2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa kuongezeka, unaweza kuona keki ndogo inayoitwa keki kwenye madirisha ya idara za keki. Bidhaa hii ilipata umaarufu wake katika nchi za CIS si muda mrefu uliopita, kwa hiyo kuna wale ambao hawajui chochote kuhusu cupcakes: ni nini, ni nini kinachofanywa. Wanavutiwa na kile wanacholiwa na kupewa.
Keki za kikombe: ni nini
Kwanza kabisa, ni lazima kusema kwamba hii ni dessert, ambayo ni keki ya biskuti. Kujaza kumewekwa vizuri kwenye biskuti.
Wengi ambao hawajui Kiingereza, wanaofikiria kuhusu keki, jinsi zilivyo, hawajui kama wafanye chaguo la kupendelea bidhaa hii.
Ukitafsiri jina, utapata "keki yenye umbo la kikombe".
Historia ya keki
Hapo awali, hakuna aliyejua chochote kuhusu keki. Ni nini, jinsi ya kuzipika, hupatikana kwa mara ya kwanza kwenye kitabu cha upishi cha 1828 na Eliza Leslie.
Mahali pa kuzaliwa kwa kitindamlo hiki ni Amerika. Huko, katika karne zilizopita, mara nyingi ziliokwa kwenye vikombe au ukungu ambazo hazikuwa tofauti sana kwa saizi.
Mara nyingi, dessert hii inaeleweka kama keki ndogo, ambayo hutambulika kwa urahisi kwa kofia yake ya krimu.
Aina
Keki hizi ni tofautimsingi wa unga, kujaza, mapambo.
Kulingana na aina ya biskuti wanatofautisha:
- biskuti nyepesi;
- biskuti na kakao;
- biskuti yenye matunda yaliyokaushwa au karanga.
Ndani ya biskuti inaweza kuwa tamu au tamu na siki:
- matunda au matunda yaliyopondwa;
- cream;
- icing;
- krimu.
Cream hutumiwa mara nyingi kama mapambo. Lakini kuna keki tofauti. Umbo, ukubwa wa kikombe, unabaki, lakini sehemu ya juu ya keki inaweza kupambwa kwa fondant.
Ni nini kimejumuishwa
Muundo wa bidhaa hii ni wa kawaida kabisa: unajumuisha unga, chumvi, sukari, mayai, hamira au soda ya kuoka. Wakati mwingine sour cream huongezwa kulingana na mapishi.
Keki zenye kujaza zinapendekeza uwepo wa viungo vinavyoweza kuongezwa kwenye unga kabla na baada ya kuoka.
Cream au mastic imewekwa kwenye bidhaa iliyotayarishwa.
Jinsi ya kupika
Aina ya unga wa biskuti huruhusu bidhaa kupanda juu wakati wa kuoka na kubaki karibu na ukubwa sawa na ujazo wa unga halisi.
Ikiwa kichocheo kinasema kwamba biskuti huinuka sana, basi ni bora kujaza ukungu wa keki nusu au theluthi.
Kwa kuwa unga sio mnene sana katika msimamo, ni bora kusambaza kati ya molds na kijiko kirefu au kijiko kidogo. Ni muhimu kuchagua ukubwa unaofaa wa kijiko ili baadaye bidhaa zote ziwe na umbo sawa.
Baada ya kupikakeki lazima ziachwe zipoe.
Ikiwa kujaza hakukuongezwa hapo awali, basi baada ya keki kupoa, hukata msingi. Jamu, maziwa yaliyofupishwa au kujazwa kwingine huongezwa kwenye mapumziko yanayosababisha.
Juu ya keki hupambwa kulingana na mada ya sherehe.
Jinsi inavyotumika
Aina hii ya keki huokwa kwa ukungu maalum wa karatasi. Wanakuja kwa rangi mbalimbali. Ndani yao, dessert inaendelea kuuzwa.
Kwa wale ambao watapika kitamu hiki nyumbani, unahitaji kununua mold mapema. Keki kwenye sinia zinaweza kutolewa kwenye meza.
Kalori za bidhaa
Wanaotazama umbo lao wanapaswa kujua kuwa aina hii ya dessert ina lishe sana. Haipaswi kutumiwa wakati wa kula.
Gramu mia moja ya bidhaa ina takriban kilocalories 390. Keki zilizojazwa zina lishe zaidi.
Thamani ya lishe ya bidhaa pia inategemea aina ya cream: protini itakuwa chini ya kalori kuliko mafuta.
Keki za kikombe: picha
Zilizo maarufu zaidi ni chipsi zenye krimu nyingi. Inaweza kuwa ya rangi mbalimbali. Kofia nzuri zilizotengenezwa na icing, matunda na matunda pia hupamba keki. Picha zinaonyesha chaguo mbalimbali za bidhaa.
Ni likizo gani wanajiandaa kwa ajili ya
Keki zenye krimu ni mapambo ya meza yoyote ya likizo.
Nafasi ya kwanza katika orodha ya likizo ambapo aina hii ya kuoka ni ya lazima ni ya watoto.sherehe. Faida kubwa ni uwezo wa kuandaa keki zenye ladha tofauti.
Dessert imepata umaarufu mkubwa katika sherehe za harusi za kisasa. Keki ndogo, nadhifu zinafaa zaidi kuliko keki kubwa. Ikihitajika, mmoja wa walioalikwa akiondoka kwenye sherehe mapema, anaweza kuchukua zawadi pamoja naye.
Keki ni tamu inayopendwa katika aina mbalimbali za sherehe. Ikiwa sherehe ni ya mada, basi mara nyingi mapambo ya keki hufanywa kwa mtindo sawa na sifa zote za tukio.
Imekuwa mtindo kupika keki zenye majani ndani kwa sherehe za bachelorette. Wamewekwa kwenye keki ya kumaliza badala ya kujaza, iliyofunikwa na cream juu. Matakwa na ubashiri umeandikwa kwenye majani.
Mtindo wa aina hii ni mzuri kwa ndani na kwa sherehe za nje.
Faida za kuchagua tiba hii
Kitindamcho hiki kina faida kadhaa ambazo kiliiruhusu kushinda kwa haraka idadi kubwa ya wafuasi:
- rahisi kutayarisha;
- haihitaji muda mwingi;
- inakuruhusu kuonyesha mawazo katika uchaguzi wa kujaza na mapambo.
Aina hizi za keki ndogo ni rahisi sana kwa familia ndogo, kwani huondoa hitaji la kununua keki kubwa. Hili ni muhimu hasa wakati wanafamilia wanatamani vitu tofauti vya kuongeza mafuta na krimu.
Fursa ya kufanya majaribio ya aina ya cream, kujazwa tofauti hukuruhusu kupata keki yenye ladha mpya kila wakati. Shukrani kwacupcakes huwa hazichoshi na ni kiamsha kinywa kinachopendwa na watu wengi.
Ilipendekeza:
Ni nini kinaongezwa kwa kujaza kwa dumplings ili kujaza ziwe juicy na kitamu? Vidokezo vya nyama ya kusaga
Unafikiri ni jambo gani muhimu zaidi katika kutengeneza maandazi matamu? Mama wengi wa nyumbani watajibu kuwa hii ni unga wa elastic. Lakini kwa kweli, ladha kwa sehemu kubwa inategemea kujaza. Nyama kavu, mbaya ya kusaga haiwezi kusahihishwa hata na unga bora. Wakati huo huo, kujaza juicy sio mbaya hata yenyewe. Leo tunazungumza juu ya kile kinachoongezwa kwa dumplings iliyokatwa ili kufanya sahani iwe kamili
Kichocheo cha keki ya kikombe. Aina za cupcakes, maandalizi na mapambo
Keki za kikombe si chochote ila keki ndogo kwenye vikombe. Hivi ndivyo wataalam wa upishi wanavyofafanua dessert. Keki kama hizo ni za kawaida sana katika nchi za Magharibi. Katika nchi yetu, umaarufu wake sio mkubwa sana. Na bado kuna mashabiki wengi wa dessert kama hiyo
Keki ya kikombe "Marble": mapishi yenye picha
Keki ya Marble ni kitindamlo kitamu na ambacho ni rahisi kupika. Chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake zinawasilishwa katika makala hii
Keki ya kikombe ndani ya dakika 5 kwenye microwave: mapishi yenye picha
Keki ya kikombe ndani ya dakika 5 kwenye microwave, kichocheo chake ambacho tutazingatia hapa chini, sio tofauti na dessert ambayo imeoka katika oveni kwa muda mrefu. Kwa kuongeza, ladha kama hiyo haihitaji matumizi ya viungo vya gharama kubwa
Keki za kikombe - mapishi. Jinsi ya kufanya cupcakes katika molds silicone - mapishi
Keki za kutengeneza nyumbani, kichocheo ambacho tutazingatia katika makala hii, kinaweza kutayarishwa kutoka kwa unga tofauti. Kwa hali yoyote, dessert rahisi na ya haraka kama hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na ya zabuni. Leo, mawazo yako yatawasilishwa na chaguzi mbili tofauti za kuandaa ladha hii. Hebu fikiria kila mmoja wao kwa undani zaidi
