2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Matunda ya mzeituni, ambayo asili yake ni Mediterania, mara nyingi huonekana kwenye lishe yetu. Kwenye rafu za maduka makubwa unaweza kupata bidhaa za makampuni yanayosafirisha matunda haya kutoka nchi za Kusini mwa Ulaya, Ufaransa, Mashariki ya Kati.
Aina zao ni pamoja na beri za kijani na nyeusi. Mara nyingi watu huuliza maswali juu ya jinsi mizeituni hutofautiana na mizeituni nyeusi. Matunda ya mizeituni ya Ulaya (aina iliyopandwa ya mzeituni) imegawanywa katika mizeituni nyeusi na kijani. Berries za rangi nyeusi huchukuliwa kuwa zimeiva na huenda pomace kupata mafuta. Mizeituni ya kijani kibichi ni matunda ambayo hayajaiva ya mti ambayo huhifadhiwa na kuwekwa ndani kwa matumizi ya binadamu.
Mizeituni ina tofauti gani na mizeituni nyeusi?
Mizeituni nyeusi pia huitwa mizeituni nyeusi, ambayo ilipata rangi yake sio kwa sababu ya kukomaa kwa asili, lakini kwa sababu ya mchakato maalum wa usindikaji. Teknolojia ya maandalizi inajumuisha kuloweka mizeituni ya kijani kibichi katika muundo wa alkali, kutibu matunda na hidroksidi ya sodiamu na gluconate yenye feri (viongeza vya chakula E524, E579). Mizeituni ya kijani yenye umri wa miaka katika utungaji huu hupata rangi nyeusi. mizeituni namizeituni - ni tofauti gani? Matunda ya mti wa Mediterania yana idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili.
Hizi ni vitamini na amino asidi, pia zina chumvi nyingi za chuma, potasiamu, fosforasi. Mafuta yaliyopatikana kwa kufinya matunda meusi yaliyoiva yanapendekezwa kama prophylactic dhidi ya magonjwa ya oncological na moyo na mishipa, inasaidia kuhalalisha utendaji wa mfumo wa utumbo. Wakati wa kuhifadhi, asilimia fulani ya vitu muhimu hupotea, na wakati wa usindikaji wa kemikali hupunguzwa kabisa. Ikiwa kuna alama za ziada za lishe kwenye ufungaji wa matunda nyeusi, hii ina maana kwamba matunda ya kijani yamepewa tint ya giza kwa bandia. Unapaswa kuzingatia hili na kuchagua zeituni halisi na zeituni nyeusi.
Tofauti baina yao imebainishwa katika madhumuni ya matunda. Greens zinafaa kwa uhifadhi, zinaweza kutumika kama sahani tofauti au kuongezwa kwa vitafunio na saladi. Mizeituni ambayo haijaiva ni mnene na inafaa kwa kujaza. Kimsingi wao ni stuffed na paprika, anchovies, capers, jibini, almond, limau. Mizeituni (matunda yaliyoiva ya mizeituni ya Ulaya) ni nyekundu, zambarau, zambarau, kahawia na nyeusi. Mafuta hupigwa nje ya mizeituni nyeusi, yenye vitamini E na vitu vingine muhimu. Wakati wa kujibu swali "jinsi mizeituni ni tofauti na mizeituni nyeusi", ni muhimu kuzingatia jambo lifuatalo: kuvuna mizeituni ya giza ni kazi yenye uchungu. Ganda la matunda yaliyoiva sio thabiti kwa uharibifu wa mitambo, kwa hivyo huvunwa kwa mikono. Matundamti mmoja unaweza kuwa na majina tofauti. Kulingana na kipindi cha mavuno, "berries" zina rangi fulani: mwezi wa Oktoba ni kijani, na mwezi wa Desemba tayari ni giza. Mizeituni ambayo haijaiva hutumika kuhifadhi, huku mizeituni iliyokomaa hutumika kuchimba mafuta.
Kulingana na yaliyotangulia, tunaweza kufikia hitimisho kuhusu jinsi mizeituni inavyotofautiana na mizeituni. Zote mbili ni matunda ya mzeituni, ambayo imekuwa ikipandwa sana tangu nyakati za zamani na ni ya familia ya mizeituni. Ili kupata bidhaa fulani, matunda huvunwa kwa nyakati tofauti.
Ilipendekeza:
Beri na matunda yenye afya zaidi. Berry 10 zenye afya zaidi
Wanasayansi kote ulimwenguni wanakubali kwamba beri na matunda hutoa msaada muhimu sana kwa mwili. Lakini, kwa mshangao wa wengi, ni ngumu sana kuchagua zile muhimu zaidi
Feijoa ina manufaa gani na kwa magonjwa gani? Feijoa matunda: mali muhimu, contraindications, picha na mapishi. Feijoa jam: mali muhimu
Beri zinazofanana na gooseberries zilipoonekana kwenye rafu miaka michache iliyopita, watu walisita kuzinunua kwa muda mrefu. Lakini, baada ya kuifikiria na kuijaribu mara moja, walianza kuwachukulia kama tunda la kawaida, ambalo jina lake ni feijoa. Baada ya muda, ilijulikana kuwa feijoa ni muhimu
Ni chai gani iliyo bora zaidi: nyeusi au kijani? Ni chai gani yenye afya zaidi?
Kila aina ya chai haitayarishwi tu kwa njia maalum, bali pia hukuzwa na kuvunwa kwa kutumia teknolojia maalum. Ndio, na mchakato wa kuandaa kinywaji ni tofauti sana. Hata hivyo, kwa miaka mingi swali linabakia: ni chai gani yenye afya, nyeusi au kijani? Hebu jaribu kulijibu
Matunda na mboga za bei ghali zaidi nchini Urusi. Matunda ghali zaidi ulimwenguni (picha)
Ni nini leo kinaweza kuainishwa kama "tunda la bei ghali zaidi duniani"? Ni aina gani ya pesa ambayo watu wako tayari kutoa ili kuonyesha msimamo wao katika jamii au kuonyesha heshima kwa mgeni? Kwa nini matunda haya ni tofauti sana na matunda ya kawaida ambayo yanagharimu pesa nyingi?
Hebu tuone jinsi mizeituni inavyotofautiana na mizeituni
Sasa bidhaa maarufu sana sokoni ni mizeituni na zeituni. Mizeituni ina tofauti gani na mizeituni? Katika suala hili, maoni ya watu yanatofautiana. Wengine wanaamini kuwa mizeituni hutofautiana na mizeituni kwa rangi, wengine - kwa ladha. Lakini, licha ya hukumu zote, mabishano na mazungumzo, haya ni matunda ya mti mmoja
