2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki za ndizi ni keki zenye ladha ya ajabu za ukubwa mdogo ambazo huokwa katika vikombe maalum vya karatasi. Wanaonekana kama mikate ndogo iliyopambwa na cream. Inafaa kumbuka kuwa mama wa nyumbani wa Amerika huoka mikate kama hiyo kwa msukumo maalum. Wakati wa kuandaa delicacy vile, ni marufuku kutumia margarine badala ya siagi. Kwa kuongeza, mayai ya kuku lazima yawe safi. Kuhusu harufu ya kuoka, inaweza kutolewa kwa msaada wa viungo mbalimbali.
Keki za ndizi: mapishi yenye picha
Ili kutengeneza kitamu hiki utahitaji:
- gramu 130 za unga wa ngano.
- kijiko cha chai cha baking powder.
- Chumvi kidogo.
- Yai moja la kuku.
- Nusu kijiko cha chai soda ya kuoka.
- gramu 100 za ndizi.
- mililita 100 za maziwa.
- gramu 50 za siagi.
- Kiini cha Vanila.
Kuandaa chakula
Ili kufanya keki za ndizi ziwe na hewa na kitamu, unahitaji kuandaa bidhaa. Mayai na maziwa lazima iwe kwenye joto la kawaida, na siagi inapaswa kuyeyuka. Unaweza kuamua idadi ya ndizi bilamizani ya jikoni. Gramu 100 ni michache ya matunda madogo. Kwa dessert, ndizi laini na mbivu pekee ndizo zitumike.
Kukanda unga
Keki za ndizi ni rahisi sana kutengeneza. Kichocheo cha ladha hii kinaweza kusimamiwa na mhudumu yeyote. Kwanza unahitaji kuchanganya soda, chumvi, unga wa kuoka kwa unga, unga na sukari. Katika chombo kingine, ponda ndizi kwa uma. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uchanganyike na yai, kiini cha vanilla, maziwa na creamy, siagi iliyoyeyuka kabla. Kila kitu kinapaswa kupigwa vizuri na mchanganyiko. Hii kwa kawaida huchukua dakika chache pekee.
Baada ya hapo, unahitaji kuchanganya michanganyiko ya ndizi na unga. Unga unapaswa kuchanganywa kabisa. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa moja.
Jinsi ya kuoka
Unga uliomalizika unapaswa kugawanywa katika molds. Katika kesi hii, ni bora kutumia vikombe vya karatasi iliyoundwa kwa kuoka mikate. Unahitaji tu kujaza molds kwa ¾ ya kiasi. Keki za ndizi huoka katika oveni kwa joto la 180 ° C. Kwa wakati, inachukua kutoka dakika 20 hadi 25. Yote inategemea saizi ya keki. Utayari wa kuoka unaweza kuangaliwa kwa kidole cha meno.
Jinsi ya kupamba
Keki za ndizi, mapishi yake ambayo yameelezwa hapo juu, yanaweza kupambwa kwa icing ya chokoleti. Hii ni mchanganyiko wa ajabu ambao hautaacha mtu yeyote tofauti. Chokoleti yoyote inaweza kutumika kwa ajili ya mapambo. Jambo kuu ni kwamba haina nyongeza kwa namna ya karanga au zabibu.
Kwakupamba keki za ndizi, unahitaji kuyeyusha bar ya chokoleti. Hii ni bora kufanywa katika umwagaji wa maji. Misa inayotokana inapaswa kupozwa kidogo na kisha tu kutumika kwa mikate. Unaweza tu kuzamisha sehemu za juu za keki kwenye icing. Mwishoni, keki zinaweza kunyunyizwa na flakes za nazi au vinyunyizio vya confectionery.
Ukipenda, unaweza kupamba keki za ndizi kwa cream ya siagi au mastic. Watakuwa asili zaidi. Unaweza kukata mapambo yoyote kutoka kwa mastic na kuyarekebisha kwenye keki kwa kubandika kwenye toothpick.
Kirimu cha maziwa yaliyofupishwa
Ikihitajika, kama ilivyobainishwa tayari, keki za ndizi zinaweza kupambwa kwa cream. Ili kuitayarisha, unahitaji kupiga gramu 100 za siagi. Inashauriwa kufanya hivyo katika blender. Maziwa yaliyofupishwa yanapaswa kuongezwa kwa wingi unaosababisha. Kutosha gramu 100 za bidhaa. Pia unahitaji kuongeza sukari ya vanilla. Gramu tano zitatosha. Mchanganyiko lazima ukorofishwe tena hadi msimamo mnene. Baada ya hayo, rangi ya chakula inaweza kuongezwa kwa muundo unaosababisha. Ni bora kutumia njano. Kwa kumalizia, cream inahitaji kupigwa vizuri tena.
Utungaji uliomalizika unapaswa kuhamishiwa kwenye mfuko wa keki na kupozwa kwenye jokofu. Sasa unaweza kupamba keki za ndizi.
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Jinsi ya kutengeneza juisi ya ndizi nyumbani: mapishi. Yote kuhusu faida na madhara ya juisi ya ndizi
Kwa nini juisi ya ndizi ni nzuri? Ni vitamini na madini gani kwenye ndizi? Jinsi ya kufanya juisi ya ndizi ladha na apples, karoti? Kichocheo cha kinywaji cha ndizi cha kuimarisha na tonic. Jinsi ya kutengeneza syrup ya kikohozi ya kupendeza kutoka kwa ndizi?
Charlotte mwenye ndizi: mbinu tofauti za kupikia
Ikiwa hata keki ndogo, nadhifu zilizojazwa ndizi ni za kupendeza, basi charlotte yenye ndizi na tufaha tamu na siki itapendeza jinsi gani! Unaweza kupika sahani hii ya ladha katika tanuri ya kawaida na katika msaidizi wa jikoni - jiko la polepole
Mapaji ya ndizi ya keki: mapishi yenye picha. Migomba ya ndizi kutoka kwa keki ya puff
Maandazi ya ndizi ya puff ni keki rahisi na tamu ambayo mtu yeyote anaweza kutengeneza kwa urahisi. Buns za moyo zinaweza kutayarishwa kwa kifungua kinywa, kwa chai ya jioni na hata kwa meza ya sherehe. Na leo tunataka kukupa mapishi rahisi kwa matibabu ya asili
