2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa upande wa mali muhimu, patissons kwa kweli sio duni kuliko zucchini. Zina kiasi kikubwa cha nyuzi, pectini, lutein, vitamini C na chumvi za madini. Mboga haya yanaweza kutumika kuandaa vitafunio na sahani nyingi. Wao ni marinated, stewed, sour, stuffed. Patissons kukaanga ni kitamu sana. Kichocheo cha sahani hii kimeelezewa katika makala hii.
Boga wa kukaanga
Viungo vinavyohitajika: mayai matatu, boga mbili, unga vijiko vikubwa vitano, viungo na mafuta kidogo ya mboga.
Kupika
Osha na peel mboga. Whisk mayai na viungo na chumvi. Kata boga katika vipande. Ingiza kila kipande kwenye mchanganyiko wa yai na uingie kwenye unga. Baada ya hayo, mboga inaweza kukaanga katika mafuta ya mboga. Hamu nzuri.
Boga za kukaanga. Kichocheo cha nyanya na vitunguu saumu
Viungo: nyanya mbili, boga nne, 100 g ya mayonesi, parsley, mafuta ya mboga na karafuu mbili za vitunguu.
Kupika
Kata patissons changa kwenye miduara, chumvi na uache kwa dakika kumi na tano. Kisha ziingize ndaniunga wa ngano na kahawia katika mafuta ya mboga. Weka mboga iliyokaanga kwenye sahani kubwa. Lubricate yao na mayonnaise mwanga iliyochanganywa na vitunguu iliyokatwa. Panga nyanya zilizokatwa nyembamba juu. Kisha kutumia safu ya mayonnaise tena. Squash kukaanga na vitunguu na nyanya ni tayari. Inabakia tu kupamba yao na kijani. Hamu nzuri.
Boga za kukaanga. Kichocheo kilicho na sour cream
Viungo: vitunguu viwili, boga 2, vijiko vinne vya siki, mafuta ya mboga, mimea.
Kupika
Mboga zote huombwe na kuosha kwa maji baridi. Kata karoti kwenye vijiti nyembamba, na vitunguu ndani ya pete. Squash - sahani. Kaanga vijiti vya karoti kwenye sufuria, baada ya dakika tatu ongeza vitunguu. Jasho kidogo mboga mboga na kuongeza boga. Nyunyiza sahani na viungo na chemsha hadi laini, ukichochea mara kwa mara. Mwishoni kuweka cream ya sour. Changanya kila kitu tena, kuzima burner na kuacha chakula kusimama kwa dakika kumi chini ya kifuniko kilichofungwa. Hamu nzuri.
Boga za kukaanga. Kichocheo cha yai na jibini
Viungo vinavyohitajika: boga mbili, makombo ya mkate, mayai 2, chumvi, mafuta ya alizeti, gramu 100 za jibini ngumu, 10 g siagi, iliki safi.
Kupika
Menya ubuyu, kisha ukate vipande nyembamba na chumvi. Katika sufuria, changanya jibini iliyokunwa, siagi, parsley na yai moja. Ongeza chumvi. Kueneza mchanganyiko unaozalishwa kwenye kipande cha patisson. Juu ya kujaza na mwinginemduara wa mboga hii. Panda sahani katika unga, kisha katika yai na kaanga katika mafuta kwenye sufuria ya kukata moto pande zote mbili. Hamu nzuri.
Greek Appetizer
Viungo: 20 g walnuts zilizosagwa, 10 g unga, boga, pilipili, coriander, chumvi, mafuta ya mboga, mimea na mayonesi.
Kupika
Chambua mbegu na ngozi kutoka kwenye boga. Kata vipande vipande na uinyunyiza na manukato. Changanya mayonnaise na walnuts. Fry mboga pande zote mbili katika mafuta, funika na simmer hadi zabuni. Kisha uwapeleke kwenye sahani, mafuta na mchuzi na uinyunyiza mimea. Patissons za kukaanga ziko tayari. Hamu nzuri.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Kichocheo cha uduvi wa kukaanga. Shrimps: mapishi ya kukaanga, picha
Jinsi ya kupika chakula kizuri kwa ajili ya pikiniki au karamu ya bachela kwa muda mfupi? Kichocheo cha shrimp iliyoangaziwa ni rahisi sana, lakini kila wakati unaweza kuibadilisha kwa kupenda kwako. Jaza kutibu na viungo vipya na viungo, tumia viungo tofauti na michuzi
Jinsi ya kukaanga kitunguu saumu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo. Vitunguu vya kukaanga - faida na madhara
Vitunguu vitunguu, pamoja na marjoram, aina mbalimbali za pilipili, paprika, bizari, oregano, rosemary, manjano na viungo vingine maarufu, vimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kama kitoweo bora cha kupikia sahani nyingi za ladha. Lakini si kila mtu anajua kwamba kwa ladha sahani na kuwapa tabia appetizing na ladha piquant, mboga hii ni kutumika si tu safi au kavu, lakini pia kukaanga
