Jinsi ya kutengeneza saladi ya tango na mayai

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi labda ni mojawapo ya vyakula vinavyotumika sana. Inaweza kufanywa kutoka kwa karibu kila kitu. Ikiwa ungependa kitu cha kuridhisha zaidi, Kaisari na kuku au shrimp, Olivier anayejulikana na nyama ya ng'ombe au ulimi, pamoja na chaguzi nyingine na kuongeza ya nyama, itafaa kwako. Ikiwa unapendelea milo nyepesi, kisha mboga za msimu zilizokatwa na mavazi ya mafuta ya mizeituni, mimea na siki ya balsamu itasaidia kikamilifu chakula chako cha mchana, au itakuwa sahani ya kujitegemea ikiwa uko kwenye chakula. Kwa mfano, saladi rahisi ya matango na mayai ni mchanganyiko wa ladha ya bidhaa ambazo ziko kwenye kila jokofu. Wanaweza kubadilisha lishe ya kila siku na kuweka kwenye meza ya sherehe. Mchanganyiko huu ni wa usawa kabisa, kwani haujumuishi tu vitamini na madini muhimu yaliyo kwenye mboga, bali pia protini. Maudhui ya kalori ya sahani pia ni ya chini, mradi tuusiijaze kwa kiasi kikubwa sana cha mayonnaise. Mavazi bora na mafuta ya mboga au cream ya chini ya mafuta. Jinsi ya kupika saladi ya matango na mayai, pamoja na tofauti za sahani hii, utapata katika makala yetu. Una uhakika wa kupenda uoanishaji huu mpya na unaweza kuwa nyongeza yako unayopenda wakati wa chakula cha mchana. Kuandaa saladi ni rahisi na ya haraka, kwa sababu kukata mboga na mayai ya kuchemsha hauchukua muda mwingi. Kwa hivyo tuanze.

Kupika tango na saladi ya mayai

Kwa sehemu kubwa ya sahani hii utahitaji:

- mayai 3 ya kuchemsha;

- 50-70 g ya jibini ngumu (unaweza kunywa parmesan);

- Tango 1 kubwa mbichi na ngozi ya kijani kibichi;- chumvi na mayonesi.

Andaa viungo ambavyo utavichanganya kwenye saladi. Tango safi, yai na jibini zinaweza kusugwa kwenye grater coarse au kung'olewa vizuri. Changanya na kila mmoja, chumvi, nyunyiza na pilipili nyeusi ili kuonja na msimu na mayonnaise. Ikiwa unapendelea toleo nyepesi la sahani kwa suala la kalori, basi badala ya kawaida, unaweza kuongeza mayonnaise ya chini ya mafuta, cream ya sour au kuvaa saladi na mafuta ya mboga. Kila kitu kiko tayari. Kwa kuzingatia wakati inachukua kuchemsha mayai, unahitaji dakika 20 tu kutoka mwanzo wa kupikia hadi saladi ya kupendeza na ya kuburudisha. Kwa njia, wakati wa baridi, badala ya matango mapya, unaweza kuongeza chumvi au pickled. Saladi ya matango na mayai inaweza kuwa vitafunio vyema vya pombe kwenye meza ya likizo.

Chaguo zingine za kupikia

Kuchanganyaviungo viwili kuu na bidhaa zingine, utakuwa na sahani mpya. Hebu jaribu kupika toleo la majira ya joto zaidi ya saladi kwa kuongeza vitunguu vya kijani huko. Kwa ajili yake chukua:

- 1-2 matango mapya ya kati;

- mayai 4 ya kuchemsha;

- kikundi cha vitunguu kijani;

- nusu ya lettuce; - mayonesi au krimu ya kupaka, chumvi na viungo (pilipili nyeusi).

Tunakusanya saladi kutoka kwa viungo vyote: matango, mayai, vitunguu na mboga zingine zinapaswa kukatwa vipande vidogo, vikichanganywa na kila mmoja na kukaushwa na vijiko kadhaa vya cream ya chini ya mafuta (kwa lishe. chaguo) au mayonnaise. Msimu na chumvi kidogo, nyunyiza na pilipili nyeusi na utumike. Maelekezo haya ni rahisi sana kwamba mama yeyote wa nyumbani atawajua, na viungo vyao hakika vitapatikana katika kila jokofu. Furahia mlo wako!