Lishe ya gout: sampuli ya menyu na sheria

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mlo wa mtu yeyote lazima lazima ujumuishe bidhaa zilizo na vipengele vidogo na vitamini muhimu kwa mwili. Wanatusaidia kuwa wazuri na wenye afya. Ikiwa lishe imechaguliwa vibaya na inajumuisha vyakula vyenye mafuta na nzito, basi kimetaboliki inaweza kusumbua kwa urahisi. Kama matokeo, asidi ya uric ya ziada hujilimbikiza kwenye mwili. Mara nyingi, wanaume wanakabiliwa na shida hii. Chumvi nyingi inaweza kusababisha kuvimba kwa viungo, ambayo huitwa gout. Katika hakiki hii, tutajadili sifa kuu za ugonjwa huu. Pia tutazungumza kuhusu chakula cha kawaida cha gout.

Maelezo ya ugonjwa

Hebu tuangalie hili kwa karibu. Gout ni ugonjwa sugu wa viungo. Kawaida hufuatana na maumivu makali na dalili zingine zisizofurahi. Ubora wa maisha ya wagonjwa unaweza kuzorota kwa kiasi kikubwa kutokana na uhamaji mdogo. Kwa hiyo, gout lazima kutibiwa. Inawezekana kushinda ugonjwa huobila kwenda hospitali. Jambo kuu ni kufuata mapendekezo yote ya daktari. Lishe ya gout na asidi ya uric ni muhimu sana. Lishe inapaswa kuzingatiwa sio tu wakati wa kuzidisha, lakini pia wakati wa msamaha. Jaribu kutazama lishe yako kila siku. Lishe bora kwa gout ni ufunguo wa afya na hakikisho la kupunguza uwezekano wa kuongezeka.

Chanzo kikuu cha ugonjwa huo ni matatizo ya kimetaboliki. Mlo wa gout na asidi ya juu ya uric ni muhimu sana kwa matibabu ya ufanisi. Sababu ya ugonjwa huo ni uwekaji wa chumvi kwenye viungo. Lishe inapaswa kutengenezwa kwa namna ya kupunguza kiwango cha uric acid kwenye damu, kwani figo haziwezi kuichakata.

Jinsi ya kutengeneza lishe ya gout?

Ili kuondokana na ugonjwa huo kwa urahisi nyumbani, hakikisha unafuata lishe. Ni sehemu muhimu ya tiba. Mlo kwa gout ni njia kuu ya matibabu na kuzuia exacerbations. Ili kufanya mlo unaofaa, ni muhimu kuzingatia sifa za kibinafsi za mwili, pamoja na uwepo wa magonjwa yoyote. Lengo kuu la tiba ni kupunguza mkusanyiko wa asidi ya mkojo kwenye damu.

Ni vyakula gani vinaweza kuliwa na ugonjwa husika?

Wengi leo wanapenda lishe ya gout. Unaweza kula nini? Chakula ambacho ni sehemu ya chakula haipaswi kuwa na purines, ambayo hubadilishwa kuwa asidi ya uric wakati wa digestion. Kwa sababu ya ukweli kwamba leo kwenye rafu za dukambalimbali zimewasilishwa, haitakuwa vigumu kuzipata.

Lishe ya gout na asidi ya mkojo kwa wingi ni kama mlo wa mboga. Inajumuisha mboga nyingi na matunda. Mapishi ya gout sio lazima kuwa nzito. Jambo kuu ni kupika kwa usahihi. Viungo vya kupikia vinapaswa kuchaguliwa kwa kuzingatia kabisa orodha ya bidhaa zilizoidhinishwa.

Usile nini?

Ili kuondoa haraka dalili za ugonjwa, lazima ufuate kanuni za lishe ya kimatibabu. Chakula maalum kwa gout ni bora. Ni nini kisichoweza kuliwa na ugonjwa huu? Sababu ya kurudi tena inaweza kuwa matumizi ya vyakula vya spicy na mafuta. Kiasi kikubwa cha purines pia hupatikana katika kahawa. Kwa sababu hii, kinywaji hiki kinapaswa kutengwa na lishe. Pombe na vinywaji vinavyotengenezwa kwa zabibu pia huongeza viwango vya asidi ya mkojo.

