2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni vigumu kupata mtu ambaye hatapenda nyama ya moshi, mafuta ya nguruwe, samaki au kuku. Baada ya yote, bidhaa hizo hutofautiana na wengine katika ladha yao ya kipekee na, bila shaka, harufu. Na karibu kila mtu angalau mara moja alifikiria juu ya kuvuta kipande cha nyama. Unapaswa kuanza na ujenzi wa muundo unaofaa. Tu katika smokehouse iliyofanywa vizuri, bidhaa hugeuka kuwa ladha. Lakini sio hivyo tu. Swali kuu linabaki. Ni ipi bora kutumia kwa vumbi la mbao?
Ukubwa ni muhimu
Haipendekezwi kutumia magogo makubwa sana kwa kuvuta sigara. Malighafi lazima zivunjwe. Yanafaa kwa machujo ya kuvuta sigara, chips za kuni, shavings, matawi nyembamba. Katika kesi hii, haijalishi jinsi kuni itakatwa. Muhimu zaidi ni aina gani ya moshi itatoa. Moto mwepesi unaruhusiwa tu katika hali ya hewa ya unyevu na ya mawingu. Wakati mwingine, kuni haipaswi kuchoma. Ikiwa unachagua ukubwa sahihi wa malighafi na kuhimili muda unaohitajika, basi mwisho unaweza kupata bidhaa ya kitamu na hue ya njano-kahawia na harufu ya kupendeza. Aidha, sahani ya kumaliza itakuwa na uso kavu na shiny. Hii yote inaonyesha kuwa bidhaa zimevuta sigara na zinaweza kuwakula.
Mti upi ni bora: mvua au kavu
Ubora wa bidhaa iliyokamilishwa, harufu yake, rangi na, bila shaka, sifa za ladha hutegemea vumbi la mbao kwa kuvuta sigara baridi lilitumika. Inafaa kumbuka kuwa moshi unaotolewa wakati wa mwako wa aina fulani ya kuni unaweza kuathiri maisha ya rafu ya nyama au samaki.
Kulingana na wataalamu, inapaswa kutumika kwa kuvuta machujo ya mbao ngumu. Wakati huo huo, wengine wanapendekeza kutumia kuni ghafi, wakati wengine, kinyume chake, kavu. Machujo ya mvua yanafaa tu kwa nyumba za kuvuta sigara za nje.
Bila shaka, mbinu zote mbili ni nzuri kwa njia zao wenyewe na zina vipengele fulani. Yote inategemea ni aina gani ya kuni uliyo nayo. Inafaa kuzingatia kuwa ladha na harufu ya bidhaa za kumaliza zinaweza kutofautiana kidogo. Mbao mbichi inaweza kuwapa samaki harufu ya tart na rangi ya juicy mkali, wakati kuni kavu, kinyume chake, inaweza kuifanya zabuni zaidi na kutoa hue ya dhahabu. Ikiwa una shaka juu ya uchaguzi wa machujo ya mbao, ni bora kutumia kuni ngumu. Zinatumika nyingi na zinafaa kwa kila kitu: kwa nyama, samaki na kuku.
chips za birch
Mara nyingi kuni za birch hutumiwa kuvuta sigara. Walakini, vumbi kama hilo linahitaji tahadhari. Birch ina uwezo wa kutoa bidhaa harufu nzuri ya lami. Sio kila mtu atapenda ladha hii. Wataalam wanapendekeza kutumia machujo ya birch kwa kuvuta sigara pamoja na matawi ya mimea mingine. Ni bora kutumia juniper. Matawi yanapaswa kuchukuliwa yale ambayo kuna matunda. Pia, birch huenda vizuri namajani ya cherry. Kuni kama hizo zitafanya sahani yoyote ya kuvuta sigara iwe ya kufurahisha zaidi. Bidhaa zitakuwa na harufu isiyoweza kulinganishwa. Kwa kuongeza, wataalamu hawapendekeza kutumia gome la birch. Mreteni hutumiwa kwa wingi kuongeza ladha ya vyakula.
Kuchagua malighafi
Ili kuandaa bidhaa tamu, unapaswa kuzingatia baadhi ya vipengele vya aina fulani za mbao. Kwa mfano, machujo bora ya kuvuta nyama na samaki ni aspen. Wanatoa bidhaa harufu ya hila, isiyoweza kutambulika. Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba matawi ya aspen hupasuka haraka wakati wa kuchomwa moto kwenye tanuru. Katika nyumba ya moshi, nyenzo kama hizo huvuta moshi polepole na sawasawa, huku zikitengeneza harufu inayoendelea na moshi mwingi. Bidhaa zote zinaweza kupikwa kwa chipsi za mwaloni.
Nini hupaswi kutumia
Ikiwa unataka kupata bidhaa ya kitamu na yenye harufu nzuri, basi unapaswa kukataa malighafi kutoka kwa conifers. Kuna resin nyingi katika vumbi kama hilo. Inachafua bidhaa na huwapa ladha isiyofaa, maalum. Kwa kuongezea, safu ya masizi huundwa kwenye kuta za moshi wakati wa moshi wa malighafi kama hizo.
Kama sahani iliyokamilishwa, itakuwa chungu sana. Mara nyingi, bidhaa hizo hupiga koo. Ni kwa sababu hii kwamba haipendekezwi kutumia kuni kama hizo.
