2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ladha ni njia nzuri ya kubadilisha menyu yoyote. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa vitafunio na pilipili ya kengele. Walakini, saladi za pilipili zilizochomwa ni kategoria tofauti. Wanaweza kutumiwa wote kama appetizer baridi na kama sahani ya moto ya kitamu. Pilipili hupikwa katika tanuri, mara nyingi hujumuishwa na vitunguu au nyanya. Na wengine wanaweza kutumiwa na mboga za kukaanga. Sahani kama hizo hupendwa sana na watu wazima na watoto.
Saladi yenye mavazi ya kupendeza
Saladi hii ya pilipili choma na nyanya ni kitamu. Ni rahisi kuandaa, kwani kuna viungo vichache ndani yake. Kwa kupikia chukua:
- pilipili kumi na mbili;
- nyanya mbili mbivu;
- cilantro - rundo moja;
- karafuu tano za kitunguu saumu;
- vijiko viwili vya chumvi;
- tatu - sukari;
- kijiko kikubwa cha siki ya tufaa;
- 50 gramu ya mafuta ya mboga;
- pilipili kali moja.
Pilipili hoho inaweza kuachwa kwenye orodha ya viungo ikiwa unataka sahani laini zaidi. Inakubalika pia kuibadilisha na Bana ya pilipili nyekundu ili kuonja.
Pilipilina nyanya kwenye oveni
Inafaa kuanza na kupika pilipili. Wanasafisha kila matunda kutoka kwa miguu na mbegu, chumvi ndani. Kueneza kwenye karatasi ya kuoka, tuma kwenye tanuri, moto hadi digrii mia mbili. Oka pilipili kwa saladi kwa dakika ishirini.
Kisha toa ile fomu, ifunge kwa karatasi na uache kwa muda ili kupoeza pilipili.
Kwa kuvaa, nyanya huoshwa, kung'olewa. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri. Weka sukari na chumvi, changanya tena. Mimina katika siki. Changanya kabisa viungo vyote. Suuza cilantro, kavu na ukate laini, ongeza kwenye mchuzi. Wakati huo huo, pilipili hoho iliyokatwa vizuri hutiwa ndani.
Pilipili iliyo tayari hutolewa kutoka kwenye sufuria, nyama hukatwa kwa makini na kisu, kata vipande, kuweka kwenye bakuli. Juu na nyanya na mchuzi wa vitunguu. Changanya kila kitu vizuri, acha saladi ya pilipili iliyooka isimame kwa dakika kama kumi. Hutolewa kwa meza!
Saladi na pilipili, pamoja na jibini
Mlo huu unaitwa "Shopsky". Mara nyingi huhudumiwa katika mikahawa. Kichocheo kinaweza kuwa tofauti, lakini kichocheo hiki ni rahisi kurudia nyumbani. Kwa sahani hii nzuri unahitaji kuchukua:
- gramu mia moja za jibini;
- nyanya mbili;
- matango mawili;
- pilipili-pilipili kadhaa;
- kichwa kitunguu cha zambarau;
- vijidudu kadhaa vya iliki;
- vijiko viwili vikubwa vya mafuta.
Saladi hii inaweza kutayarishwa katika hali ya puff. Kisha jibini litaonekana kama kofia. Matone kadhaa ya siki wakati mwingine huongezwa kwenye mavazi kwa viungo. Chumvi katika hilisaladi ya pilipili iliyooka haijaongezwa. Inaaminika kuwa jibini ni ya kutosha. Unaweza kuongeza pilipili.
Jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga iliyookwa
Kwanza, pilipili hupakwa tone la mafuta ya mboga na kutumwa kuoka katika oveni hadi laini. Matango na nyanya hukatwa kwenye cubes. Chambua pilipili na ukate pete za nusu. Kata parsley vizuri.
Jibini limevunjwa kwa mkono. Matango yamewekwa chini ya sahani, kisha nyanya na vitunguu. Ongeza wiki. Bryndza imewekwa juu na kumwaga na mafuta. Kila mtu huchanganya viungo kwenye sahani yake.
Saladi ladha: biringanya zilizookwa, pilipili na nyanya
Mlo huu unaweza kuliwa kama kiongezi motomoto. Ni muhimu kukumbuka kuwa ikiwa unakata viungo vyote vizuri, unapata mchuzi mzuri. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:
- bilinganya mbili;
- pilipili hoho mbili;
- nyanya mbivu kadhaa;
- ndimu mbili;
- rundo la kijani kibichi;
- chumvi kidogo;
- kichwa cha vitunguu saumu;
- vidogo kadhaa vya sukari;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- mafuta kidogo ya mboga, bora kuliko mafuta.
Cilantro au parsley ni nzuri kwa mboga mboga. Mimea iliyokaushwa pia inaweza kutumika.
Kupika sahani isiyo ya kawaida
Biringanya iliyookwa na saladi ya pilipili iliyopambwa kwa nyanya na siagi ni rahisi kutayarisha lakini huchukua muda. Kwanza, eggplants huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyopigwa kidogo katika sehemu mbili. Baada ya dakika ishirini, ongeza nikanawa na kung'olewanusu mbili za pilipili, nyanya. Baada ya dakika ishirini, toa mboga, funika na foil na uache hadi zipate joto.
Andaa mavazi: vitunguu swaumu vimevuliwa na kukatwa vizuri, mboga zimekatwa vipande vipande. Mimina juisi kutoka kwa ndimu mbili, ongeza viungo vyote, changanya viungo vyote vya mchuzi.
Mboga hupunjwa na kukatwakatwa vizuri, mavazi huongezwa na kuchanganywa vizuri. Kutumikia baridi au joto.
Pilipili za Motoni na nyanya na vitunguu
Kwa mapishi haya utahitaji:
- pilipili kengele tatu;
- nyanya nne;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- vitunguu viwili vyekundu;
- kidogo cha pilipili;
- rundo la bizari;
- chumvi na sukari kwa ladha;
- siki ya mezani ya divai;
- vijiko vinne vikubwa vya mafuta;
- kidogo cha tarragon.
Pilipili huoshwa, kukaushwa na kuokwa kwenye oveni hadi ngozi iwe nyeusi. Kisha huweka matunda kwenye begi, kuifunga na kuweka mboga huko kwa dakika nyingine kumi. Baada ya hapo, unaweza kusafisha kiungo cha saladi ya pilipili iliyookwa.
Nyanya zimemenya, kata sehemu nne. Vitunguu hupunjwa na kukatwa kwenye pete za nusu. Dill hukatwa vizuri. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari, chini na chumvi na sukari, iliyohifadhiwa na pilipili, siki na mafuta huongezwa. Sambaza nyanya, pilipili na vitunguu, nyunyiza pilipili na tarragon.
Funika chombo kwa sahani na uweke kwenye jokofu kwa usiku mzima ili saladi ya pilipili iliyookwa na nyanya mbichi ilowekwa vizuri.
Saladi ladha ni mapambo ya meza. Walakini, chaguzi za kawaida tayari zimeweza kupata kuchoka. Kwa hiyo, mapishi ya zamani yanabadilishwa na mpya. Kwa mfano, na mboga. Pilipili iliyochomwa sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Mara nyingi hufuatana na nyanya, safi na kuoka. Saladi ya mbilingani, ambayo pia imeoka, nyanya iliyosafishwa na wiki, pia ni kitamu sana. Inaweza kutumiwa baridi kama saladi au moto. Kisha unapata vitafunio vyema na vya kuvutia. Unaweza pia kusaga viungo vyote vizuri iwezekanavyo na kugeuza kuwa mchuzi wa sahani za kando au sahani za nyama.
Ilipendekeza:
Pilipili ya Jalapeno: mbegu. Pilipili ya moto ya jalapeno. Pilipili ya jalapeno iliyokatwa
Haiwezekani kufikiria vyakula vya Meksiko bila pilipili ya jalapeno (picha imewasilishwa kwenye makala). Ni yeye anayempa sahani ladha kali, inayotambulika mara moja. Ingawa ni moja ya aina za pilipili maarufu ulimwenguni, watu wa Mexico wanapendelea aina hii, wakitumia pilipili nyekundu moto mara chache sana. Bado tunazingatia pilipili ya jalapeno kwa kiwango fulani cha kigeni. Nakala yetu imekusudiwa kuangazia wataalam wa upishi wa nyumbani katika suala hili
Kupika nyanya pamoja na iliki na vitunguu. mapishi rahisi
Milo ya mboga ni ya manufaa sana kwa afya ya binadamu. Wataalam wanapendekeza mara nyingi iwezekanavyo kula vyakula vilivyopandwa katika eneo lao la hali ya hewa. Kwa hiyo, kupika nyanya na parsley na vitunguu katika tofauti tofauti ni chaguo bora zaidi. Tunatoa mapishi kadhaa
Nyanya za Pilipili za Kopo na Pilipili Moto au Ketchup: Mapishi
Tomatoes za Chili ni kiamsha kinywa kwa wale wanaopenda viungo vikali. Ladha na nzuri kwa meza ya kila siku na ya sherehe
Madhara na faida za pilipili hoho. mali ya pilipili. pilipili ya ardhini
Hakika kila mtu amekutana na kitoweo kama vile pilipili hoho. Katika makala hii, tutazingatia mali ya pilipili, tafuta ikiwa ni nzuri kwa afya ya binadamu
Kuchuna vitunguu kwa saladi: mapishi matamu ya marinade. Saladi na vitunguu vilivyochaguliwa
Idadi kubwa ya saladi mbalimbali na za kila aina zinahitaji vitunguu vilivyokatwa. Pamoja nayo, ladha ya sahani inakuwa iliyosafishwa zaidi, na harufu kali ya mboga haipigi wageni kwenye pua kutoka kizingiti. Lakini ni jinsi gani sisi kawaida kachumbari vitunguu kwa saladi? Tu kumwaga katika siki na kuondoka wakati sisi kukata viungo vingine! Kutoka kwa mtazamo wa kupikia kubwa, hii ni kutojua kusoma na kuandika, ya kawaida, na ya uhalifu tu! Kutokana na matumizi ya ukarimu ya siki, ladha ya maridadi zaidi ya viungo vingine vya saladi huharibiwa