Ni muhimu kufuata lishe yako kila siku. Usifikiri kwamba lishe sahihi kwa gout haijumuishi matumizi ya sahani ladha. Chakula kinaweza kuwa tofauti kabisa. Lishe ya gout hauhitaji vikwazo vikali na wakati huo huo inakuza maisha ya afya.

vyakula haramu

Ukiwa na gout, hakika unapaswa kuwatenga keki, nyama ya kuvuta sigara na mbichi ya kuvuta sigara, soseji, soseji, nyama ya nguruwe iliyonona, nyama ya kukaanga, chakula cha makopo. Unaweza kula samaki, isipokuwa mafuta, kuvuta sigara au chumvi, na dagaa. Kutoka kwa viungo vya maziwa ni marufuku kulajibini za spicy tu. Lenti, uyoga, maharagwe, soreli na soya zinapaswa kutengwa kwenye orodha ya vyakula vinavyotumiwa. Kuhusu matunda na matunda, unapaswa kuacha kula raspberries, tini na zabibu. Ondoa keki na keki kutoka kwa lishe. Kwa ajili ya vinywaji, pamoja na pombe, ni muhimu kupunguza matumizi ya chai, kahawa na kakao. Ingawa hazina purines, bado zina athari kali ya diuretiki na inaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini. Tumia viungo kama vile pilipili, horseradish na haradali kwa tahadhari.

Haya hapa ni baadhi ya miongozo ya lishe ya gout. Menyu ya ugonjwa huu inaweza kuwa tofauti na tajiri.

Nyanya inaweza kuwa mgonjwa?

Bidhaa hii inazua utata mwingi miongoni mwa madaktari. Mboga ina purines, lakini mara nyingi hupatikana katika chakula cha wagonjwa wenye gout. Ukweli ni kwamba katika nyanya kiasi cha asidi oxalic ni ndogo sana kwamba haiathiri hali ya mgonjwa. Unaweza na unapaswa kula. Nyanya zina kiasi kikubwa cha vitu muhimu vya kikaboni na madini. Wanasaidia kusaidia mfumo wa kinga. Nyanya pia ina phytoncides na antioxidants ambayo husaidia kuondoa uvimbe kwenye gout.

Kwa hivyo, nyanya zinaweza kuliwa kwa idadi yoyote. Ni bora kula baada ya matibabu ya joto, na kuongeza kidogo ya mafuta ya mboga. Kwa hivyo sifa za manufaa za bidhaa hii zitaonyeshwa kikamilifu.

Vyakula vya kupunguza

Kuna idadi ya viambato ambavyo havijakatazwa kwa gout, lakini ni bora kuliwa kwa kiasi.

Hizi ni pamoja na:

• plum;
• zamu;
• radish;
• cauliflower;
• asparagus;
• celery;
• tunguu ya kijani;
• parsley;
• med.

Kama unavyojionea, vyakula vingi havifai kwa gout. Walakini, lishe inaweza kuwa tofauti kabisa. Kumbuka kwamba gout ni ugonjwa wa muda mrefu. Inaweza kumsumbua mgonjwa katika maisha yote. Kwa hiyo, ni muhimu kufuata chakula daima. Hata kikombe cha kahawa kinaweza kusababisha shambulio.

Nini kinaweza kufanywa na ugonjwa unaojadiliwa?

Gout ni ugonjwa changamano unaohitaji ufuasi mkali wa kanuni za msingi za lishe bora. Ili kuunda lishe inayofaa, ni muhimu kujua ni viungo vipi vinavyoruhusiwa kuliwa.

Ifuatayo ni sampuli ya orodha ya vyakula vinavyopaswa kuliwa na mlo namba 6:

1. Keki mbaya, mkate mweusi na mweupe.
2. Sungura wa nyama, bata mzinga, kuku. Hutumika mara 2-3 kwa wiki, si zaidi ya gramu 170.
3. Samaki wasio na mafuta kidogo, kamba, ngisi. Lishe ya 6 ya gout inahusisha matumizi ya bidhaa hizi katika fomu ya kuchemsha.
4. Kefir, maziwa yenye mafuta kidogo, mtindi, sour cream, mayai, jibini la Cottage. Ikiwa unatumia maziwa kwa kupikia, basi ni bora kuipunguza. Usitumie siagiilipendekezwa.
5. Nafaka zozote, lakini si kunde. Zina asidi nyingi ya mkojo na zinapaswa kuepukwa ikiwa una gout.
6. Beets, vitunguu, mahindi, viazi, karoti, matango, zukini, kabichi, nyanya, malenge. Inashauriwa pia kula vitunguu kwa gout. Inachangia matibabu ya michakato ya uchochezi. Mboga inaweza kutumika kwa siku za kufunga. Matango na viazi vina potasiamu. Vyakula hivi husaidia kuondoa uric acid mwilini.
7. Tangerines, machungwa, tufaha, persimmons, matunda yaliyokaushwa (kila kitu isipokuwa zabibu), ndimu, parachichi, jordgubbar, peari. Jaribu kula matunda kwa kiasi. Milo inapaswa kuwa tofauti na kamili.
8. Marmalade, marshmallows, jam, marshmallow, ice cream, peremende bila chokoleti.
9. Mafuta ya mboga. Kwa gout, mafuta ya wanyama pekee yanapaswa kutengwa kutoka kwa lishe, kwa sababu yamefyonzwa vizuri na mwili.
10. Chai ya kijani, tunda au beri, pamoja na limau, juisi, vitoweo vya mitishamba, vinywaji vya matunda, compotes, maji yenye madini ya alkali, kitoweo cha rosehip na chicory.
11. Jani la Bay, asidi ya citric, mdalasini, vanillin.
12. Pine nuts, walnuts, hazelnuts, almonds, pistachios. Kwa gout, ni muhimu sana kula aina zote za karanga, isipokuwa karanga, kwani pia zina purines nyingi.

mafuta ya samaki na kombucha kwa maradhi

Kwa hivyo unahitaji kujua nini kuhusu hili? Imejulikana kwa muda mrefu kuwa mafuta ya samaki yana vitamini na madini mengi. Bidhaa hii ina karibu madini yote muhimu kwa mwili wa binadamu. Leo ni rahisinunua vidonge vya mafuta ya samaki. Ina asidi ya polyunsaturated ambayo ina athari za kupinga uchochezi. Kwa sababu hii, mafuta ya samaki yanapaswa kuchukuliwa kwa gout.

Kombucha, kinyume chake, haipendekezwi, kwani dawa hii husababisha kuongezeka kwa shughuli ya usagaji chakula. Pia ina asidi oxalic na vipengele vya chachu. Zaidi ya hayo, kombucha ina wanga nyingi, ambayo pia haifai.

Sampuli ya menyu

Jinsi ya kuitunga kwa usahihi? Lishe ya gout na asidi ya juu ya uric ina muundo wa kuvutia. Ni bora kwamba chakula kilifanywa na daktari aliyehudhuria. Atakuwa na uwezo wa kuzingatia sifa za kibinafsi za mwili.

Unapaswa kula vipi ikiwa una uric acid (gout)? Chakula kinapaswa kujumuisha chakula cha kioevu na nusu-kioevu, ambacho kinajumuisha viungo kutoka kwenye orodha hapo juu. Lishe ya wagonjwa walio na ugonjwa huo ni msingi wa supu za mboga, saladi, compotes na maji ya madini ya alkali. Lishe lazima igawanywe katika idadi kubwa ya mapokezi. Chakula kinapaswa kuchukuliwa angalau mara tano kwa siku. Kila siku mgonjwa anapaswa kunywa kuhusu lita mbili za maji. Mlo pia hutoa kwa siku za kufunga.

Lishe ya gout inajumuisha idadi kubwa ya sahani za mboga. Hakikisha kuzingatia uwepo wa magonjwa yanayofanana. Kwa hiyo, kwa mfano, na ugonjwa wa kisukari, unga na sukari zinapaswa kutengwa na chakula. Asali pia haipendekezi kwakulevya.

Ukiwa na gout, kupunguza uzito haraka kunaweza tu kuharibu mwili wako. Jaribu kuchagua chakula kwa njia ambayo uzito wa mwili hauendi haraka sana. Chakula haipaswi kuhusishwa na njaa kamili. Hali ya wagonjwa katika kesi hii inaweza kuwa mbaya zaidi.

Hitimisho

Gout ni ugonjwa usiopendeza unaosababishwa na mrundikano mkubwa wa chumvi kwenye viungo. Kanuni kuu ya menyu ni kupunguza matumizi ya chumvi. Katika kesi hii, kiasi cha kioevu kinapaswa kuongezeka. Hii itawawezesha kuondoa haraka asidi ya uric kutoka kwa mwili. Chakula cha gout kinaweza kusaidia kupunguza dalili za ugonjwa huo na kupunguza uwezekano wa kurudi tena. Hata hivyo, ili kuleta athari, ni lazima kuzingatiwa daima. Tazama afya yako kila wakati, kwa sababu haiwezekani kuinunua hata kwa pesa nyingi sana.