2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki "Adagio" kulingana na GOST haina viungo vyovyote hatari. Dessert hii ina ladha dhaifu ya krimu. Kulingana na kiwango, keki ya Adagio kawaida huandaliwa na jordgubbar, lakini unaweza kuongeza matunda na matunda mengine. Kwa mfano, blueberries, raspberries, ndizi au hata maembe ya juisi. Ladha hii itaambatana na kila kitu.
Viungo
Ili kutengeneza keki ya Adagio, utahitaji bidhaa nyingi. Walakini, unaweza kupata zote kwenye duka kuu la kawaida. Viungo:
- Kidakuzi chochote - gramu 150 (sio puff tu).
- Seti ya unga wa kuoka.
- Sukari - gramu 225.
- Unga wa kupepetwa - gramu 400.
- Siagi - gramu 130.
- Mayai ya kuku - vipande 3.
- strawberries safi - kilo 0.5.
- Mtindi wa Berry - 450 ml.
- Kifuko cha gelatin.
- Kirimu - gramu 450.
- Paa ya chokoleti.
- Poda ya kakao - 3 tbsp.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3.
mapishi ya keki "Adagio"
Mchakato wa kutengeneza dessert inajumuisha yafuatayohatua:
- Anza kupika kutoka safu ya chini. Inahitajika kusaga kuki kwa pini ya kusongesha au blender.
- Ifuatayo, unahitaji kuyeyusha siagi kwenye uoga wa maji na kuimwaga kwenye ini.
- Kisha ongeza gramu 100 za sukari, unga na hamira kwenye wingi. Kanda unga na uweke kwenye fomu iliyopakwa mafuta.
- Sasa unahitaji kuchanganya unga uliosalia na unga wa kakao, mayai ya kuku, mafuta ya mboga, mtindi wa beri (mililita 150) na sukari. Misa yote inapaswa kupigwa vizuri na mchanganyiko au whisk, na kisha kumwaga ndani ya mold.
- Baada ya unahitaji kuweka unga katika oveni kwa nusu saa.
- Kisha unahitaji kusaga nusu bar ya chokoleti kwenye grater.
- Jordgubbar mbichi zinapaswa kukatwa kwenye cubes, na kunyunyiziwa na sukari juu.
- Ifuatayo, mimina gelatin na maziwa ya joto au maji, ukiiacha ivimbe.
- Kwa wakati huu, piga cream vizuri kwa mkuki, kisha uiongeze kwenye gelatin iliyotiwa moto.
- Mimina shavings ya chokoleti ya maziwa, jordgubbar kwenye mchanganyiko wa sour cream. Changanya uthabiti wote vizuri.
- Baada ya hayo, sambaza kujaza sawasawa juu ya uso wa keki na kuiweka kwenye jokofu kwa saa moja.
- Kisha unaweza kuendelea hadi hatua ya mwisho ya kutengeneza keki ya Adagio.
- Unahitaji kuchanganya mtindi wa beri iliyobaki na sukari na gelatin iliyotayarishwa awali.
- Ifuatayo, ongeza chokoleti ya maziwa iliyoyeyuka kwenye mtindi.
- Sasa panua cream ya chokoleti sawasawa. Keki inafaa kuwekakwenye jokofu kwa saa kadhaa ili igandishe.
Ninawezaje kupamba keki?
Kuna njia nyingi za kuvutia na zisizo za kawaida za kupamba keki. Dessert yetu inaweza kuinyunyiza juu na shavings ya chokoleti nyeupe na maziwa. Matokeo yake ni tofauti ya kushangaza. Kwa kuongeza, unaweza kukata jordgubbar kwenye miduara na kuweka chipsi kwa uzuri juu ya uso. Ikiwa wewe ni shabiki wa minimalism, basi unapaswa kuweka tu majani kadhaa ya mint na kuinyunyiza na sukari ya unga kama mapambo.
Kwa wale walio na jino tamu, kupamba keki ya chokoleti-strawberry na cream na marshmallows kunafaa. Ikiwa unataka keki kuwa ya rangi na mkali, basi unaweza kumwaga marshmallows ya rangi juu yake. Jambo kuu - kurejea mawazo yako. Na tunakutakia hamu kubwa!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza herufi za chokoleti kwa mapambo ya keki: vidokezo kutoka kwa mpishi wa keki
Ili kutengeneza keki ya kipekee, ya asili na ya kuvutia, unahitaji kuwa na uwezo wa kutengeneza mapambo mwenyewe. Ikiwa unajua jinsi ya kufanya barua za chokoleti, utapata suluhisho lisilo la kawaida la kupanga dessert ya sherehe. Mpango wa utengenezaji wa barua unaweza kufanywa kwa mujibu wa algorithms kadhaa
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Je, wanapambaje keki kama plastiki? Jinsi ya kupamba keki badala ya mastic? Jinsi ya kupamba keki ya mastic juu katika vuli?
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu zaidi, zina harufu nzuri na zenye afya kuliko za dukani. Wakati huo huo, wengi wanavutiwa na jinsi ya kupamba keki juu. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya njia za kupamba confectionery. Wengi wao ni rahisi sana na wanaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani
Jinsi ya kutengeneza keki ya cream: maagizo ya hatua kwa hatua na picha. Keki ya cream ya biskuti
Wamama wachache wa nyumbani wanapenda kupika keki za cream. Ikiwa kwa watoto, kwa siku ya kuzaliwa au maadhimisho ya harusi, lakini wengi wanapendelea kununua dessert iliyopangwa tayari, wakielezea ukosefu wa muda. Tutakuambia jinsi ya kuandaa keki ya ladha na rahisi katika masaa kadhaa tu, kwa kuzingatia chaguo kadhaa
Keki ya maziwa: mapishi rahisi. Jinsi ya kutengeneza keki na maziwa
Wakati mwingine kuna hamu ya kujifurahisha, kupanga karamu ya tumbo. Na hakuna wakati wa kushiriki katika keki za gourmet. Lakini, hata hivyo, hamu ya kula kitu kilichotengenezwa nyumbani haipotei. Baada ya yote, kuki na mkate wa tangawizi kutoka kwenye duka ni hatari katika utungaji na, kuwa waaminifu, wamechoka. Tunatafuta njia za haraka na rahisi zaidi za kupika vitu vizuri. Leo tunakupa kufanya cupcake na maziwa, mapishi rahisi. Inafanywa kwa urahisi, kwa urahisi na kwa haraka. Bidhaa za kawaida hutumiwa