Ladha
Chips za kuvuta sigara zinaweza kutengenezwa kwa aina kadhaa za mbao. Wavutaji sigara wa kitaalamu huongeza ladha mbalimbali kwake. Usiogope, sio manukato nasio viungo. Hizi ni matawi na majani ya mimea mingine ambayo hupa sahani ya kumaliza ladha mkali na ya kipekee zaidi. Kwa mfano, kwa samaki ni bora kutumia matawi ya miti ya matunda na vichaka. Inapokanzwa, malighafi kama hiyo hutoa kiasi kidogo cha resini na haiwezi kuharibu ladha ya bidhaa iliyokamilishwa. Samaki ana harufu nzuri na laini sana.
Chips za alder zinafaa kwa kuvuta nyama. Inatoa ladha ya classic na harufu. Kwa miaka mingi, gourmets wamekuwa wakijaribu kuunda muundo wao wa asili wa malighafi. Ikiwa haiwezekani kupata aina fulani ya kuni, basi inabadilishwa na Willow, Willow au poplar. Ikumbukwe kwamba wakati wa kutumia machujo kama hayo, bidhaa isiyo na ladha na isiyo na maana hupatikana. Kwa hiyo, kwa kupikia, kwa mfano, samaki, inafaa kutumia kiasi kikubwa cha viungo.
Rowan na acacia
Mara nyingi, katika mchakato wa kuvuta sigara, wataalamu hutumia majivu ya milimani na mshita. Aina hizi za kuni zina mali ya baktericidal. Kwa sigara bora ya samaki ya mafuta ya baharini katika smokehouse maalum, ni muhimu kutumia sio tu sawdust inayofaa, lakini pia kuongeza matawi machache ya acacia kwao. Hii itatoa sahani iliyokamilishwa spiciness fulani. Kwa kuongezea, matawi ya hornbeam, pamoja na majani ya mikaratusi, yanaweza kutumika kama viongeza vya ladha.
Sheria kuu
Bacon ya kuvuta sigara, nyama, samaki na kuku vinapaswa kutumia kuni za ukubwa sawa. Hii ndiyo kanuni muhimu zaidi. Mahitaji sawa hayatumiki tu kwa chips za kuni, bali pia kwa chips na machujo ya mbao. Kupuuza sheria hii kunaweza kusababisha ukweli kwamba wakati wa kuvuta sigara kwa joto la juu la kupokanzwa, malighafi ya saizi ndogo sana huanza kuvuta zaidi, na wakati kifuniko kinapoondolewa, kinaweza kuwaka. Hii si nzuri sana, kwani bidhaa zinaanza kuwaka na hatua kwa hatua hufunikwa na safu ya soti. Sahani iliyopikwa vizuri haipaswi kuwa na chembechembe za masizi.
Mwishowe
Chipu za kuvuta sigara zinapaswa kuchaguliwa kulingana na mapendeleo ya kibinafsi. Aidha, uchaguzi wa malighafi pia inategemea ni bidhaa gani utakayotayarisha. Katika sigara ya nyumbani, ni ngumu sana kufikia mchanganyiko bora wa vitu vyote muhimu ambavyo viko kwenye moshi. Hata hivyo, ni juu yako kuchagua kuni nzuri, na pia kufuatilia hali ya joto na unyevu. Hii ndiyo njia pekee ya kuandaa bidhaa ya kitamu na yenye harufu nzuri. Jambo kuu si kusahau moja ya sheria za msingi za kuvuta sigara: joto la juu na kiwango cha chini cha unyevu, asidi zaidi na phenoli huingia kwenye bidhaa. Na hii, kwa upande wake, hukausha na kukausha sahani.
Ilipendekeza:
Tamba kwa ajili ya kuvimbiwa: jinsi ya kuchukua, zipi za kuchagua? Mapishi ya pombe, faida na hasara za matibabu
Tatizo la mmeng'enyo wa chakula kwa watu wengi husababisha usumbufu mkubwa. Kulingana na takwimu, 80% ya kesi za kuchukua painkillers bila agizo la daktari ni bloating tu na colic inayoongozana na kuvimbiwa. Ukosefu wa fiber husababisha kuzorota kwa utendaji wa matumbo, ambayo matatizo mengine yote yanafuata. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kuchukua bran kwa kuvimbiwa ili kurekebisha digestion na kusahau shida
Je, inawezekana kugandisha tufaha kwa majira ya baridi na kwa njia zipi?
Ninawezaje kupata matunda yaliyogandishwa? Maelekezo yaliyotolewa katika makala hii yatasaidia kuhifadhi malighafi ya vitamini kwa majira ya baridi ya muda mrefu. Kwa kuongeza, bidhaa iliyokamilishwa ya nusu karibu haitatofautiana katika mali zake muhimu kutoka kwa apples safi
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Kwa nini chipsi ni mbaya kwa mwili? Kiwango cha madhara kwa chips na hatari wanayoweka ndani yao wenyewe
Kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yetu alijiuliza kwa nini chipsi ni mbaya kwa afya zetu? Na hata baada ya kujifunza ukweli wote juu ya bidhaa hii, bado hatuwezi kukataa ladha hii na kuendelea kuitumia. Chips ni mchanganyiko wa vitu vyenye madhara kama vile vibadala vya ladha, vina mafuta mengi na wanga, na pia kuna rangi
Kuchagua multivitamini: zipi ni bora zaidi
Haja ya kuchukua misombo mbalimbali ya vitamini haina shaka. Wakati huo huo, migogoro kati ya mashabiki wa njia za asili za kusambaza mwili na vitamini na wafuasi wa matumizi ya complexes ya pharmacological haipunguzi
