Kichocheo cha kupendeza cha keki ya nazi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Coconut Pie ni keki iliyo rahisi kutengeneza ambayo bila shaka itawafurahisha wanafamilia wako wote. Ikumbukwe kwamba dessert hiyo inaweza kufanywa kwa njia tofauti. Kulingana na hii au seti hiyo ya viungo, unaweza kubadilisha sio tu ladha ya keki, lakini pia muundo wake.

Leo tutakuletea baadhi ya mapishi ya kuoka nyumbani. Ni ipi ya kutumia ni juu yako.

Mapishi ya Kushangaza ya Kupika Pie ya Nazi

Kitindamcho hiki hupendwa sana na watoto. Baada ya yote, inageuka kuwa tamu sana, zabuni na kitamu. Ili kuipika nyumbani, utahitaji:

• faini ya sukari-mchanga - takriban vikombe 1.5 (3/4 kwa unga na 3/4 kwa kujaza);
• unga mweupe uliopepetwa - takriban 200 g;
• yai kubwa mbichi - 1 pc.;
• soda ya mezani, na unga bora wa kuoka - kijiko kidogo kisicho na slaidi;
• vipande vya nazi - glasi kamili;
• vanillin - Bana ndogo;
• kefir au maziwa ya sour - glasi kamili;
• mafuta iliyosafishwa - kwa ajili ya kulainisha fomu;
• krimu ya mafuta ya wastani - takriban ml 200.

Kupika msingi

Kama unavyoona, mapishi ya pai ya nazi hayahitaji viungo adimu na vya gharama kubwa. Kwanza kabisa, unapaswa kupiga msingi vizuri. Ili kufanya hivyo, mimina kefir au maziwa ya sour kwenye chombo cha chuma, na kisha uwashe moto kidogo. Ifuatayo, unahitaji kuongeza soda ya meza iliyozimwa, yai iliyopigwa, mchanga-sukari kwa kioevu na kuchanganya kila kitu vizuri. Mwishoni, unga wa ngano unapaswa kumwagika kwenye misa ya kioevu. Kwa hivyo, unapaswa kupata unga mgumu unaoshikamana vizuri na vidole vyako.

Kutengeneza ujazo

Jinsi ya kutengeneza keki tamu na laini? Vipu vya nazi ni sehemu kuu ya kuoka iliyowasilishwa. Ili kuandaa kujaza, inapaswa kuunganishwa na vanilla, sukari nzuri na kuchanganya vizuri. Kuhusu cream, ni muhimu kwa kumwaga mkate mzima.

Kutengeneza bidhaa

Pie ya Nazi Cream ni rahisi kuunda. Ili kufanya hivyo, unga uliotengenezwa kwenye kinywaji cha maziwa kilichochomwa unahitaji kuvingirwa kwenye safu ya milimita 7-9 nene, na kisha kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Wakati huo huo, ni kuhitajika kuinua kando kwa msingi, kutengeneza pande ndogo. Kisha, weka nazi yote iliyolegea kwenye unga.

Mchakato wa kuoka oveni

Keki ya nazi haioki kwa muda mrefu kwenye oveni. Kwa kufanya hivyo, bidhaa iliyoundwa inapaswa kuwekwa kwenye baraza la mawaziri la joto na kuweka joto hadi digrii 180-185. Katika kesi hiyo, ni muhimu kuhakikisha kwamba kujaza haina kuchoma. Kwa kusudi hili, baadhi ya akina mama wa nyumbani hufunika karatasi ya kuoka kwa karatasi nene ya kupikia.

Pika pai ya nazi ikiwezekana kwa dakika 28-33. Katika kipindi hiki kifupi, unga unapaswa kuokwa vizuri.

Hatua ya mwisho katika utayarishaji wa kitindamlo

Baada ya keki ya nazi kuiva, toa nje, uondoe kwenye karatasi ya kupikia na mara moja mimina cream safi ya mafuta ya wastani. Ikiwa hukutengeneza mdomo kwenye msingi, basi kinywaji cha maziwa kinaweza kuvuja kutoka kwenye dessert, na kuiharibu.

Katika fomu hii, kuoka kunapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa takriban saa 2. Wakati huu, keki itanyonya cream, kuwa laini, ya juisi na ya kitamu sana.

Ipo vizuri kwenye jedwali

Keki ya cream ya nazi iliyopikwa inapaswa kukatwa vipande vidogo na kuwasilishwa kwenye meza. Kama sheria, keki kama hizo hutolewa kwa kaya pamoja na chai ya moto au kinywaji kipya cha chokoleti. Furahia mlo wako!

Mapishi ya Pai ya Nazi ya Apple

Kama ilivyotajwa hapo juu, kuna njia nyingi za kutengeneza pai ya nazi. Tumewasilisha kichocheo cha classic ambacho kinajulikana sana kati ya wale walio na jino tamu. Lakini ili kupata pai ya nazi ya ladha, si lazima kushikamana na njia moja ya kupikia. Tunakupa kutengeneza keki za kujitengenezea nyumbani kwenye msingi wa biskuti na tufaha.

