Miringa ya biringanya tamu na walnuts: kupika nyumbani

Miringa ya biringanya tamu na walnuts: kupika nyumbani
Miringa ya biringanya tamu na walnuts: kupika nyumbani
Anonim

Leo tutakuletea mapishi yasiyo ya kawaida: mikokoteni ya biringanya na walnuts. Hakuna sheria maalum za sahani hii, na kila mhudumu anaweza kufanya mabadiliko kwa hiari yake mwenyewe. Jambo kuu ni kwamba ina ladha nzuri. Biringanya hupendwa na kila mtu na ni muhimu sana, na haswa mikate iliyotengenezwa kutoka kwao.

eggplant rolls na walnuts
eggplant rolls na walnuts

Biringanya yenye walnuts ni kazi bora ya upishi ambayo ina ladha kama moussaka ya Kijojiajia. Mazungumzo ya kutosha - tuanze kupika.

Chagua mboga ambazo sio ndefu sana dukani. Ikiwa unapika kwa idadi kubwa ya watu, basi utahitaji angalau vipande 6. Pia hifadhi juu ya mayonnaise, vitunguu, pilipili ya kengele (pcs 3.), Herbs (bizari, parsley). Na muhimu zaidi, usisahau kuhusu walnuts, unaweza kuchukua nafasi ya korosho.

Kupika roli za biringanya na walnuts

Kwanza unahitaji kuondoa uchungu uliopo kwenye bilinganya. Kuna chaguo kadhaa:

1. Kata mbilingani kwenye sahani za longitudinal,chumvi kwa wingi na uweke chini ya vyombo vya habari kwa nusu saa.

2. Tunamwaga maji baridi, kuongeza kidogo na kupunguza bidhaa zilizokatwa huko. Loweka kwa dakika 15. Chaguo hili linafaa zaidi na kwa haraka zaidi.

eggplant rolls na walnuts
eggplant rolls na walnuts

Paka sahani zilizokaanga na mchanganyiko wa mayonesi na kitunguu saumu. Juu na pilipili iliyokatwa, mimea iliyokatwa, karanga zilizokatwa na jibini iliyokatwa. Funga kwa upole rolls za mbilingani na walnuts na jibini. Tunatumikia kwenye meza. Ukipenda, unaweza kuongeza lax, caviar au viungo vingine vyenye chumvi kidogo kwa ladha yako ndani ya roll.

Hutengeneza kitafunwa kizuri. Tunatoa kichocheo kingine. Tunakushauri kupika rolls za eggplant na nyanya kwa likizo. Mlo huu wa ajabu wa mboga huliwa mara moja.

Vipengele: mbilingani - pcs 2. (kiasi kwa hiari yako), cheese feta haina chumvi nyingi (inaweza kulowekwa kwenye maji au maziwa) - angalau 200 g, nyanya tatu, jozi (50 g), bizari, cilantro, vitunguu saumu.

Osha mboga vizuri, kata biringanya kwenye sahani ndogo. Kusaga wiki, vitunguu, karanga na jibini kwenye chombo tofauti. Kata nyanya kwenye miduara nyembamba. Sahani za mboga za chumvi, paka mafuta ya mboga na utume kwa kaanga pande zote mbili.

eggplant rolls na nyanya
eggplant rolls na nyanya

Weka bidhaa zilizokatwa mapema kwenye kila sahani na uzikunja kwa uangalifu ziwe safu. Tumikia saladi ya kijani kibichi iliyopambwa kwa vipande vya figili na bizari.

Miviringo ya bilinganya kwawalnuts na jibini la kottage

Bidhaa: jibini la Cottage (200 g), mbilingani (pcs 2), jozi (30 g), sour cream (20 g), vitunguu saumu, mimea na chumvi kwa ladha.

Hatua za kupikia

Kata buluu katika sehemu mbili, ongeza chumvi na kaanga. Kwa kujaza, unahitaji kuchanganya jibini la Cottage na vitunguu, karanga, mimea, viungo na cream ya sour. Funga misa ya curd iliyokamilishwa kwenye mbilingani za kukaanga na utume kwenye jokofu. Chakula chepesi, rahisi na kitamu cha kushangaza kinafaa hata kwa wale wanaotazama uzani wao.

Unaweza kujaribu viongezeo. Kwa mfano, rolls zenye lishe hupatikana na nyama ya kukaanga. Wanaweza pia kuoka katika tanuri, kujazwa na jibini, samaki, mboga. Hiki ni chakula cha kawaida na cha sherehe ambacho kitapamba meza yoyote.

Ilipendekeza: