Kichocheo rahisi na kitamu cha saladi ya kuku kwa moshi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi za matiti ya kuku ya kuvuta sigara zina harufu na ladha inayopatikana katika kiungo hiki. Sahani kama hizo zinaweza kuwa mapambo ya meza yoyote ya sherehe, lakini pia urahisi wa utayarishaji huruhusu kutumiwa kama chakula cha kila siku.

Saladi na tini, jibini la ukungu na kuku wa kuvuta

Kichocheo hiki rahisi cha saladi ya kuku kwa kuvuta sigara hakika kitamfurahisha kila mtu aliye kwenye meza ya karamu. Kuna idadi kubwa ya viungo tofauti ambavyo vinaunganishwa kikamilifu na kila mmoja. Urahisi wa kutayarisha unatokana na ukweli kwamba bidhaa zote hutumiwa mbichi na hakuna haja ya kutekeleza mchakato wa matibabu ya joto.

Ili kuanza kupika saladi hii, unahitaji kuchukua 200 g ya minofu ya kuku ya kuvuta sigara, 60 g ya jibini la bluu, 100 g ya mboga iliyochanganywa ya saladi, vipande 4 vya tini mbichi au zilizokaushwa, nyanya chache za cheri na walnuts. Ili kuandaa mavazi, nunua kiganja cha arugula, asali, maji ya machungwa na mafuta ya mizeituni.

Jinsi ya kupika

Ili kurahisisha kupika, fuata tu maagizo ya hatua kwa hatua:

1. Minofu ya kuku kata vipande nyembamba.
2. Ondoa na ukate tini vipande vipande, na jibini iliyokoga ndani ya cubes ndogo.
3. Weka arugula, asali, juisi ya machungwa na mafuta ya olive kwenye bakuli la blender, kisha piga viungo vyote hadi vilainike.
4. Osha majani ya lettuce na ukate vipande vikubwa vya kutosha. Kaanga walnuts kidogo kwenye sufuria. Kata nyanya vipande 4.
5. Tupa viungo vyote vilivyotayarishwa kwenye chombo kimoja, ongeza kiasi kikubwa cha mavazi ya saladi na changanya kila kitu. Sahani hiyo sasa iko tayari kutumiwa na inaweza kupambwa kwa matawi safi ya parsley au thyme.

Majani ya lettu ni muhimu sana kurarua kwa mikono yako, na sio kukatwa. Vinginevyo, bidhaa itaanza kuongeza oksidi haraka sana na kupoteza mwonekano wake baada ya dakika chache.

Saladi rahisi na matiti ya kuku ya kuvuta sigara na nanasi

Saladi hii ni nzuri kama aperitif, pamoja na nyongeza ya sahani za nyama choma. Inachanganya viungo vitatu vya kuvuta sigara kwa wakati mmoja, ambayo huamsha hamu ya kula na ladha ya ladha, hakika unapaswa kujaribu sahani hii.

Ili kuunda saladi, utahitaji kwanza kupata viungo vifuatavyo:

• matiti ya kuku ya kuvuta sigara - 300 g (inapendekezwa kuchukua kuku na ngozi, katika kesi hii sahani itakuwa na lishe zaidi na ya kitamu);
• jibini gumu la kuvuta sigara - 100 g;
• bacon ya kuvuta sigara - 200 g (nunua bidhaa ambayo ina kiasi kidogo cha mafuta ndani yake);
• kobe la mahindi;
• croutons - 20 g;
• mananasi ya makopo - 70g;
• alizeti au mbegu za maboga.

Mchuzi hapa ni mchanganyiko wa vitunguu saumu, mayonesi na mtindi asilia (unaweza kubadilishwa na sour cream).

Mchakato wa kupikia

Kupikia saladi inapaswa kuanza na utayarishaji wa nyama ya kuku, minofu ya kuvuta lazima igawanywe kwa mkono katika nyuzi. Kata jibini la kuvuta sigara na bacon kwenye vipande nyembamba. Fungua kopo la mahindi na chuja kioevu kilichozidi. Mananasi yanapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo.

Viungo vyote vikuu vinapotayarishwa, unaweza kuanza kuandaa mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi na mtindi kwa idadi sawa, kisha ongeza karafuu 1-2 za vitunguu, ambavyo lazima kwanza viminywe kupitia kitengeneza vitunguu au kukunwa.

Kwenye bakuli kubwa, weka viungo vyote vilivyokatwa hapo awali, ongeza alizeti au mbegu za maboga, msimu kila kitu na mchuzi wa mayonnaise-mtindi.

Changanya viungo vyote vizuri na weka bakuli kwenye jokofu kwa dakika 15-30. Hii inafanywa ili mchuzi uloweke viungo vyote vizuri na saladi iwe na juisi.

Baada ya muda uliowekwa, saladi inaweza kuwekwa kwenye sahani zilizogawanywa. Nyunyiza croutons juu.

Saladi yenye matiti ya kuku ya kuvuta sigara na kabichi ya Kichina

Mlo huu ni kamili kwa ajili yakematumizi ya kila siku, na pia inaweza kuwa mapambo ya meza yoyote ya likizo. Aina mbalimbali za mboga zimeunganishwa hapa pamoja na nyama ya kuku ya kuvuta sigara. Viungo Vinavyohitajika:

• 250g kifua cha kuku cha kuvuta sigara;
• nusu kabichi ya Kichina;
• mayai 2 na mayonesi;
• nyanya chache;
• pilipili kengele moja;
• matango 1-2.

Mavazi katika kesi hii ni mchuzi wa krimu, unaojumuisha cream, divai nyeupe, sukari, chumvi na pilipili nyeupe.

Mbinu ya kupikia

Mchakato unapaswa kuanza na utayarishaji wa kimanda cha kawaida. Ili kufanya hivyo, katika sahani ndogo ya kina, chaga mayai mawili na kiasi kidogo cha mayonnaise. Koroga hadi msimamo wa sare ufikiwe. Fry pancakes mbili nyembamba za omelet kwenye sufuria ya kukata. Waweke kando ili zipoe kabisa. Kisha kata kimanda vipande vipande.

Sasa unaweza kuanza kuandaa viungo vingine. Kata nusu ya kichwa cha kabichi ya Beijing kwa urefu na ukate vipande nyembamba. Kata nyanya kwenye vipande, na pilipili kwenye cubes ndogo. Matango yanapaswa kuwa katika umbo la pete za nusu.

Chukua sufuria ndogo, ambapo mimina 30 ml ya divai, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 1, kisha mimina 120 ml ya cream, ongeza kiasi kidogo cha sukari, pilipili na chumvi. Changanya kila kitu na upashe moto wa wastani kwa dakika kadhaa.

Changanya viungo vyote vilivyokatwa pamoja kwenye bakuli moja, mimina mchuzi uliotayarishwa na changanya kila kitu vizuri. kuozasahani kwenye sahani au, ikiwa ni utendaji wa karamu, basi kwenye moja kubwa. Kupamba kila kitu na mimea, unaweza kuinyunyiza na paprika kidogo.

saladi yenye lishe bora ya maharage na kuku wa moshi

Mlo mmoja wa mlo huu hubadilisha kifungua kinywa au chakula cha mchana kamili, kina idadi kubwa ya vyakula vya lishe ambavyo vitakupa uchangamfu na nishati kwa siku nzima. Kuanza kuandaa saladi, unapaswa kwanza kununua chupa moja ndogo ya mbaazi za makopo na mahindi. Pia unahitaji pilipili hoho moja, takriban gramu 150 za uyoga, titi moja kubwa la kuku.

Maandalizi haya ya saladi hutumia mchanganyiko wa haradali ya Kifaransa, mayonesi na iliki.

Saladi ya kupikia

Ili kurahisisha zaidi mchakato wa kuandaa saladi na matiti ya kuku ya kuvuta sigara (tazama picha hapa chini), lazima ufuate maagizo ya hatua kwa hatua:

1. Ikiwa fillet ilinunuliwa kwenye mfupa, basi nyama inapaswa kutengwa nayo, na kisha kukatwa kwenye cubes ndogo, saizi yake inapaswa kuwa takriban 1 kwa 1 cm.



2. Uyoga kata katikati, kisha uwape umbo la sahani. Weka sufuria yenye kiasi kidogo cha maji juu ya moto, ulete chemsha, kisha chovya uyoga ndani yake kwa dakika chache.
3. Chukua chombo kidogo cha kina kirefu, ambapo mimina mayonesi na haradali ya Dijon kwa uwiano wa 2 hadi 1. Ongeza kiasi kikubwa cha parsley iliyokatwa vizuri.
4. Pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa kwenye cubes ndogo.
5. BKatika bakuli kubwa, changanya viungo vyote hapo juu, pamoja na mbaazi na mahindi, msimu na mchuzi wa mayonnaise na kuchanganya kila kitu.



