Mkahawa Mambo Rahisi (Moscow): menyu, picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mkahawa "Mambo Rahisi" huvutia kwa haiba yake. Mambo ya ndani ya uanzishwaji huu inaongozwa na minimalism, lakini hii haifadhai wageni wake wengi. Baada ya yote, chakula cha moyo na kinachoeleweka hutolewa hapa kwa bei nafuu, na hali ya kupendeza ya kirafiki imeunganishwa nayo. Kama wakati umeonyesha, dhana hii inafanya kazi vizuri. Mahali hapa pana sifa nzuri, na daima ni maarufu kwa wakazi wa jiji. Itajadiliwa katika makala haya.

dhana

Mgahawa Rahisi wa Mambo ni zaidi ya mgahawa wa kupendeza na wenye mazingira tulivu na chakula rahisi lakini cha ubora wa juu. Wazo lake linatokana na mwenendo wa gastropub wa Uingereza, lakini kufanana huku ni kiitikadi zaidi kuliko dhana. Baa za jadi za Kiingereza zilipata upepo wa pili miaka michache iliyopita. Ukweli huu uliwezeshwa na kuonekana kwao kwa ufupi, lakiniorodha ya ubora (pamoja na vitafunio vya kawaida). Hivi ndivyo muundo mpya wa mgahawa ulivyoonekana - gastropub.

Waanzilishi wa mkahawa wa Simple Things haikili mtindo wa Waingereza hata kidogo, lakini hujaribu kufuata mawazo yake ya kimsingi. Kwao, neno "gastropub" linahusishwa na idadi ya dhana muhimu: chakula cha uaminifu, cafe ya jiji, kawaida, kutokuwa na upande, vitu vidogo rahisi lakini muhimu. Migahawa na mikahawa kulingana na dhana hii rahisi imeweza kushinda kutambuliwa kwa idadi kubwa ya wakazi wa mijini. Na mtindo huu unaendelea kushika kasi.

Muundo

Migahawa na mikahawa chini ya ishara "Vitu Rahisi" huunda mtandao mdogo wa maduka ya upishi katika mji mkuu. Kwenye Mtaa wa Konyushkovskaya, karibu na kituo cha metro cha Barrikadnoe, kuna ya kwanza kabisa, ambayo waumbaji wenyewe huita gastropub. Hapa, pamoja na vinywaji vyema na vitafunio, sahani mbalimbali za moto, vitafunio na desserts hutolewa. Mgahawa wa Mambo Rahisi kwenye Mtaa wa Bolshaya Nikitskaya hakika utavutia wapenzi wa vinywaji vyema na mkusanyiko wa divai tajiri. Hapa kila mtu anaweza kuonja vinywaji kadhaa na kuchagua moja inayofaa zaidi. Na katika uanzishwaji wa wasaa kwenye Pyatnitskaya, bora zaidi hujilimbikizia: divai bora, sahani za kumwagilia kinywa (sehemu kubwa!), Mazingira ya kirafiki na ya kukaribisha. Watayarishi huuita mkahawa huu kuwa gastrotheque na wanapendekeza wageni kuutembelea katika makampuni makubwa na yenye kelele.

Ndani

Mazingira katika taasisi, kama ilivyoelezwa, si ya adabu. Walakini, unyenyekevu huu unachanganya mtindo na heshima. Kwa mfano, mgahawa wa Mambo Rahisi kwenye Mtaa wa Bolshaya Nikitskaya iko kwenye basement ya jengo la zamani na lina vyumba vitatu. Unyenyekevu wa gharama kubwa hutawala hapa: kuta nyeupe na meza, karatasi ya ufundi ambayo inachukua nafasi ya nguo za meza, beseni za kuosha za kuchekesha, na vitu vingine vingi vya kupendeza na vya kupendeza. Mambo ya ndani katika eneo hili huwapa wageni wazo maalum, hadi sasa ambalo si la kawaida kwa Moscow, kuhusu muundo wa mgahawa wa kidemokrasia wa mijini.

Angahewa

Mkahawa wa Simple Things ni maarufu kwa mazingira yake mepesi na tulivu. Hakuna kitu maalum au bandia hapa. Waundaji walijaribu kuzuia majivuno yoyote katika mpangilio, huduma na menyu ya uanzishwaji. Hutoa chakula ambacho kinaweza kulinganishwa kwa ubora na mgahawa, lakini ni rahisi zaidi katika usindikaji, kutumikia na urval. Muundo wake unamaanisha uhuru wa kitambo, kwa hivyo vyakula vya ndani vinaweza kuelezewa kwa maneno mawili tu: kitamu na rahisi, bila epithets za ziada. Mahali panapoweza kutembelewa kila siku ni mkahawa wa Simple Things.

Kwenye Barrikadnaya

Huko Moscow, kuna taasisi tatu chini ya jina moja, ambazo huunda mtandao mmoja. Mmoja wao ni Gastropub ya Mambo Rahisi, iliyoko kwenye Mtaa wa Konyushkovskaya, sio mbali na kituo cha metro cha Barrikadnaya. Kila ziara ya mahali hapa inageuka kuwa likizouchangamfu. Hapa wageni kamwe hawaoni njaa. Menyu ya mgahawa ina vyakula vya kupendeza, kama vile shank ya kondoo iliyopikwa kwenye divai nyeupe na thyme na mint, lax iliyooka kwa jibini la mbuzi, pistachio na mchicha, na mengi zaidi. Kwa kuongeza, ina pishi bora ya divai. Hapa kuna vinywaji kutoka duniani kote: Argentina, New Zealand, Italia, USA, Australia. Dessert, nyekundu, nyeupe, iliyoimarishwa, divai za rosé huunganishwa kwa wageni kwenye densi ya pande zote ya kizunguzungu, ambayo si rahisi sana kutoka, kwa hiyo ni bora kwa wateja wasio na ujuzi kutumia huduma za sommeliers za mitaa. Uchaguzi wa pombe ya wasomi ni mchakato wa kuvutia na wa kusisimua, hivyo mgahawa wowote unajivunia orodha nzuri ya divai. Bei katika kampuni hiyo pia inapendeza: chakula cha jioni kwenye Simple Things hugharimu wageni kutoka rubles 1,000 hadi 1,500.

Kwenye Bolshaya Nikitskaya

Mkusanyiko tajiri zaidi wa mvinyo unawasilishwa katika mkahawa wa Simple Things kwenye mtaa wa Bolshaya Nikitskaya. Moja ya mawazo kuu ya taasisi ni divai katika fomu inayopatikana kwa kila mtu. Wakati huo huo, mgeni haipaswi kuagiza chupa nzima. Hakika huu ni mkabala asilia wa utamaduni wa kunywa vileo katika taasisi ya Rahisi Mambo. Mgahawa (Bolshaya Nikitskaya) inaruhusu wageni kununua divai si kwa chupa nzima, lakini kwa glasi, ambayo ni nadra sana kwa mji mkuu. Zaidi ya hayo, orodha ya mvinyo ya ndani inajumuisha bidhaa kutoka kwa makampuni madogo lakini ya kuvutia sana ya utengenezaji, lakini seti ya jadi ya majina yanayofahamika haipo ndani yake.

Aidha, mkahawa wa Simple Things huwapa wageni wake seti za kuonja (yaani, oda ya aina tatu za divai, mililita 50 kila moja). Menyu ya mgahawa huwa na seti chini ya majina "Gallop kote Ulaya", "White Guard", "New World Revolution", "Italian Jiografia", pamoja na tofauti chini ya majina muhimu "digrii 40" na "Bitter share".

Mvinyo huletwa kwa msururu wa viambatisho, ikiwa ni pamoja na chipsi za Parmesan, aina sita za bruschetta, sahani ya jibini, nyanya zilizokaushwa na jua, pate za aina mbalimbali, seti ya nyama n.k.

Bila shaka, mkahawa wa Simple Things (Nikitskaya) pia hutoa menyu tele, inayojumuisha vyakula vya kitamu. Chakula hapa ni kawaida rahisi, safi na ya kuvutia gastronomically. Biashara ina menyu ya msimu iliyosasishwa mara kwa mara, pamoja na vitafunio kadhaa vya divai.

Kwenye Pyatnitskaya

Mkahawa "Vitu Rahisi" kwenye Pyatnitskaya ni taasisi ambayo kila la kheri hukaziwa. Waumbaji huita gastrotheque, yaani, mahali ambapo kuna pishi nzuri ya divai na gastropub ambayo si duni kuliko hiyo. Kati ya sahani hapa ni mkate wa kujitengenezea nyumbani, vitafunio vya alasiri, kiamsha kinywa, dessert mpya … Mapishi yote katika mgahawa huu yanatofautishwa na sehemu za kuvutia: nyama laini ya nyama ya nyama iliyooka katika unga, pai ya Wellington, samaki wa pink na dhahabu, bata aliye na mafuta, upande wa kondoo aliyeoka … Ni kawaida kuja hapa katika makampuni makubwa na yenye furaha, ili kwa mazungumzo ya kawaida.pata ladha isiyoweza kusahaulika ya vyakula vya kienyeji.

Mvinyo ina hadithi maalum hapa. Katika mgahawa wa Pyatnitskaya, huhifadhiwa katika vyombo maalum - magnums kubwa, yenye jina la majina ya kale ya wafalme wa Agano la Kale. Waanzilishi wa taasisi hiyo wanadai kuwa divai kwenye chupa kubwa hukua na hudumu kwa muda mrefu. Upende usipende, unaweza kujionea mwenyewe kwa kutembelea mkahawa huu mzuri.

Hitimisho

Mtandao ulio hapo juu wa biashara una mtindo wake wa kipekee na hutoa huduma zake kwa bei nafuu sana. Mbinu ya ubunifu kwa mpangilio wa mikahawa iliwapa waundaji wake mafanikio thabiti ya kibiashara. Furaha rahisi za kidunia zinakuzwa hapa: divai bora, chakula cha ajabu, mikusanyiko na marafiki katika kampuni kubwa. Haishangazi kuwa mgahawa wa Simple Things unaendelea kupendwa na watu. Orenburg, kwa njia, inajivunia taasisi yenye jina moja, lakini haina uhusiano wowote na migahawa iliyoelezwa hapo juu. Hata hivyo, ina msisimko sawa: upishi wa kibunifu, pishi asili la divai, maonyesho ya filamu ya nyumba ya sanaa, mazingira tulivu… Mahali hapa panafaa kutazamwa pia, kwani chochote cha kuthubutu, kipya na kipya huvutia umma na mwenye huruma.

Nchini Urusi, mikahawa ya chakula ni jambo jipya na bado halijajulikana sana. Walakini, tayari sasa tunaweza kusema kwamba itakuwa maarufu kwa idadi ya watu, na shukrani zote kwa asili yake ya kidemokrasia na mazingira ya kupendeza, ya kukaribisha.