Faida na maudhui ya kalori ya mafuta ya mboga

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, umewahi kufikiria kuhusu thamani na maudhui ya kalori ya mafuta ya mboga? Kimsingi, watu hutumiwa kufikiri kwamba mafuta ya mboga ni mafuta ya alizeti, ambayo si kweli kabisa. Mafuta ya mboga yote ni mafuta ya mboga:

• mafuta ya walnut;
• alizeti;
• kitani;
• karanga;
• zaituni;
• mafuta ya mbegu ya zabibu;
• boga;
• mahindi;
• mafuta ya vijidudu vya ngano;
• ufuta na wengine

Kila moja ya mafuta haya yana maudhui yake ya kalori na athari kwa mwili wa binadamu, yana asidi isiyojaa mafuta ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa mwili, ambayo haijaundwa ndani yake na lazima iwekwe pamoja na chakula. Utungaji wa yoyote ya mafuta haya ni pamoja na triglycerides na asidi ya mafuta, wax na sterols. Mali zao za manufaa na ubora hutegemea wingi na hali ya vitu hivi katika utungaji wa mafuta. Ikumbukwe kwambamafuta ya mboga ni mazuri kwa matumizi mradi hayaanzi mchakato wa uoksidishaji usioweza kutenduliwa, ambao hubainishwa kwa urahisi na kuonekana kwa ladha chungu.

Mafuta ya mboga yenye kalori

Mafuta ya Walnut yanajulikana kama wakala mzuri wa kuzuia uchochezi, huboresha mzunguko wa damu, huimarisha mfumo wa kinga na ni chanzo cha iodini, zinki na cob alt. Ina vitamini P na B, pamoja na C, A, E. Mafuta ya Walnut pia hutumiwa kutibu na kuzuia magonjwa ya mfumo wa endocrine. Kijiko kikubwa cha mafuta ya walnut ni takriban kalori 71.

Mafuta ya alizeti ni mojawapo ya mafuta ya mboga yanayotumika sana. Inatumika kwa kukaanga, kuoka, kuvaa saladi na madhumuni mengine mengi. Katika dawa, mafuta haya hutumiwa kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo, ini, magonjwa ya mishipa, toothache na magonjwa mengine mengi. Mafuta ya alizeti yana asidi muhimu ya mafuta kama linolenic na linoleic, ambayo ni muhimu kwa malezi ya kuta za seli katika mwili na utendaji mzuri wa ubongo. Kijiko cha chai cha mafuta ya alizeti kina kalori 45.

Mafuta ya zeituni kwa ujumla huchukuliwa kuwa chakula na mara nyingi hutumiwa katika mavazi ya saladi. Mafuta haya yana asidi ya mafuta ya omega-7 na omega-9.na Omega-6, pamoja na vitamini vyote muhimu. Katika dawa, mafuta ya mizeituni hutumiwa kuimarisha mifupa na misuli, kurekebisha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, husafisha mwili wa itikadi kali ya bure na sumu, na kuhalalisha digestion. Maudhui ya kalori ya mafuta ya mboga kutoka kwa mizeituni iliyoiva au ya kijani ni takriban 883 kcal. Ni vyema kula mafuta ya mzeituni ambayo hayajasafishwa, ingawa hatari ya oksidi ni kubwa zaidi.

Kalori ya mafuta ya mboga kutoka kwa ufuta na malenge ni 897 kcal, mafuta ya linseed - 857 kcal, mafuta ya karanga - 920. Mafuta yote ya mboga ni ya kitamu na yenye afya kwa njia yao wenyewe, na matumizi yao ya kila siku ni muhimu kwa watoto wote wawili. na watu wazima..