Curd rolls na jam: ladha na haraka
Curd rolls na jam: ladha na haraka
Anonim

Curd rolls with jam ni kichocheo rahisi sana na cha haraka cha keki laini, laini na za kitamu sana za kujitengenezea nyumbani. Mapishi haya yanafaa kwa karamu ya chai au vitafunio vya haraka kazini au shuleni, au popote pale.

Katika makala hii, tumekukusanyia njia bora tu za kutengeneza keki za jibini la Cottage, na pia tutakuambia jinsi ya kuandaa vizuri kujaza na kupamba sahani iliyokamilishwa.

Mapishi ya bagel za jibini la kottage na jamu

mapishi ya bagels ladha
mapishi ya bagels ladha

Bidhaa zinazohitajika:

  • unga wa ngano - gramu 125;
  • jibini la kottage - gramu 125;
  • siagi - gramu 125;
  • yai la kuku - pc 1;
  • chumvi - 0.5 tsp;
  • sukari iliyokatwa - 1 tbsp. l.;
  • jamu ya matunda - gramu 60.

Curd rolls yenye jam inaweza kuliwa moto na baridi. Wengine wanaona kuwa katika keki zilizopozwa, ladha ya matunda ni bora zaidi naharufu nzuri.

Kupika kwa hatua

Tunachohitaji kufanya kwanza:

  1. Siagi baridi iliyokatwa kwa kisu.
  2. Mimina jibini la Cottage kwenye bakuli kubwa na ongeza unga uliopepetwa.
  3. Kanda wingi unaotokana na uma na uongeze mafuta hatua kwa hatua.
  4. Pasua yai moja kwenye glasi, tenga kwa uangalifu kiini kutoka kwa protini na uimimine kwenye unga.
  5. Saga unga wa curd kwa mikono yetu na uunde mpira mdogo.
  6. Ifunge kwa filamu ya kushikilia na kuiweka mahali pa baridi kwa muda.
  7. Baada ya saa moja unga utakuwa tayari, ung'oa kwenye sehemu ya kazi.
  8. Kata vipande vidogo kwa ukungu maalum au kisu.
  9. Tunatandaza jamu ya matunda juu yake na kufunika kingo za bagel.
  10. Tunasugua karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, tunahamisha keki zetu kwake na kuzituma kwenye oveni kwa dakika 15-20.
  11. Toa karatasi ya kuoka, hamishia bagel kwenye sahani na uitumie.

Aidha, sahani hii inaweza kupambwa kwa sukari ya unga au jozi zilizokatwakatwa.

Bagel za unga wa curd na jam

jinsi ya kutengeneza rolls za jibini la Cottage
jinsi ya kutengeneza rolls za jibini la Cottage

Viungo:

  • jibini la kottage - gramu 550;
  • fruit marmalade au jam - gramu 75;
  • margarine - gramu 250;
  • unga - vikombe 2;
  • poda ya kuoka kwa unga - kijiko 1;
  • chumvi kidogo.

Katika baadhi ya mapishi ya bagels za jibini la Cottage na jam, ni kawaida kutumia marmalade iliyowekwa kamatoppings.

Mbinu ya kupikia

Nini kinahitajika kufanywa:

  1. Changanya unga na baking powder na chumvi kwenye bakuli tofauti.
  2. Yeyusha siagi kwenye microwave na kuisaga na jibini la jumba.
  3. Mimina viungo vyote kwenye bakuli la blender na upige hadi laini.
  4. Kusanya unga kwenye mpira unaobana, peleka kwenye bakuli na weka kando kwenye jokofu kwa saa moja.
  5. Kisha pandisha unga uliomalizika kwenye meza ya jikoni na ukate almasi ndogo.
  6. Weka kujaza kwa namna ya marmalade au marmalade kwenye kila kipande, tembeza bagel kwenye roll na uhamishe kwenye karatasi ya kuoka.
  7. Ili maandazi yasiungue, karatasi ya kuoka lazima ifunikwe kwa karatasi ya ngozi.
  8. Tuma sahani kwenye oveni kwa dakika 20-25 hadi ikamilike.

Ili kupamba muffins tamu, unaweza kutumia karanga, sukari ya unga au sharubati ya caramel. Pia, sahani hii inaweza kuliwa pamoja na asali ya maji, matunda mapya au matunda yaliyokaushwa.

bagels ya jibini la Cottage
bagels ya jibini la Cottage

curd rolls pamoja na marmalade ni keki inayoweza kutumika aina nyingi, inayo sifa ya unga mwororo na kujaa ladha.

Ilipendekeza: