2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya Kideni ni mlo wa aina nyingi ambao unaweza kutoa ladha mbalimbali. Kwa namna fulani, chakula ni sawa na Olivier, anayejulikana kwa sisi sote. Hata hivyo, mapishi ni zaidi kulingana na mila ya upishi ya Ulaya. Jinsi ya kupika tofauti za kibinafsi za saladi ya Denmark? Tunakualika ujifunze kuihusu kutoka kwa uchapishaji wetu.
Na vijiti vya kaa
Kichocheo cha saladi ya Denmark kinaruhusu aina mbalimbali za tofauti. Moja ya mawazo ya kuvutia zaidi ni kuanzishwa kwa vijiti vya kaa. Toleo la asili la sahani hutumia nyama ya asili ya crustacean. Ili kuhakikisha kuwa saladi haigusi pochi, zingatia mapishi yenye vijiti vya bei nafuu zaidi vya kaa.
Hapa utahitaji viungo vifuatavyo:
- Nyanya - vipande 3.
- Tufaha - vipande 2.
- Vijiti vya kaa - gramu 250.
- Matango ya chumvi - vipande 3.
- Mayonnaise 100 ml.
- asali ya asili na haradali ya Dijon - vijiko 1.5 kila kimoja.
- Kitunguu saumu kilichokaushwa - vijiko 3 vya dessert.
- Chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa, paprika - kuonja.
Onyesho la kwanzakukata ndani ya cubes ndogo ya apples, vijiti kaa na matango ya chumvi. Kata nyanya vizuri. Kuandaa mchuzi kwa kuchanganya mayonnaise, asali, vitunguu kavu, haradali, paprika, pilipili na chumvi. Viungo vinachapwa kwa kutumia blender. Saladi ya Kidenmaki iliyo na vijiti vya kaa hupambwa kwa mchuzi uliotokana na kisha kuchanganywa.
Na kabichi ya savoy
Ningependa kuanza kuzungumza juu ya saladi na utayarishaji wa mchuzi. Kuchukua viini vya yai 3, kuongeza 75 ml ya mafuta ya mboga na kupiga na blender. Mchanganyiko hutiwa na siki ya divai, haradali na vitunguu kavu, na kisha vikichanganywa kabisa. Karibu gramu 100 za nyanya safi hupigwa kwenye grater. Kiungo kinawekwa kwenye mchuzi, na whisk tena mpaka msimamo wa homogeneous unapatikana. Mavazi tayari huwekwa kwenye jokofu wakati wa kuandaa vipengele vingine vya saladi.
Bacon, iliyokatwa katika vipande vyembamba kiasi, hukaangwa kwenye kikaangio kikiwa kimewaka moto. Kata maapulo ndani ya robo, ondoa cores na ukate laini. Matunda yamewekwa chini ya sahani, ambapo saladi imepangwa kuchanganya. Ondoa bakoni kutoka kwa moto, uhamishe kwenye sahani tofauti na kuruhusu mafuta kukimbia. Vipande kadhaa vya mkate hukatwa kwenye mchemraba, ambavyo huunganishwa na kitunguu saumu kilichosagwa na kukaangwa kwenye sufuria.
Takriban gramu 50 za kabichi ya Savoy iliyokatwa vipande vipande. Kiungo kinawekwa kwenye sahani na apples. Bacon imechanganywa na crackers na kukaanga na mchuzi. Mchanganyiko huo umewekwa juu ya safu ya tufaha na kabichi ya savoy.
saladi ya Kideni na ham na pasta
Faida ya saladi ni maandalizi ya haraka. Sahani ni nyepesi na ya kitamu. Unaweza kuitumikia kwenye meza unapoandaa chakula cha mchana na cha jioni cha kawaida au cha sherehe.
Ili kuandaa saladi, chemsha gramu 200 za pasta, ongeza chumvi na chuja kwenye colander. Ongeza kijiko cha siagi. Kisha safi karoti kubwa na mizizi ya celery. Mboga huosha, kukatwa kwenye cubes ndogo, na kisha kuchemshwa hadi zabuni. Kata ndani ya vipande 150-200 gramu ya ham. Viungo vyote vya saladi vimechanganywa, vimekolea kwa kiasi cha mayonesi.
Na viazi
Andaa mapema mavazi ya saladi. Changanya kijiko cha mayonnaise na kiasi sawa cha haradali ya nafaka na cream ya sour. Viungo vinachanganywa hadi misa ya homogeneous itengenezwe.
Chemsha viazi vikubwa vichache. Wakati viazi ziko tayari, kata pilipili tamu kwa namna ya majani. Nusu ya vitunguu swaumu na karafuu chache za vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo na kisha kukaanga katika mafuta ya mizeituni hadi dhahabu.
Viazi vilivyomalizika vimegawanywa katika vipande vidogo. Viungo vyote vimewekwa kwenye sahani ya wasaa. Hatimaye, mchanganyiko hutiwa na mchuzi ulioandaliwa hapo awali. Saladi imekorogwa.
Na samaki
Kuandaa saladi ya samaki ya Denmark inaonekana kama wazo la kuvutia. Kupika itachukua kama nusu saa. Matokeo yake ni sahani ya kuvutia na ladha isiyo ya kawaida. Fikiria kichocheo cha kutengeneza saladi kama hiyo ndanikuhesabu huduma kwa familia nzima.
Utahitaji viungo vifuatavyo:
- samaki mweupe - gramu 250.
- Tufaha chache za kijani kibichi za ukubwa wa wastani.
- Nyanya - vipande 2.
- Kitunguu kikubwa.
- Matango - vipande 2.
- Mustard - kijiko kikubwa.
- Mayonnaise - gramu 100.
- Pilipili nyeusi ya kusaga, chumvi kwa ladha.
Minofu ya samaki huchemshwa kwa dakika 15, na kuongeza chumvi kwenye maji. Bidhaa ya kumaliza imepozwa kwa joto la kawaida. Kisha kata vipande vidogo.
Katakata vitunguu, tango, nyanya. Maapulo imegawanywa katika nusu. Misuli hukatwa kutoka ndani, na kisha kukatwa vipande vidogo.
Haradali na mayonesi vimeunganishwa kwenye sahani ya kina. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi. Viungo vinachanganywa. Samaki ya kuchemsha huwekwa chini ya bakuli la capacious. Mboga zilizokatwa hapo awali na maapulo pia hutumwa hapa. Mimina mayonnaise na mchuzi wa haradali. Saladi imechanganywa vizuri. Sahani inaruhusiwa kutengenezwa kwa muda wa dakika 10, na kisha kupambwa kwa mboga mboga na kutumiwa.
Ilipendekeza:
Mimosa saladi katika tabaka: mapishi na mlolongo wa tabaka. Saladi ya Mimosa na jibini: mapishi
Saladi ya Mimosa imetengenezwa kwa tabaka. Ilipata jina lake kutoka juu ya njano ya njano ya yai ya yai. Baada ya yote, hii ndio hasa maua ya kwanza ya spring yanaonekana kama, ambayo yanaonekana kwenye uuzaji mkubwa kabla ya Siku ya Wanawake
Saladi za samaki: mapishi mengi. Saladi na samaki wa makopo: mapishi ya kupikia
Saladi za samaki zimekuwa maarufu sana katika nchi yetu. Ndiyo maana leo tunataka kukuletea sahani ladha zaidi na rahisi ambazo zinajumuisha bidhaa za makopo na za chumvi
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Vidakuzi vya Denmark: kitindamlo kitamu na historia ndefu
Kuna peremende nyingi, za ndani na nje, kwenye rafu za maduka. Chokoleti zilizowekwa vizuri na pipi huvutia tahadhari maalum. Ili kupamba meza ya sherehe, daima unataka kununua kitu kisicho kawaida. Vidakuzi vya Denmark ni maarufu sana. Tamu hii ina historia ndefu, na mapishi ya jadi hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi
Kuna tofauti gani kati ya saladi ya Olivier na saladi ya Winter? Mapishi ya saladi unayopenda
Kila familia ya kisasa na mtu mmoja wa Kirusi anafahamu vyema saladi "Olivier" na "Winter". Je, zina tofauti gani? Je, ni mapishi ya classic kwa sahani hizi? Unawezaje kubadilisha mapishi? Hii na zaidi katika makala hii
