Pies na beri mpya kwenye jiko la polepole: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Pai zilizo na beri mbichi zinaweza kushinda kitambo chochote. Katika majira ya joto wanaweza kupikwa na viungo yoyote - raspberries, honeysuckle, jordgubbar, currants, blueberries. Dessert hii kwa kiasi fulani inawakumbusha charlotte ya banal, lakini ina texture zaidi ya maridadi na yenye unyevu. Tutazungumza juu ya mapishi ya sahani hii nzuri katika makala yetu.

Pie na honeysuckle. Viungo

Kichocheo cha kutengeneza pai na beri mpya kwenye jiko la polepole inahusisha matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• siagi (majarini) - gramu 150;
• mayai - vipande 3;
• sukari - gramu 150;
• poda ya kuoka - kijiko 1;
• vanillin - gramu 1;
• unga wa ngano - vikombe 1.5;
• honeysuckle (beri nyingine) - kikombe 1.

Baada ya kuhifadhi viungo vyote vilivyo hapo juu, unaweza kuanza kutengeneza kitindamlo.

Mbinu ya kupikia

Kwa kutumia kichocheo hiki, unaweza kupika pai ya haraka na beri mbichi.

1. Kwanza unahitaji kuyeyusha siagi. Kisha unahitaji kuongeza vanilla ndani yake na kuchanganya kila kitu vizuri.bidhaa.
2. Baada ya hapo, unahitaji kuingiza unga na baking powder katika sehemu ndogo kwenye siagi na kuukanda unga.
3. Ifuatayo, paka bakuli la multicooker mafuta, mimina unga ndani yake na uinyunyize na matunda ya matunda juu.
4. Sasa keki lazima iokwe kwenye kifaa kwa takriban dakika 60 kwenye hali ya "kuoka". Baada ya ishara ya mwisho wa programu kusikika, dessert lazima iondolewe kwenye bakuli la multicooker kwa kutumia kikapu.

Pie yenye matunda mabichi iko tayari! Ikiwa inataka, inaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga na kutumiwa hivyo.

Ikumbukwe kwamba kichocheo kilicho hapo juu kimeundwa kwa ajili ya kutengeneza sahani katika multicooker ya Panasonic 18 yenye bakuli la ujazo wa lita 4.5 na nguvu ya wati 670. Joto la juu la uendeshaji wa kifaa katika hali ya kuoka ni digrii 180. Kifaa chako kinaweza kuwa na vipimo tofauti na vinapaswa kuzingatiwa wakati wa kuandaa sahani yako.

Pai ya keki yenye matunda mabichi. Viungo

Kuandaa kitindamlo maridadi kwa zana rahisi na ya kutegemewa kama jiko la polepole ni suala la dakika chache. Huna haja ya kuwa na ujuzi wa mpishi halisi kufanya hivyo. Jinsi, kwa mfano, kufanya keki ya safu na berries safi? Rahisi sana! Lakini kwanza, hifadhi bidhaa zifuatazo:

• blueberries safi zilizogandishwa - vijiko 7;
• sukari - vijiko sita;
• mafuta ya mboga - kijiko 1;
• unga - kijiko 1;
• keki ya puff iliyotengenezwa tayari bila chachu - gramu 250.

Piekutoka kwa keki ya puff na matunda mapya. Mbinu ya kupikia

1. Kwanza kabisa, bakuli la multicooker linahitaji kutayarishwa kwa kuoka - paka mafuta ya mboga sehemu ya chini na nyunyiza na unga.
2. Kisha unahitaji kuyeyusha unga na kuuacha uinuke kidogo. Kisha, mduara wa kipenyo unaofaa unapaswa kukatwa kutoka humo.
3. Baada ya hayo, weka unga kwenye bakuli la multicooker na ufanye pande.
4. Sasa unahitaji kuchanganya matunda yaliyooshwa na sukari na kuyahamishia kwenye chombo kilichoundwa kutoka kwenye unga.
5. Ifuatayo, weka kifaa kwenye hali ya "kuoka". Itachukua dakika 60 kupika.
6. Baada ya sauti ya mwisho ya programu, acha kitindamcho kipoe, kisha uiondoe kwa uangalifu kutoka kwa kifaa.

Kupika pai na beri mpya kwenye jiko la polepole ni raha! Lakini kumbuka kwamba nguvu ya kifaa chako inaweza kutofautiana na ile iliyoelezwa katika mapishi hii. Hapa multicooker inafanya kazi katika hali ya "kuoka" kwa joto la digrii 180.

Pai ya unga ya chachu na beri mbichi. Viungo

Hakuna kitu kitamu zaidi kuliko keki ya chachu yenye matunda mabichi. Ili kupika ni nzuri na yenye harufu nzuri, unahitaji kujua siri moja. Ukweli ni kwamba matunda safi yana muundo dhaifu sana, na ili usizivunje wakati wa kukandamiza, unahitaji kuja na kitu maalum. Kwa mfano, wazamishe kwenye unga kidogo. Ikiwa una nia ya mapishi ya sahani hii, jitayarisha bidhaa zifuatazo:

Kwa ajili ya kukanda unga:

• chachu safi - 100gramu;
• maziwa au maji - nusu glasi;
• mayai - vipande 5;
• sukari - gramu 200;
• siagi (majarini) - gramu 200;
• mafuta ya mboga - ¼ kikombe;
• unga - vikombe 4;
• chumvi - nusu kijiko cha chai.

