2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tukio lolote la sherehe halijakamilika bila sahani kama vile saladi. Na hii haishangazi. Baada ya yote, saladi ni uumbaji wenye afya, kitamu na wa kuridhisha.
Kwenye meza za sherehe unaweza kupata aina mbalimbali za saladi: mboga, uyoga, nyama, matunda na kadhalika. Kila mama wa nyumbani ana mapishi yake ya asili. Ni muhimu kwamba viungo vinavyotumika kutengeneza saladi viwe vibichi na vya ubora mzuri.
Saladi ni sahani baridi. Kila saladi ina angalau viungo viwili, vilivyovaliwa na mafuta ya alizeti, au mayonesi, au cream ya sour. Fruity iliyotiwa na mtindi. Chaguo la mavazi inategemea ni aina gani ya sahani unayotaka kupata: ya moyo au nyepesi.
Saladi ni vilainishi. Katika makala haya, tutazingatia mapishi ya kutengeneza saladi na uyoga na nyanya, jibini.
Kuanzisha mchakato
Bidhaa zote lazima ziwe safi. Itakuwa nzuri sana ikiwamboga zinazotumiwa hukusanywa kutoka kwa bustani yao wenyewe, uyoga huchujwa kwa mikono kutoka kwa maeneo safi ya ikolojia, jibini na nyama kutoka kwa shamba lao wenyewe. Kisha sahani itageuka kuwa rafiki wa mazingira na salama.
Ili kufanya saladi ipendeze na kupendeza, ukatwaji sahihi na mzuri wa viungo ni muhimu sana. Katika maduka, unaweza kununua visu maalum za curly zinazokuwezesha kukata mboga kwa namna ya maua na maumbo mengine. Utoaji sahihi wa saladi ni mafanikio kwa 70%.
Osha, onya na ukate viungo vyote muhimu vizuri. Nyama kwa ajili ya saladi za nyama kwa kawaida hukatwa vipande vipande, soseji, mboga mboga na matunda - vipande vipande au cubes.
Tunapenda nyanya na uyoga sana
Saladi iliyo na uyoga na nyanya, na jibini, bila shaka, ni sahani inayopendwa na watu wengi. Hebu tuangalie kwa undani jinsi inavyofanyika.
Saladi hii inaweza kutengenezwa kwa tabaka au kuchanganywa.
Uyoga utafaa yoyote: porcini, boletus, chanterelles, champignons. Osha kabisa na ukate kwenye cubes. Baadhi wanapendelea kuwasugua. Ifuatayo, vitunguu hupunjwa, kung'olewa vizuri na kukaanga kwenye sufuria hadi rangi nzuri ya dhahabu. Uyoga huwekwa juu ya vitunguu. Wote pamoja kukaanga kwa muda wa dakika kumi. Nafasi iliyo wazi kwa safu moja iko tayari.
Nyanya zinahitaji kuchagua kwa bidii. Ikiwa ni laini, basi saladi itageuka kuwa maji. Nyanya zilizochaguliwa huoshwa na kukatwa vipande vipande.
Kwa saladi hii, unaweza kuongeza soseji ya moshi, kata vipande vipande. Ikiwa saladi sio puff, lakini imechanganywa, basi unaweza kuongezamahindi ya makopo.
Jibini lazima liwe aina gumu. Inahitaji kusagwa kwenye grater kubwa.
Ifuatayo, tabaka za lettu huundwa: ya kwanza - uyoga na vitunguu, ya pili - nyanya. Imevaa na mayonnaise. Safu ya tatu ni sausage ya kuvuta sigara, mayonnaise juu. Ifuatayo, jibini iliyokunwa na mimea (bizari, parsley). Saladi na uyoga na nyanya na jibini ni tayari. Kima cha chini cha viungo, starehe ya juu zaidi.
Kuku ni kiungo kitamu cha saladi
Nyama yoyote iliyopo kwenye saladi huongeza ladha na harufu ya kupendeza kwenye sahani. Hasa ikiwa ni nyama ya kuku laini zaidi.
Saladi na kuku, uyoga, nyanya na jibini itakuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Aidha, ni rahisi kuandaa. Kama ilivyo kwenye kichocheo kilichopita, viungo vyote vimeandaliwa kwanza: mboga mboga na uyoga huoshwa, kusafishwa na kukatwa. Jibini hutiwa kwenye grater. Nyama ya kuku lazima ichemshwe kwanza, na ikiwa tayari, kata ndani ya cubes au charua kwa mikono yako kwenye nyuzi (karibu 1 cm x 1 cm).
Kaanga vitunguu na uyoga. Hii ni safu ya kwanza ya lettuce.
Safu ya pili - nyanya na mayonesi.
Safu ya tatu ni nyama ya kuku.
Safu ya nne - matango ya kung'olewa, kata ndani ya cubes ndogo. Kila kitu kimetiwa mayonesi.
Inayofuata inakuja jibini na mimea.
Saladi ya chumvi pamoja na kuku, uyoga, nyanya na jibini ni ya hiari. Kwa sababu sahani ina mayonnaise, pickles na jibini. Na mchuzi uliopikwa nyama ulipaswa kutiwa chumvi.
Saladi ya likizo"Isabella"
Saladi inayopendwa na kila mtu "Isabella" hakika itaonekana katika kila sikukuu. Kwa sababu ni ya kuridhisha na yenye afya, na ni rahisi kutayarisha, na ni ya kitamu tu.
Viungo vinavyohitajika vya saladi: kuku, uyoga, nyanya, jibini, mayai. Nyanya (vipande 3) vinaweza kuchukuliwa wote rahisi na cherry. Na mwisho, saladi itakuwa nzuri zaidi. Kata ndani ya robo. Uyoga (gramu 300) kata kwa urefu. Inashauriwa kuchukua uyoga. Kaanga na vitunguu (pcs 1-2). Gawanya nyama ya kuku ya kuchemsha (gramu 300) kwenye nyuzi. Mayai (vipande 3) chemsha na kukata. Saladi hii hutumia jibini la mozzarella, ambalo hukatwa kwenye cubes kubwa.
Viungo viko tayari. Unaweza kuweka saladi na kuku, uyoga, nyanya na jibini katika tabaka (katika kesi hii, unaweza kutumia jibini nyingine iliyokatwa). Viungo vyote vinachanganywa na kunyunyiziwa na mafuta ya mboga (au mboga). Chumvi, pilipili na viungo huongezwa ili kuonja.
Kuku ya kuvuta sigara, uyoga, jibini na saladi ya nyanya
Ingawa inaonekana kuwa katika saladi nyingi viungo ni sawa, lakini hii si kweli kabisa. Inastahili kubadilisha kiungo kimoja kwa mwingine, na unapata saladi tofauti kabisa na ladha tofauti na harufu. Kwa mfano, ikiwa katika saladi ya juu ya uyoga, jibini, mayai, nyanya na kuku, badala ya kuku ya kuchemsha, nyama ya kuvuta hutumiwa, basi ladha ya saladi ya baadaye itabadilika sana.
Ni muhimu kuchagua nyama sahihi ya kuvuta sigara. Kweli, ikiwa ni bidhaa iliyotengenezwa nyumbani. Lakini si kila mtu ana nafasi ya kuweka mashamba yao. Kwa hiyounaweza kununua nyama katika maduka. Kwa bahati nzuri, unaweza kuipata katika maduka makubwa yoyote. Kwa saladi, nyama ya kuvuta inaweza, kama nyama ya kuchemsha, kugawanywa katika nyuzi, au inaweza kukatwa vipande vipande. Viungo vingine vyote hukatwa kwa njia sawa na katika mapishi ya awali. Unaweza kuongeza karoti za Kikorea kwa spiciness. Itawawezesha kubadilisha ladha na rangi ya sahani. Saladi inaweza kuwekewa tabaka au kutupwa na kuvikwa mafuta.
Tabaka zinasambazwa kama ifuatavyo: ya kwanza - uyoga wa kukaanga na vitunguu (porcini, champignons); pili ni nyanya; ya tatu ni nyama ya kuvuta sigara; ya nne ni karoti katika Kikorea. Tabaka zote zimetiwa mafuta na mayonnaise. Jibini iliyokunwa hunyunyizwa juu. Sahani nzima imepambwa kwa jani la parsley au basil.
Vidokezo vya Saladi
Kila mama wa nyumbani ana siri zake za kuandaa saladi kitamu, yenye afya, ya kuridhisha na hata maridadi. Zingatia baadhi yao:
- Ili kufanya viungo vilivyokatwa kiwe sawa na vya kupendeza, vifanane kwa umbo, unahitaji kutumia visu vya curly au kikata mboga maalum.
- Mboga zinaweza kutumika kupikwa na mbichi.
- Tumia saladi katika bakuli maalum za saladi. Ikiwa hii itafanywa katika sahani ya kawaida, haitakuwa nzuri na ya kupendeza.
- Mayonnaise inaweza kubadilishwa na cream ya siki.
- Nyanya inafaa kutiwa maji ya limao, sio siki.
- Mayai yanapaswa kuchemshwa kwa angalau dakika kumi.
Afterword
Saladi iliyo na uyoga na nyanya, na jibini kwenye meza itawavutia wageni wote. Baada ya yote, sio tu ya kitamu, bali pianzuri, muhimu. Itakuwa rufaa si tu kwa watu wazima, lakini pia kwa watoto. Kama viungo vya ziada, unaweza kuongeza croutons, mbaazi za makopo, karoti za Kikorea, maharagwe, na kadhalika kwenye saladi. Kwa hiyo, ningependa kushauri kwamba kila mtu kwenye meza anakuwa mgeni wa mara kwa mara.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na nyanya kwenye nyanya: mapishi yenye picha
Sprat saladi katika nyanya ni kitoweo kisicho cha kawaida kwenye meza. Samaki ndogo ni maarufu sana, ina bei ya bei nafuu. Saladi inafaa kwa meza ya kila siku na ya sherehe. Appetizer haitahitaji muda mwingi kuandaa, lakini itageuka kuwa ya kitamu na ya zabuni
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
