2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika utoto, wengi wetu hatukupenda uji, haswa semolina, ambayo ililazimishwa kula katika shule ya chekechea na nyumbani, ikiteleza kijiko kwa mama na baba. Baada ya kukomaa, hata hivyo, tunaanza kuwa na hisia za joto kwa semolina laini na yenye harufu nzuri. Kwa njia, nafaka hii inaweza kuwa msingi bora wa dessert ya nyumbani kwa chai na kahawa, kubadilisha lishe yako ya kila siku. Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza mannik nyumbani.
Mlo huu ulionekana miaka mingi iliyopita. Hakuna mapishi machache kwa hiyo. Tunakupa kujaribu chaguo kadhaa kwa pai ya semolina: tutapika mannik ya ladha kwenye kefir, juu ya maziwa, na pia kufanya toleo la konda la dessert.
Semolina + maziwa=si uji, lakini pai
Hebu tuanze na mana ya maziwa ya kawaida. Tunahitaji glasi ya maziwa na unga. Wakati wa kuongeza sukari, uongozwe na ladha yako, tutachukua glasi nusu. Kwa kuongeza, mayai 2, gramu 30 za siagi na kijiko cha nusu cha soda kitakuja kwa manufaa. Chumvi na vanilla - Bana. Hebu tueleze hatua kwa hatua jinsi ya kufanya hivyomannik.
Mimina kwenye bakuli na changanya kwa makini semolina, maziwa, mayai, sukari, chumvi na vanillin. Sasa tunaweka kando mchanganyiko wetu kwa nusu saa, wakati ambapo semolina itavimba kidogo. Tunachukua fomu ambayo tutaoka dessert yetu (inaweza kuwa molds kadhaa ndogo), na mafuta na mafuta. Ongeza soda kwenye unga wa semolina na uhamishe kwenye sahani ya kuoka. Tunatuma kuoka katika oveni kwa nusu saa. Mannik inapaswa kuongezeka kidogo na kahawia. Tayari! Keki iliyopozwa inaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga, chokoleti au kakao.
Kefir mannik - manufaa maradufu
Mapishi yenye kefir yanafanana sana na yale ya awali. Kwa glasi ya kinywaji cha maziwa yenye rutuba, tunachukua pia glasi ya semolina, lakini yai moja na gramu 100 za siagi, ambayo itaingia moja kwa moja kwenye unga. Kioo sawa cha nusu ya sukari, kijiko cha unga wa kuoka na vanillin (hiari). Unaweza pia kutumia mdalasini. Sugua siagi na sukari, ongeza viungo vingine moja baada ya nyingine. Kisha kila kitu kinakwenda kulingana na mpango: weka unga ndani ya ukungu na utume kuoka kwa dakika 30-35.
Lakini, unaweza kutengeneza mannik ya sherehe zaidi. Picha za dessert zitakusaidia kuja na huduma na muundo mzuri wake. Baada ya kukata keki kwa nusu, mafuta ya keki ya chini na maziwa yaliyofupishwa, jam au cream ya kupenda. Itageuka kuwa ya kitamu sana ikiwa utafanya kujaza kutoka kwa Nutella ya nyumbani. Wazo nzuri - mannik kama hiyo inaweza kuwa mbadala ya kitamu na yenye afya ya keki ya siku ya kuzaliwa kwa siku ya kuzaliwa ya watoto.
Kufunga sio sababu ya kukataa dessert
Na kichocheo kimoja zaidi kitakuambia jinsi ya kutengeneza mannik, ambayo unawezajitendee mwenyewe kwa kufunga. Vipengele vyake vyote vitakuwa vya asili ya mmea pekee. Kuandaa glasi ya semolina, sukari na maji, unga kidogo (karibu nusu ya kioo), kiasi sawa cha mafuta ya mboga. Nusu kijiko cha chai cha soda (zima kwa siki), chumvi kidogo, tufaha na matunda yoyote.
Kuanza, changanya sukari na semolina, mimina maji, wacha usimame kwa dakika 30. Ongeza viungo vingine ili kupata uthabiti wa cream nene ya siki. Unaweza kupiga misa yetu ya semolina na mchanganyiko, basi keki itageuka kuwa nzuri zaidi. Changanya kwa upole apple iliyokatwa na matunda ndani ya unga, uhamishe kwenye mold na kuweka kuoka kwa muda wa dakika 20-30. Kabla ya kutumikia, kila kipande kinaweza kuinyunyiza na mdalasini - inakwenda vizuri na apple. Kuchukua berries kulingana na msimu: currants, blueberries, cranberries, cherries, raspberries na hata jordgubbar. Katika kesi ya mwisho, unapata dessert ya kifalme! Tunatumahi, baada ya kujifunza jinsi ya kutengeneza mannik, hutachelewesha utayarishaji wake.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Saladi tamu ya kiangazi: mapishi matatu na pilipili hoho
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu ya kiangazi? Ni rahisi sana! Kwa mfano, kwa kutumia pilipili ya Kibulgaria katika utungaji, utapata daima sahani ya kushangaza na yenye afya. Nakala hii inatoa saladi za kupendeza za majira ya joto na picha. Jaribu kupika sahani kulingana na mapishi yaliyopendekezwa, na kwa hakika utapenda angalau moja yao
Jinsi ya kutengeneza jibini nyumbani: mapishi matatu rahisi
Licha ya wingi wa bidhaa za maziwa ya aina yoyote katika maduka, hasa asili ya haraka ni daima katika kutafuta mapishi ya kuvutia ya jinsi ya kufanya jibini nyumbani. Na hapa, haswa kwao, mapishi matatu rahisi ya kuunda bidhaa hii ya kimungu yalichaguliwa. Je, tuanze?
Sahani na vitafunwa baridi: mapishi matatu
Likizo zijazo huwafanya akina mama wa nyumbani wafikirie kuhusu vyakula vya kuwapa. Ninataka kupika kitu kipya na kisicho kawaida, ili kubadilisha menyu ya kitamaduni. Sahani baridi na vitafunio ni sehemu muhimu ya meza yoyote. Hapa kuna mapishi rahisi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
