2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sasa bidhaa maarufu sana sokoni ni mizeituni na zeituni. Mizeituni ina tofauti gani na mizeituni? Katika suala hili, maoni ya watu yanatofautiana. Wengine wanaamini kuwa mizeituni hutofautiana na mizeituni kwa rangi, wengine - kwa ladha. Lakini kinyume cha hukumu na mabishano yote, haya ni matunda ya mti mmoja.
Basi kuna tofauti gani kati ya zeituni na zeituni? Jibu la swali hili maarufu ni rahisi sana. Mizeituni na mizeituni nyeusi hukua kwenye mti huo huo. Kinachotofautisha zeituni na zeituni ni kiwango cha kukomaa na kiwango cha mafuta.
Kuanzia wakati mavuno huanza hadi mchakato wa kukomaa, matunda hubadilika kuwa manjano au kijani kibichi. Wakati mchakato wa kukomaa unafanyika, matunda huwa nyekundu nyekundu au rangi ya chestnut, na yanapoiva kabisa huwa nyeusi. Kuna aina ambazo matunda yake yanaweza kuiva baada ya kukusanywa kutoka msituni.
Sasa kuhusu jinsi mizeituni inavyotofautiana na mizeituni. Mizeituni ni matunda ya kijani ambayo yanaanza kuiva. Walakini, zinaweza kutumika na sanamuhimu. Na matunda ambayo tayari yameiva ya rangi nyeusi yenye juisi huitwa mizeituni.
Mafuta na mizeituni hurutubishwa na madini, protini, pectini, sukari, vitamini B, C, E, pamoja na katekisimu za P-active, chuma, fosforasi na potasiamu. Mifupa pia ina virutubisho na vitu vya thamani kubwa.
Swali jingine linatokea: je mizeituni ina madhara? Kuna jamii ya watu ambao bidhaa hii imekataliwa. Bidhaa hizi zinaweza kuwadhuru watu ambao wana ugonjwa wa cholecystitis, kwani mizeituni hutoa athari kali ya diuretiki katika mwili wa binadamu, ambayo inaweza kuwa mbaya. Haipendekezi kwa watu walio na kongosho. Usisimame
ongeza zeituni kwenye lishe yako kwa watu walio na ugonjwa wa ini kutokana na kuwa na mafuta mengi.
Aina za mizeituni zimegawanywa katika zaidi ya aina kumi tofauti. Maarufu zaidi kati ya haya ni:
1. Kalamata ni mizeituni maarufu ya Kigiriki. Hizi ni matunda yenye mkia ulioelekezwa, kuwa na ngozi nyembamba na massa ya juisi. Mavuno hutokea yakiiva kabisa, rangi yake ni nyeusi-violet.
2. Halkidiki ni tunda kubwa la mizeituni ya kijani kibichi yenye umbo la mviringo na ncha iliyochongoka. Huiva wakati wa mapema zaidi wa mavuno.
3. Throumbes Thasos - Mizeituni hii inaonekana kama plommon kavu ya Kigiriki kutokana na ukweli kwamba matunda haya yanavunwa mwisho. Haya ni matunda yaliyochelewa na yana ladha nzuri yakikaushwa.4. Dhahabu ni aina adimu zaidi. Matunda ya aina hii, ikilinganishwa na wengine, ni kubwa tu. Wao ni juicy na crispy, na massa ya kushangaza. Umbo la mviringo.
Inafurahisha kwamba kugawanya katika mizeituni na mizeituni, kwa kuongozwa na idadi ya matunda, inakubaliwa tu kati ya Warusi. Kote ulimwenguni ni desturi kutumia neno "mizeituni". Na, ikiwa ni muhimu kufafanua rangi ya matunda, ufafanuzi wa "kijani" au "nyeusi" huongezwa kwa jina tu.
Mtu anaweza kuongea bila kikomo kuhusu mizeituni, aina fulani hupandwa kwa ajili ya kuchuna, nyingine kwa ajili ya kuweka kwenye makopo, nyingine kwa ajili ya utengenezaji wa mafuta. Haiwezekani kula mizeituni safi, ina ladha kali sana. Hata katika nyakati za kale, Wagiriki walijifunza kuondoa uchungu kwa kuloweka, na kisha kuchuna mizeituni.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuzaliana kiini cha siki? Hebu tufikirie
Kiini asetiki ni mmumunyo uliokolea wa asidi asetiki, ambao unaweza kupatikana kwenye rafu za karibu kila duka la mboga. Ina wigo mpana wa maombi
Jinsi ya kuyeyusha asali? Hebu tujue
Kuna maoni kwamba kwa hali yoyote asali inapaswa kuzama, kwa sababu mchakato huu unasababisha kupoteza vitamini zake zote na sifa muhimu. Wafugaji wa nyuki wenye uzoefu na wataalamu wanaohusika na bidhaa hii ya asili wana hakika kuwa haya ni maswala yasiyo ya lazima. Hebu tujue jinsi ya kuyeyusha asali vizuri. Ili mali yote ya manufaa ya utamu huu kubaki salama na sauti, hali fulani lazima zizingatiwe
Hebu tuone matunda ambayo mama muuguzi anaweza kula
Wanawake wengi wanashangaa ni aina gani ya matunda ambayo mama mwenye uuguzi anaweza kula, na je, inafaa kujizuia katika lishe katika miezi ya kwanza ya maisha ya mtoto wake? Hebu tuangalie suala hili na kuondokana na hadithi zote zinazohusiana na lishe sahihi wakati wa lactation
Mizeituni ina tofauti gani na mizeituni, na ni matunda gani yenye afya zaidi?
Mzeituni hutoa matunda ambayo yana majina tofauti: mizeituni na mizeituni nyeusi. Ni nini sababu ya jambo hili, na baadhi yao hutofautianaje na wengine? Soma makala na upate majibu ya maswali haya
Hebu tujue jinsi ya kusafirisha nyama kwa choma
Watu wachache wanajua jinsi ya kusafirisha nyama kwa nyama choma ili kuifanya iwe ya kitamu na ya juisi. Sasa tutazingatia siri za kupika sahani inayopendwa na kila mtu