6. Hamisha saladi iliyokamilishwa kwenye bakuli linalofaa - na unaweza kutoa.

Pia unaweza kutumia maharagwe ya makopo hapa, na kuongeza kabeji kidogo ya Beijing ukipenda. Katika kesi hii, sahani itakuwa ya afya na ya kitamu zaidi.

Saladi na jibini la Camembert

Saladi hii ya matiti ya kuku ya kuvuta sigara inafaa zaidi kwa watu wanaopenda vyakula na michanganyiko isiyo ya kawaida. Ili kuandaa sahani, kwanza unahitaji kuandaa viungo na tu baada ya hayo kuendelea moja kwa moja kwenye mchakato wa kupikia:

• matiti ya kuku ya kuvuta sigara - pcs 3. (ikiwa bidhaa ni ndogo, vinginevyo vipande viwili vitatosha);
• Jibini la Camembert - 100-150 g;
• kichwa kimoja cha lettuce ya barafu;
• tango moja na pilipili hoho moja;
• 200 g nyanya za cherry au ladha zingine tamu;
• cranberries zilizokaushwa.

Mchuzi hapa ni rahisi sana na wa kisasa kabisa. Ili kuitayarisha, utahitaji kuchukua mililita 100 za mafuta ya zeituni na vijiko 1.5 vya oregano.

Kupika sahani

Ikiwa viungo vyote tayari vimekaribia, unaweza kuanza mchakato wa kupika. lettuce ya barafu lazima ikatwe vipande vidogo. Kisha kata minofu ya kuku kwenye cubes ndogo.

Pilipili ya Kibulgaria na tango nzurisuuza, na kisha ukate pilipili kwa vipande, matango ndani ya pete za nusu, na jibini la Camembert linapaswa kuwa katika mfumo wa cubes kati. Kata nyanya za cherry kwa nusu. Katika bakuli ndogo, changanya kiasi kinachohitajika cha mafuta na oregano. Ikiwa unataka kupata mchuzi wa asili zaidi, basi katika kesi hii unapaswa kuchukua 60 ml ya siki ya balsamu na 40 ml ya mafuta.

Weka majani ya lettuki chini ya sahani, kisha bidhaa nyingine zote kwa zamu, mimina juu ya kila kitu pamoja na mavazi mengi ya saladi yaliyotayarishwa. Unaweza pia kunyunyiza oregano juu kabla ya kutumikia.

Chaguo zingine za mavazi ya saladi

Katika aina yoyote ya saladi iliyowasilishwa, unaweza kubadilisha mchuzi hadi unaofaa zaidi kwa ladha za kibinafsi. Kwa hiyo, kwa mfano, mchuzi uliofanywa kutoka parsley, bizari, asali, chumvi na mafuta ni kitamu sana. Safisha viungo vyote kwenye blender hadi iwe laini, unapaswa kupata misa nene ya kijani kibichi.

Saladi, zinazojumuisha kabichi, zinaweza kuongezwa kwa mchuzi rahisi wa kiasi kidogo cha siki, mafuta ya mboga na haradali ya kawaida ya viungo. Suluhisho nzuri na la haraka kwa vitafunio vyepesi.

Mara nyingi sana watu huandaa mavazi ya saladi mapema. Ili kufanya hivyo, mimina mafuta ya mizeituni kwenye chombo, weka sprig ya thyme safi, rosemary, bizari na mimea mingine yoyote ndani yake. Baada ya siku moja, mafuta hupata harufu ya ajabu.

Unaweza pia kuandaa michuzi ya rangi mbalimbali kwa ajili ya saladi. Unahitaji kuchukua sufuria, kuongeza sukari na maji kwa idadi sawa. Chemsha hiimchanganyiko juu ya moto mdogo kwa angalau dakika 10. Kisha kuongeza kiasi kidogo cha asidi ya citric. Inapaswa kuonja tamu na siki. Sasa unahitaji kupaka rangi mavazi. Katika kesi hii, unaweza kutumia juisi ya beet au karoti. Matumizi ya rangi mbalimbali za chakula pia sio marufuku, hivyo unaweza kupata mavazi ya saladi ya rangi yoyote kabisa. Mimina mavazi juu ya saladi ikiwa imepoa kabisa.

Ni aina maarufu na za kuvutia tu za saladi za kuku wa kuvuta sigara ndizo ziliwasilishwa hapa. Ikiwa kuna haja, basi unaweza kuchukua nafasi ya viungo vyovyote na moja ambayo watu katika hali fulani watapenda zaidi, kwa sababu kupikia ni ajabu kwa sababu kila mtu anaweza, bila kujua, kuunda sahani mpya.