Bar "Purga" huko St. Petersburg: anwani, menyu, kadirio la risiti na ukaguzi wa wateja

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Bar "Purga" huko St. Petersburg ni sehemu ya kipekee ambayo iko tayari kuwashangaza wageni wake kila siku. Inajiweka kama sehemu ya vivutio, ambayo huandaa karamu zisizoweza kusahaulika kila siku katikati mwa mji mkuu wa Kaskazini kwenye tuta la Mto Fontanka. "Purga" ni mahali ambapo kila siku wanaona mwaka mpya. Katika makala haya tutazungumzia kuhusu menyu na vipengele vya taasisi hii, tutatoa maoni kutoka kwa wageni ambao tayari wameitembelea.

Kuhusu baa

Bar "Purga" huko St. Petersburg hufanya kazi kulingana na mpango asili. Unaweza kwenda hapa unapotaka likizo siku ya kawaida ya wiki. Katika taasisi hii, kila siku kuna mpango wa kawaida wa Mwaka Mpya: hotuba ya rais, sparklers, ngoma ya pande zote karibu na mti wa Krismasi, matakwa ya furaha na bahati nzuri katika mwaka mpya kutoka.wageni na wafanyakazi wote. Sasa huhitaji kusubiri mwaka mzima ili kufufua hisia hizi zote.

Harusi ya kwa hatua hufanyika kila wikendi katika ukumbi unaofuata. Wageni wanaweza kupata bibi au bwana harusi papo hapo. Katika msimu wa joto, baa hizi mbili hukamilishwa na mashua ya sherehe ya "Purga", ambayo iko tayari kuwapa wageni wake matembezi kando ya Neva.

Menyu ya baa "Purga" huko St. Petersburg inatoa vyakula mchanganyiko na vya Ulaya. Katika urval kubwa kuna appetizers Mexican, saladi mwanga, sahani grilled. Baa ina idadi kubwa ya visa vya classic na mwandishi. Hundi ya wastani ya taasisi ni rubles 1100 (bila ya vinywaji).

Jinsi ya kufika huko?

Anwani ya mgahawa "Purga" huko St. Petersburg: tuta la Mto Fontanka, nyumba ya 11. Hapa ndipo katikati mwa jiji. Taasisi hii iko mita mia moja kutoka kwa daraja la Anichkov kuelekea sarakasi.

Baa inafunguliwa kila siku kuanzia saa kumi jioni hadi mteja wa mwisho.

Bango

Wageni wengi wa baa "Purga" huko St. Petersburg kwenye Fontanka ni maarufu kwa programu yao ya asili ya burudani. Mbali na sherehe za kawaida za Mwaka Mpya na harusi za utani, kuna matukio mengine mengi ambayo yanaweza kufurahisha mtu yeyote.

Kwa mfano, wageni wanaweza kupendezwa na jioni ya "mtindo wa Pushkin". Alexander Sergeevich mwenyewe atawakaribisha wageni na nanny wake Arina Rodionovna. Pamoja na wageni, wataandika hadithi za kipekee, wakionyesha jinsi ganini mtindo gani huru wa enzi ya dhahabu ya ushairi wa Kirusi.

Katika taasisi yenyewe wanahakikisha kwamba wanavutia wateja kutokana na uteuzi mkubwa wa pombe kwenye menyu, majaribio ya bila malipo na utamaduni wa juu wa unywaji pombe. Nyuma ya kaunta kuna wahudumu wa baa waliosoma vizuri na walioelimika waliovalia mashati ya wanga, na wahudumu wa adabu walio na ucheshi wa hila wako tayari kukuhudumia kwenye meza.

Menyu ya taasisi

Menyu ya baa ya Purga huko St. Petersburg ina vyakula vya Ulaya vilivyo na vipengele vya ubunifu asili.

Ukija na marafiki au wanandoa kuketi pamoja na Visa kadhaa, hakikisha kuwa unazingatia saladi na viamuhisho ambavyo vitabadilisha jioni yako, na kuifanya iwe angavu na ya kukumbukwa.

Wapishi wa ndani wako tayari kukupa carpaccio iliyo na mafuta ya truffle, sahani ya jibini na asali, antipasto ya bresaola, jamoni na capocolla, herring na viazi na marjoram, enchilada na kuku au nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe iliyookwa na viazi kutoka kwa mpishi, uduvi wa chui aliyekaanga, chewa crispy na mchuzi wa tartar, mabawa ya kuku ya BBQ.

Ikiwa unataka chakula kitamu na chenye lishe, saladi ndio chaguo bora zaidi. Katika orodha ya bar "Purga" huko St. Petersburg utapata saladi ya mboga na mafuta, Kaisari na kamba au kuku na nyanya zilizokaushwa na jua, saladi ya Kigiriki, saladi ya Kirusi na kuku, saladi na nyama ya moto na beets zilizooka na Jibini la Gorgonzola.

Milo kuu

Aina mbalimbali za sahani kuu kwa wale wanaokuja kwenye cafe "Purga" huko St. Petersburg ili kupata chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kutoka kwa kozi za kwanza unawezaagiza hodgepodge ya kawaida ya nyama na nyama ya nguruwe ya kuchemsha, nyama choma na ulimi wa nyama ya ng'ombe, au unaweza kuchagua supu tajiri ya kabichi ya boyar na nyama ya ng'ombe, ambayo kijiko chake kinagharimu.

Kutoka kwa vyakula, supu ya jibini na croutons na chewa na supu ya lax iliyo na cream.

Na ya pili…

Kati ya kozi za pili katika mgahawa "Purga" huko St. Petersburg utapata matoleo ya asili ya vyakula vya Ulaya vya Mediterania, ambavyo vinafurahia mafanikio yanayostahili katika mamia ya maduka kote ulimwenguni. Hizi ni pasta carbonara, pasta iliyo na uduvi kwenye mchuzi wa cream, chewa kwenye supu ya mboga, nyama iliyochomwa na vitunguu saumu, uyoga na nyanya.

Wapishi wa hapa nchini wanasema mapishi yao yaliyotiwa saini ni pamoja na nyama ya nguruwe tamu na siki pamoja na pilipili, filet mignon pamoja na viazi na mchuzi wa uyoga, lax iliyochomwa na viazi vya duchesse na mchicha wa cream, nyama ya ng'ombe na viazi za watoto, pasta iliyo na ricotta, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama (bacon) na jua- nyanya kavu.

Kati ya chaguzi zenye kalori nyingi ambazo ziko tu kwenye menyu ya baa "Purga" huko St. Petersburg - kula mboga iliyochomwa, nyama ya nguruwe na viazi na bacon, nyama ya kuku iliyochomwa na mboga, burger na nyama ya ng'ombe. cutlet, Bacon na vitunguu caramelized.

Chaguo la kitindamlo ni kidogo, linaweza kuitwa la kawaida. Hapa wanatoa kuagiza vipande vya matunda na ice cream yenye matunda.

Kadi ya baa

Tahadhari maalum katika biashara hii inapaswa kutolewa kwa menyu ya upau. Hapa uko tayari kutoa aina mbalimbali za vinywaji vikali:

• absinthe;
• vermouth("Extra Dry", "Gancha Bianco" and "Rosso");
• vodka ("Tsar's Golden", "Tsarskoye Selo", "Tsar's Original", Tsar's Cranberry", "Tsar's Raspberry", "Tsar's Currant");
• rum;
• whiskey;
• tequila;
• konjaki;
• uchungu.

Kama unavyoona, hapa kila mtu atapata kitu anachopenda.

Safari za mashua

Katika majira ya joto, baa ya Purga hupanga matembezi kando ya Neva kwenye mashua yenye jina moja. Hufanyika katika muundo wa karamu ya "club on the water".

Hii ni meli ya kisasa kabisa, iliyojengwa mwaka wa 2009, ambayo iko tayari kuchukua karamu ya watu 45. Inatoa saluni ya ndani yenye paa la paneli na sitaha iliyo wazi yenye mandhari ya kuvutia ya St. Petersburg jioni na usiku.

Safarini, wageni huambatana na DJ mtaalamu aliye na vifaa vya muziki vya tamasha na vifaa vya kisasa. Zaidi ya hayo, boti ina heliport na taa za jukwaa.

Kila kitu hufanywa kulingana na mradi wa mtu binafsi. Kuonekana kwa mashua "Purga" ni bora kwa sherehe mbalimbali, hasa harusi na karamu za kuhitimu.

Unaweza kuikodisha kwa angalau saa mbili. Wakati wa kuandaa upishi wako mwenyewe, utahitaji kulipa gharama ya kusafisha kwa kiasi cha rubles elfu 3. Kukodisha mashua Jumatatu, Jumanne, Jumatano, Alhamisi na Jumapili itakugharimu rubles elfu 9 kwa saa kutoka 8 asubuhi hadi 6 jioni, kutoka.18.00 hadi 6 asubuhi - rubles elfu 11 kwa saa. Siku za Jumamosi na Jumapili, kodi hupanda hadi rubles elfu 11 na 13, mtawalia.

Bei inajumuisha kukodisha mashua yenyewe, kazi ya wafanyakazi, inayojumuisha baharia na nahodha, bima ya abiria, mafuta, taa na vifaa vya sauti, vifaa vya DJ.

Matukio ya Wateja

Unaweza kupata idadi kubwa ya maoni chanya kuhusu baa "Purga" huko St. Petersburg. Wageni kumbuka kuwa wanarudi mara kwa mara hapa kusherehekea Mwaka Mpya tena na tena katika kampuni ya kupendeza ya marafiki zao wa karibu. Taasisi hii ina sifa ya kuwa mahali pa kufurahisha, panapofurahisha na kufurahisha kila wakati.

Wafanyabiashara wa kawaida wa baa huthamini mambo ya ndani yanayopendeza na yasiyo ya kawaida, ambayo yanaweza kuwashangaza wale wanaofika kwa mara ya kwanza.

Wakati huo huo, wageni wenye uzoefu wanashauriwa wasije kabla ya 23:00, ni kutoka wakati huu ambapo furaha kuu huanza. Visa katika bar ni ghali kabisa, lakini ubora wao wa juu unapaswa kuzingatiwa. Disco asili kabisa, kuna nafasi ndogo sana kwenye sakafu ya dansi, ndiyo maana watu wengi huingiliana kila mara.

Wale wanaosalia kustaajabia baa hii wanasema kuwa kila mara huwa na mazingira asilia na ya kufurahisha. Jikoni ina vyakula vingi vya kuvutia ambavyo vimetayarishwa kwa njia isiyo ya kawaida.

Inafaa kukumbuka kuwa wageni huzingatia kazi ya udhibiti wa uso kando kwenye mlango, shukrani ambayo watu wazuri na wazuri pekee huingia kwenye taasisi, kwa hivyo mizozo yoyote hapa hupunguzwa. Inashangazamahali katika jiji ambalo unahisi mara moja nyumbani, ukiwa kwenye moja ya vyama vya asili na vya kawaida. Baada ya yote, sio kila wakati jioni ya majira ya joto ambayo unaweza kusherehekea Mwaka Mpya halisi au kuwa na harusi ambayo haukujua kuhusu asubuhi hii.

Katika taasisi umehakikishiwa kutokuwa na huzuni, idadi kubwa ya wageni hutengeneza mazingira ya dhoruba ya furaha isiyozuilika, kwa hivyo unataka kurudi hapa tena na tena.

Hasi

Wakati huo huo, kuna maoni mengi mabaya kuhusu taasisi. Kwa mfano, kuna cubicle moja tu ya choo kwa baa nzima, ndiyo sababu foleni ndefu mara kwa mara hujipanga ndani yake, ambayo huharibu sana hisia nzima ya jioni ya burudani. Kwa kuongezea, mkia wa foleni hutegemea sakafu ya densi, ambapo hakuna nafasi hata hivyo. Kwa hivyo, wateja ambao tayari wametembelea baa hii wanabainisha kuwa hapa ni mahali pazuri pa kusimama ili kucheza kwa saa moja au mbili, lakini ni bora kuendelea jioni mahali pengine.

Inasikitisha kutambua kuwa wafanyikazi katika baa huwa hawatoshi kila wakati. Kwa mfano, wahudumu wa baa ambao hawawezi kutimiza agizo la mteja kwa usahihi huchanganyikiwa kila mara.

Katika miezi ya hivi majuzi, wateja wengi walikiri kwamba taasisi inapoteza sifa yake, kiwango na ubora wa huduma unashuka ki utaratibu kila siku. Ikiwa mapema ilikuwa mojawapo ya maeneo bora ya burudani na burudani huko St. Petersburg, sasa inabakia tu kukumbuka furaha ya zamani na uchungu. Matatizo hutokea mara kwa marajikoni. Wateja wanakabiliwa na hali ambapo sahani nyingi zilizoorodheshwa kwenye orodha hazipatikani, na bia iliyochaguliwa inaisha mara kwa mara. Yote hii inashuhudia vifaa vilivyoanzishwa vibaya, uaminifu wa wafanyikazi ambao hawajali sifa ya taasisi hata kidogo. Kwa hivyo, wageni wanaokumbana na matatizo kama hayo hawarudi tena.