Kwa hivyo viungo vinavyohitajika ni:

• sio siagi (majarini ni bora kutotumia) - 200 g;
• sukari ya ukubwa wa kati - 200 g;
• maziwa mapya ya mafuta - 2/3 kikombe;
• mayai makubwa mapya - pcs 4;
• juisi safi ya ndimu - vijiko 2 vidogo;
• unga mweupe uliopepetwa - takriban 200 g;
• kunyoa nazi - takriban 75 g;
• soda ya meza (zima kwa maji ya limao) - ½ kijiko kidogo;
• tufaha safi na tamu - pcs 4

Kutayarisha msingi

Kwa kichocheo hiki, unaweza kutengeneza pai ya kupendeza ya tufaha ya nazi ambayo hakuna mtu katika familia yako anayeweza kupinga.

Ili keki yetu itoke sawasawa inavyopaswa kulingana na mapishi, msingi wa biskuti unapaswa kukandamizwa kwa usahihi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya sukari ya ukubwa wa kati na mayai, na kisha kuwapiga vizuri na mchanganyiko, kumwaga katika maziwa safi na kuondoka kando. Ifuatayo, unahitaji kuchuja unga mweupe kwenye chombo kikubwa, ongeza siagi laini ndani yake na uifute kwa mikono yako ili mwishowe upate makombo mazuri. Vipande vya nazi pia vinapaswa kuongezwa kwa wingi sawa.

Baada ya sehemu zilizolegea na kimiminika za unga kutayarishwa, lazima ziunganishwe pamoja na kuchanganywa vizuri. Pia, katika msingi wa kumaliza, unahitaji kuongeza soda ya meza, iliyozimishwa na maji ya limao. Mwishoni, unahitaji kufuta apple moja tamu na siki, uikate na uongeze kwenye unga. Matokeo yake, unapaswa kupatawingi wa mnato, uthabiti, kama ilivyo kwa charlotte.

Kitindamlo cha kutengeneza ipasavyo

Pai ya nazi kwenye jiko la polepole haiokwi kwa muda mrefu sana. Ili kufanya hivyo, bakuli la kifaa linapaswa kuwa na lubricated vizuri na mafuta, na kisha kuweka unga wote uliopigwa hapo awali ndani yake. Ili kufanya keki kuwa ya kitamu zaidi na yenye harufu nzuri, inashauriwa kuifunika kwa safu ya maapulo. Ili kufanya hivyo, matunda yanapaswa kuoshwa, kusafishwa, na kisha kukatwa kwenye vipande visivyo na nene sana. Katika siku zijazo, wanapaswa kuwekwa kwenye uso wa keki. Zikizama kidogo kwenye msingi, ni sawa.

Jinsi ya kuoka vizuri?

Pai ya nazi kwenye jiko la polepole inapaswa kupikwa katika hali ya kuoka. Kwa kufanya hivyo, kifaa kimefungwa sana na programu iliyotajwa imewekwa. Kama kipima saa, kinaonyesha wakati kiotomatiki - dakika 60. Ikiwa unahisi kuwa wakati huu hautoshi, basi unaweza kuuongeza kwa saa ¼ nyingine.

Katika kipindi kilichobainishwa, pai ya tufaha iliyo na nazi inapaswa kuokwa kabisa. Ili kuthibitisha hili, unaweza kushikilia kidole cha meno au mechi ndani yake. Ikiwa kitu cha mbao kitaendelea kuwa kavu, basi dessert inaweza kutolewa kwa usalama kutoka kwa bakuli kwa kutumia spatula ya plastiki.

Pamba keki za kutengenezwa nyumbani

Kama unavyoona, si vigumu kutengeneza keki ya nazi nyumbani. Baada ya kuwa kwenye msimamo wa keki, unapaswa kusubiri hadi ipoe kabisa. Basi unaweza kuendelea kwa usalama kuipamba. Kwa hili, inashauriwa kutumia icing ya chokoleti nyeupe. Imefanywa kama ifuatavyo: bar ya chokoleti nyeupe imevunjwa vipande vipande na kuwekwa kwenye bakuli pamoja na kijiko cha maziwa na siagi, pamoja na 30 g ya flakes ya nazi. Katika fomu hii, viungo vinawekwa kwenye umwagaji wa maji na joto kwa hatua kwa hatua. Baada ya kupata icing ya chokoleti ya viscous, bakuli inapaswa kuondolewa kutoka kwa maji. Ifuatayo, mimina fuji moto kwenye uso wa dessert na usambaze sawasawa kwa kijiko.

Imetolewa ipasavyo kwenye meza

Baada ya kupamba keki ya nazi kwa icing nyeupe, unapaswa kusubiri hadi fondant iwe ngumu kabisa. Ifuatayo, dessert lazima ikatwe vipande vya pembetatu na kuhudumiwa kwa wanafamilia. Mbali na keki kama hizo, inashauriwa kuwasilisha chai nyeusi iliyopikwa au kinywaji kingine unachopenda. Furahia mlo wako!

Fanya muhtasari

Sasa unajua jinsi ya kutengeneza keki ya nazi nyumbani. Ningependa kutambua kwamba hizi ni mbali na njia pekee za kuitayarisha. Kwa kuonyesha mawazo, unaweza kutengeneza mapishi mwenyewe na utekeleze mara moja.