Ili kujaza:

• wanga wa viazi - kuonja;
• beri za misitu (currants, blackberries, raspberries, currants) - kikombe 1.

Pai ya unga ya chachu na beri mbichi. Mbinu ya kupikia

1. Kwanza unahitaji kukanda unga. Ili kufanya hivyo, chachu lazima iwe chini na vijiko viwili vya sukari kwa msimamo wa homogeneous na kuongeza glasi nusu ya maji ya joto kwenye mchanganyiko. Ifuatayo, misa tena inahitaji kuchanganywa kabisa, chagua glasi moja ya unga ndani yake na ufanye unga. Kisha inapaswa kuwekwa mahali pa joto kwa dakika 15-20.
2. Ifuatayo, sukari iliyobaki lazima ipigwe pamoja na mayai, na siagi lazima iyeyushwe. Baada ya hayo, mchanganyiko wa kuchapwa na mafuta unapaswa kuongezwa kwenye unga na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha unahitaji kuchanganya hatua kwa hatua unga uliofutwa ndani ya mchanganyiko unaosababishwa, ukifuatilia mara kwa mara msimamo wa unga - inapaswa kubaki laini, lakini sio kushikamana na mikono yako. Mwisho wa kukanda, mafuta ya alizeti lazima yamimizwe kwenye bidhaa.
3. Sasa unga uliokandamizwa vizuri unapaswa kufunikwa kwa taulo safi ya jikoni na kuwekwa joto kwa dakika nyingine 15.
4. Ifuatayo, unahitaji kupaka mafuta kwenye uso wa bakuli la multicooker, weka unga ndani yake na kijiko na mikono, iliyotiwa mafuta ya alizeti,itandaze kwa upole katika safu nyembamba chini ya ukungu.
5. Baada ya hapo, nyunyiza unga na wanga na uweke matunda mbalimbali juu yake. Juu ya wingi, unahitaji tena kupaka wanga na kuifunika kwa safu ya unga uliobaki.
6. Sasa unahitaji kufunga multicooker na kuiweka kwenye modi ya "Kuoka". Wakati wa kuandaa dessert ni saa moja.
7. Baada ya hayo, iache ipoe, pamba na matunda mabichi juu, nyunyiza na sukari ya unga na uitumie.

Pie pamoja na krimu na beri mpya

Chaguo lingine la upishi. Inafurahisha kwa kuwa matunda ndani yake hayatibiwa kwa joto, ambayo inamaanisha kuwa haipotezi mali zao za faida.

Viungo vya unga:

• siagi - gramu 150:
• krimu - vijiko 5;
• sukari - nusu kikombe;
• soda - nusu kijiko cha chai;
• unga - vikombe 2.

Viungo vya Cream:

• krimu - mililita 200;
• sukari 1/3 kikombe;
• vanillin - kuonja.

Viungo vya kujaza:

• beri mbichi au zilizogandishwa - vikombe 2;
• sukari - vijiko 3.

Mbinu ya kupikia:

Pai zilizo na beri mbichi hutayarishwa vipi bila matibabu ya joto? Tunakupa aina ya toleo la keki maarufu "kikapu". Wakati huu tu kitindamlo kitapanuka hadi kufikia ukubwa wa pai.

1. Kwanza unahitaji kukanda unga laini kutoka siagi, krimu kali, sukari, soda na unga.
2. Kishaunahitaji kuchanganya berries na sukari. Juisi inayotokana inapaswa kumwagika.
3. Ifuatayo, unahitaji kupaka bakuli la multicooker na mafuta na usambaze unga ndani yake kwa uangalifu, ukiipa sura ya chombo kirefu na pande.
4. Baada ya hayo, unahitaji kuoka keki katika hali ya "kuoka". Wakati wa kupikia ni dakika arobaini. Tunakukumbusha kuwa inategemea uwezo wa kifaa unachotumia.
5. Sasa unahitaji kupiga sour cream na sukari na vanila.
6. Ifuatayo, ondoa keki iliyopozwa kwenye bakuli la multicooker, uinyunyize na wanga, jaza matunda na kumwaga cream juu.
7. Kila kitamu lazima kihifadhiwe kwenye jokofu usiku kucha. Kufikia asubuhi, cream ya sour inapaswa kugeuka kuwa soufflé nyepesi.
8. Keki iko tayari! Inaweza kupambwa kwa beri mpya au chipsi nyeupe za chokoleti kabla ya kuliwa.

Kwa hivyo, pai maridadi zaidi na beri mbichi hutayarishwa. Inachukua muda kidogo sana kuzitayarisha, na matokeo yanaweza kuleta furaha kubwa kwa familia yako na marafiki. Tumia mapishi yaliyo hapo juu na ufurahie mlo wako!