2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Ndoto ni kitindamlo rahisi kilichotengenezwa kwa viungo vya bei nafuu. Haichukui muda mwingi kuitayarisha. Sahani hii imeandaliwa bila juhudi nyingi. Mapishi kadhaa ya keki ya Ndoto yameelezwa katika makala.
Krimu mbili za chipsi
Kwa msingi utahitaji:
- Mayai manne.
- Sukari (kikombe 1).
- Unga - kiasi sawa.
- Siagi (takriban gramu 50).
- Wanga kwa kiasi cha g 30.
- Kakao - vijiko 3.
Kwa cream ya kwanza unahitaji viungo vifuatavyo:
- Maziwa ya kufupishwa ya kuchemsha (250 g).
- 300 gramu za cream.
Kwa cream ya pili utahitaji:
- Sukari (nusu glasi).
- Jibini la mtindi - gramu 300.
- Kiasi sawa cha cream.
Inatumika kwa uwekaji mimba:
- Maziwa (nusu kikombe).
- Sukari - 25g
Ili kupamba utahitaji:
- Chokoleti iliyokunwa.
- Kirimu (g 300).
- Sukari - nusu glasi.
Jinsi ya kutengeneza kekiKichocheo cha "Ndoto" na aina mbili za cream?
Kwanza andaa biskuti. Protini na yolk huwekwa kwenye sahani tofauti. Pound vipengele vyote viwili na nusu ya kiasi cha sukari. Bidhaa zimeunganishwa. Ongeza unga uliofutwa, kakao na wanga. Siagi inapaswa kuyeyuka. Mimina ndani ya misa inayosababisha. Weka unga kwenye bakuli na upike kwenye oven kwa robo saa.
Kisha keki lazima iondolewe kwenye ukungu na ipoe. Gawanya katika tabaka 3. Kwa uumbaji, maziwa na sukari ya granulated huwekwa kwenye bakuli na moto juu ya moto. Chemsha kwa dakika 5. Kisha misa imepozwa. Cream hutiwa na maziwa yaliyofupishwa. Safu ya kwanza imewekwa kwenye chombo kinachoweza kutengwa. Lubricate na impregnation. Funika na cream. Kisha kuweka safu ya pili. Lubricate na impregnation na wingi wa maziwa kufupishwa. Weka sahani mahali pa baridi. Jibini hutiwa na cream na mchanga wa sukari. Weka juu ya uso wa safu ya pili. Kisha safu ya tatu na uwekaji mimba huwekwa.
Ondoa biskuti mahali pa baridi kwa dakika 60. Cream hupigwa na mchanga wa sukari kwa kutumia mchanganyiko. Dessert imefunikwa na misa hii. Keki "Ndoto" kulingana na mapishi na aina mbili za cream iliyonyunyizwa na chokoleti iliyokunwa.
Dessert with sour cream
Ili kuitayarisha, unahitaji bidhaa zifuatazo:
- Chachu - kikombe 1.
- Siagi (takriban g 300).
- mayai 2.
- Vikombe viwili vya sukari iliyokatwa.
- Unga (takriban 450 g).
- Soda - kijiko 1 kidogo.
- gramu 500 za maziwa yaliyochemshwa.
- Nusu kikombe cha nazi.
- Kigaechokoleti (takriban 50 g).
Jinsi ya kutengeneza keki ya chokoleti ya Ndoto kwa kutumia siki?
Mapishi
Mafuta hutolewa nje ya jokofu mapema. Mayai yanasagwa na sukari. Mchanganyiko haupaswi kuwa nene sana. Mafuta laini hutiwa ndani yake. Ongeza cream ya sour. Kusugua kabisa bidhaa. Wachanganye na unga uliofutwa na soda. Unga huachwa mahali pa baridi kwa nusu saa.
Kisha itagawanywa katika vipande 3. Safu ya kwanza imevingirwa, iliyopigwa kwa uma. Kupika katika tanuri kwa robo ya saa. Keki zingine hupikwa kwa njia ile ile. Lazima zipozwe na kukatwa. Tabaka zingine hukaushwa katika oveni, kusuguliwa hadi makombo yatokee.
Kwa cream, kipande cha chokoleti kinayeyushwa na siagi. Changanya na maziwa yaliyofupishwa. Baadhi ya karanga zinahitaji kukatwa. Weka kwenye cream. Tiers ya dessert hufunikwa na wingi unaosababisha, kuweka juu ya kila mmoja. Keki ya chokoleti "Ndoto" kulingana na mapishi na kuongeza ya cream ya sour, iliyonyunyizwa na karanga zingine, makombo kutoka kwa mikate.
Kichocheo cha mayonnaise
Jaribio linajumuisha:
- Mayai sita.
- Unga - vikombe viwili na nusu.
- 200 g ya sukari iliyokatwa.
- Ufungaji wa maziwa yaliyofupishwa.
- glasi ya mchuzi wa mayonesi.
- Vinegar soda (kijiko kimoja kidogo).
- 50g kakao.
- Kijiko kikubwa cha walnuts.
- unga wa Vanila.
Kwa cream utahitaji:
- Ufungaji wa maziwa yaliyofupishwa.
- Siagi (takriban gramu 200).
Jinsi ya kutengeneza keki ya Ndoto kulingana na mapishi kulingana namayonnaise? Hii itajadiliwa katika sura inayofuata.
Kupika
Mayai yanasagwa kwa sukari. Ongeza unga. Changanya viungo. Wachanganye na maziwa yaliyofupishwa na mayonesi. Ongeza soda iliyochanganywa na siki na poda ya vanilla. Kernels za walnut zilizokandamizwa zimewekwa kwenye unga. Vipengele vinachanganywa. Gawanya wingi katika vipande viwili. Katika moja ya sehemu kuweka kakao. Keki za keki ya "Ndoto" kulingana na mapishi kulingana na mayonnaise hupikwa katika tanuri kwa nusu saa. Kisha tabaka za dessert zimepozwa. Kila daraja imegawanywa katika sehemu 2.
Kwa cream, changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa. Misa ni chini na mixer. Weka mahali pa baridi. Tabaka zilizopozwa zimefunikwa na cream.
Wanalala juu ya kila mmoja. Mabaki ya unga yanahitaji kusagwa. Uso wa keki ya "Ndoto" kulingana na mapishi na kuongeza ya mayonnaise hunyunyizwa na makombo kutoka kwa mikate.
Ilipendekeza:
Saladi "Ndoto za Wanaume" na kuku: chaguzi za mapishi, viungo na utaratibu wa kupikia
Wanaume mara nyingi huota kalori za ziada kwenye saladi. Hiki ndicho wanachokiita "chakula cha kawaida". Majani ya Arugula, yaliyonyunyizwa na maji ya limao, wanazingatia malisho ya wanyama wa mimea. Kweli, wakati mwingine unahitaji kuwafurahisha wapendwa wako na kuandaa saladi ya Ndoto za Mtu kwao. Ikawa maarufu sana na "iliyokua" na tofauti nyingi. Katika makala hii, tutaangalia jinsi ya kupika saladi ya Ndoto za Wanaume na kuku. Mapishi yenye picha yanawasilishwa hapa chini
Keki ya keki ya "Napoleon" ya puff: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia. Custard ya classic ya "Napoleon"
Unafikiri ni kitindamlo gani maarufu zaidi? Bila shaka, Napoleon. Hakuna jino tamu litakataa ladha kama hiyo. Ili kuitayarisha, mama wa nyumbani hutumia keki ya puff na kila aina ya kujaza cream, ambayo hukuruhusu kupata ladha mpya kila wakati. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya ni cream gani ya keki ya Napoleon inaweza kutayarishwa
Keki au keki nyembamba za Kifaransa: mapishi na vipengele vya kupikia
Katika kila vyakula vya ulimwengu kuna mapishi ya zamani ya keki. Wanaweza kufanywa kutoka kwa unga tofauti, kutofautiana kwa unene na ukubwa. Buckwheat, ngano, mchele, mahindi, oatmeal, sifongo na rahisi - aina nzima haiwezi kuorodheshwa. Leo tutazungumzia pancakes nyembamba za Kifaransa. Wanaitwa "crepes"
Vitafunio vya keki: mapishi bora zaidi. Jinsi ya kutengeneza vitafunio vya kupendeza vya keki ya puff?
Tunawaletea wahudumu mapishi ya kuvutia ya kuandaa aina mbalimbali za vitafunio vya keki ya puff: tamu na sio sana, kwa karamu yoyote, kwa kila ladha
Keki ya mastic ya Marshmallow: mapishi matamu, vipengele vya kupikia na mawazo ya kuvutia ya kupamba keki
Leo, keki zilizopambwa kwa fondant zinazidi kupata umaarufu kati ya jino tamu. Kuna njia nyingi za kuitayarisha. Moja ya chaguo rahisi zaidi kwa ajili ya kufanya mastic ni kuunda bidhaa hii kutoka kwa marshmallows. Je, ni mapishi gani ya mikate ya marshmallow fondant? Ni nini kinachojulikana kuhusu jinsi wanavyopamba? Jinsi ya kufanya mastic ya keki ya marshmallow nyumbani? Je, ni siri gani za kufanya kazi na nyenzo hii lazima confectioners nyumbani kukumbuka?
