nusu);

• kichwa kimoja cha kabichi ya bluu;

• mayonesi;

• gramu 200 za mahindi (ya makopo);

• Gramu 30 za mboga mboga.

Kupika sahani na mahindi

1. Kwanza, kata soseji vipande vipande.

2. Kisha kata kabichi na ukate mboga.

3. Changanya viungo vilivyokatwa, ongeza nafaka, changanya tena. Msimu saladi ya kabichi ya buluu na mayonesi (au cream ya sour).

Saladi ya viungo na vijiti vya kaa na kabichi

Kwa kupikia utahitaji:

• kabichi moja (bluu);

• haradali kijiko kimoja cha chakula;

• gramu mia mbili za vijiti vya kaa;

•chumvi (kuonja);

• Vijiko 3 vya mayonesi;

• karafuu tatu za kitunguu saumu.

Kupika saladi tamu

1. Pasua kabichi kwanza.

2. Kanda vitunguu kupitia vyombo vya habari na uongeze kwenye kabichi.

3. Ifuatayo, unahitaji kuacha saladi kwa muda mfupi (kama saa) ili kabichi ianze juisi.

4. Kisha kuongeza vijiti vya kaa (kung'olewa). Msimu saladi iliyokamilishwa na mayonesi iliyochanganywa na haradali.

Saladi na mayai

Ili kutengeneza sahani hii utahitaji:

• gramu 400 za kabichi ya bluu;

• mayai matatu;

• vijiko vitatu vikubwa vya mayonesi;

• tango moja;

• karafuu mbili za kitunguu saumu.

Kupika saladi

1. Kwanza, kata mayai yaliyochemshwa na matango kwenye cubes, kisha ongeza kitunguu saumu na kabichi (iliyokatwa).

2. Msimu saladi iliyokamilishwa na mayonesi.

Saladi na machungwa

saladi safi ya kabichi ya bluu
saladi safi ya kabichi ya bluu

Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza saladi nyingine tamu ya kabichi ya buluu. Kwa hili tunahitaji:

• chungwa moja;

• kikombe nusu cha walnuts;

• juisi ya machungwa (takriban vijiko 2);

• viungo;

• kijiko kikubwa kimoja cha maji ya limao na kiasi hicho cha mafuta.

Mchakato wa kutengeneza saladi tamu

1. Kwanza, kata kabichi. Kisha kuchukua bakuli la kina. Weka kabichi ndani yake kwa dakika 15. Hii ni muhimu kwa mboga kutoa juisi.

2. Kisha, ongeza chungwa, kata vipande vipande.

3. Mimina mavazi juu ya saladiiliyotengenezwa kwa maji ya limao, maji ya machungwa, viungo na mafuta ya zeituni.

Hitimisho ndogo

Kama unavyoweza kukisia, saladi ya kabichi ya buluu ni kitamu na yenye afya sana. Kwa hivyo, ipendeze familia yako kwa mlo huu mara nyingi zaidi.

Ilipendekeza: