2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunakupa mapishi (pamoja na picha) ya kabichi iliyojaa: nyeupe na cauliflower. Unaweza kupika na nyama ya kukaanga, jibini na mboga. Kila mtu atapata kichocheo kwa kupenda kwake. Lakini jambo kuu ni kwamba ina afya na ina kalori chache!
Labda tuanze na mapishi ya kawaida.
Kupika kwenye foil
Ili kupika kabichi iliyojaa kwenye oveni, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- kabichi nyeupe - kilo 0.5;
- nyama ya ng'ombe - 300 g;
- mchuzi wa nyama - vikombe 2;
- yai la kuku - 1 pc.;
- mchuzi wa nyanya - kikombe 1;
- mchele - 0.5 kikombe;
- mafuta ya mboga;
- parsley - rundo 1;
- chumvi na viungo.
Chemsha maji. Chemsha kichwa kidogo cha kabichi kwa dakika 6. Angalia utayari na uma. Tunachukua nje ya sufuria, basi maji ya kukimbia. Kwa urahisi, unaweza kuweka kabichi kwenye colander.
Kaanga kitunguu kwenye mafuta - kinapaswa kubadilika kuwa dhahabu. Ongeza mchele na mimea kwenye sufuria. Kaanga kwa dakika kadhaa, bila kusahau kuchochea.
Changanya nyama ya kusaga na nyanya, ongeza yai na viungo. Mimina mchele kilichopozwa na vitunguu. Wotechanganya vizuri.
Weka kabichi kwenye karatasi. Sisi kujaza kila karatasi kwa kiasi kidogo cha nyama ya kusaga na kukusanya kichwa cha kabichi kutoka kwao. Uifanye kwa upole kutoka pande zote ili iweze kuchukua fomu yake ya awali. Ingawa kabichi ya kusaga bado itaonekana mnene zaidi.
Funga kabichi iliyojazwa kwenye karatasi. Tunatengeneza noti ndogo kwenye msingi wake na kuiweka kwenye bakuli la kinzani.
Ongeza viungo unavyopenda kwenye mchuzi wa nyama. Mimina kabichi na mchanganyiko. Weka kwenye oveni kwa dakika 60. Kila baada ya dakika 15, ni vyema kuchukua kabichi na kumwaga juu ya mchuzi. Kuchukua kichwa kutoka kwenye tanuri, ondoa foil kutoka kwake. Tunaiweka kwenye chombo kirefu na kuijaza na mchuzi.
Kabichi iliyojazwa na nyama ya kusaga iko tayari kutumika! Kwa mapambo, sahani hunyunyizwa na mimea. Unaweza kuongeza jibini iliyokunwa kwake.
Iliyojazwa Buckwheat na uyoga
Kulingana na kichocheo hiki, kabichi iliyojazwa inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha kwa sababu tu ya Buckwheat na uyoga!
Viungo vifuatavyo vinahitajika ili kuandaa sahani hii:
- uyoga - 150 g;
- kabichi nyeupe - 1000 g;
- nyama ya kuku - 250 g;
- siagi - 30 g;
- jibini (iliyokunwa) - 2 tbsp. l.;
- buckwheat - 100 g;
- yai - pcs 3;
- krimu - 6 tsp;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 6 tbsp. l.;
- viungo.
Kata shina la kabichi, chemsha kidogo. Tenganisha majani na ukate kwa msingikila unene.
Chemsha buckwheat kwa takriban dakika 20 na uongeze siagi ndani yake.
Chemsha mayai 2.
Kata kuku vipande vidogo na kaanga kwa mafuta. Ongeza vitunguu na pilipili kwenye sufuria, chemsha kila kitu juu ya moto mdogo kwa dakika 10 zaidi.
Kata uyoga vipande nyembamba na pia kaanga kwa mafuta. Kisha kuchanganya na kuku iliyokamilishwa na kusaga kila kitu kwenye blender. Ongeza buckwheat, yai iliyokatwa na cream ya sour kwa puree kusababisha. Sasa unahitaji kuchanganya vizuri tena.
Piga yai la pili kwa uma, pia ongeza siki. Tunachukua bakuli la conical, mafuta kwa mafuta mengi na kuiweka na majani ya kabichi ili waweze kunyongwa kidogo kando. Kingo hizi zitafunika kabichi iliyojaa. Paka majani mafuta mahali yanapopishana na yai na siki.
Tandaza kujaza kwenye kabichi kwenye safu ndogo. Juu - safu ya majani na nyama tena. Tunaendelea na ubadilishaji huu hadi tutumie bidhaa zote. Lubricate safu ya mwisho na yai na cream ya sour. Sasa funika kabisa na majani ya kabichi. Geuza bakuli kwenye karatasi ya kuoka, na pia kupaka mafuta sehemu ya juu ya sahani na siki na yai.
Washa oveni hadi digrii 200, oka kwa takriban saa moja. Kwa dakika 15. hadi kupikwa, unahitaji kuweka safu nyingine kwenye kabichi kutoka kwa mchanganyiko wa mayai na cream ya sour, kisha uinyunyiza sahani na jibini iliyokatwa. Kabichi kama hiyo iliyojaa inaonekana kama - picha inathibitisha hili - ya kuvutia sana na ya sherehe.
Cauliflower na nyama ya kusaga
Viungo vinavyohitajika:
- ngumujibini - 120 g;
- vitunguu;
- cauliflower - 1 pc.;
- yai la kuku - 1 pc.;
- mince "Ya Homemade" - 300 g;
- vitunguu saumu - 2 karafuu;
- mayonesi.
Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga. Ongeza yai kwa nyama iliyokatwa, pamoja na vitunguu vya kukaanga na viungo. Changanya kila kitu.
Safisha kichwa cha kabichi kutoka kwenye majani ya juu, ipikie kwa takriban dakika 10. Toa nje na uache ipoe. Jaza kichwa cha cauliflower kabisa na sawasawa. Lainisha kwa wingi na mayonesi na uiruhusu itengeneze kwa dakika kadhaa.
Paka bakuli la kuokea mafuta. Preheat tanuri hadi 200 g. Oka kabichi kwa dakika 40. Kuamua utayari, piga tu kabichi kwa uma.
Waka jibini kwenye grater kubwa na unyunyize nayo kabichi. Tunarudisha kabichi iliyojaa kwenye oveni kwa dakika nyingine 10. Kila kitu, sahani iko tayari kutumika!
Iliyojazwa jibini
Viungo vinavyohitajika:
- jibini gumu - 120g;
- vitunguu;
- cauliflower - 1 pc.;
- yai la kuku - 1 pc.;
- mince "Ya Homemade" - 300 g;
- vitunguu saumu - 2 karafuu;
- mayonesi.
Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga. Ongeza yai kwa nyama iliyokatwa, pamoja na vitunguu vya kukaanga na viungo. Changanya kila kitu.
Safisha kichwa cha kabichi kutoka kwenye majani ya juu, ipikie kwa takriban dakika 10. Toa nje na uache ipoe. Jaza kichwa cha cauliflower kabisa na sawasawa. Lainisha kwa wingi na mayonesi na uiruhusu itengeneze kwa dakika kadhaa.
Lainisha bakuli la kuokeamafuta. Preheat tanuri hadi 200 g. Oka kabichi kwa dakika 40. Kuamua utayari, piga tu kabichi kwa uma.
Waka jibini kwenye grater kubwa na unyunyize nayo kabichi. Tunarudisha kabichi iliyotiwa kwenye oveni kwa dakika nyingine 10. Kila kitu, sahani iko tayari kutumikia
Imejazwa karoti na mboga
Kwa mapishi hii utahitaji bidhaa zifuatazo:
- mchele wa kahawia - 1/2 kikombe;
- zucchini - kipande 1;
- karoti za ukubwa wa kati - 1 pc.;
- nyanya - pcs 2.;
- mchuzi wa mboga - kikombe 1;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- massa ya nyanya - 1/2 kg;
- vitunguu - pcs 3.;
- celery na parsley - rundo 1 kila moja;
- kabichi - kichwa 1;
- mafuta, pilipili na chumvi.
Ondoa bua kwenye kabichi. Chemsha katika maji yenye chumvi kwa karibu dakika 20. Baada ya sisi kuweka kichwa cha kabichi kwenye colander ili maji ni kioo. Tunasafisha pilipili kutoka kwa mbegu, kata vipande vipande. Mimina maji ya moto juu ya nyanya. Baada ya dakika kadhaa, baridi katika maji ya barafu na uondoe ngozi kutoka kwao. Kata nyanya, karoti, vitunguu, changanya, nyunyiza na mafuta na uoka katika oveni kwa dakika 10 kwa digrii 200.
Chemsha wali - ni muhimu kupika nafaka kidogo kidogo. Ongeza kwa mboga. Kata wiki vizuri. Sasa bend kwa makini majani ya kabichi kutoka katikati hadi kando. Weka kujaza mboga kati ya majani. Hakikisha kumfunga kichwa na twine ili kujaza sio kuanguka. Tunatuma kabichi kwenye sufuria.
Mimina kichwa cha mchuzi, ongeza rojo la nyanya na chumvi. Kuleta kwa chemsha na kuondoa kutoka jiko. Sasa tunabadilisha kabichi kwenye ukungu, kumwaga mchuzi na kuiweka kwenye preheated hadi 180 gr. tanuri. Oka kwa dakika 30. Kabichi iliyojaa iko tayari! Ongea iliyonyunyuziwa mimea.
Unahitaji kujua
Na hatimaye, vidokezo muhimu vya kusaidia kufanya kabichi iliyojaa iwe tamu na ya kuvutia zaidi.
Utayari wa kabichi ni rahisi kuangalia kwa uma au kisu. Ikiwa kabichi ni laini na nyororo, basi sahani iko tayari
- Ili kuipa sahani ladha tamu ya krimu, unahitaji kupaka majani mafuta na sour cream au mayonesi. Na tu baada ya hapo unaweza kuweka kujaza.
- Kivutio cha sahani kinaweza kuwa jibini la curd, ambalo linapaswa kuongezwa kwa nyama ya kusaga.
Jaribu kupika moja ya sahani za likizo! Hakika atakuwa mfalme wa meza!
Ilipendekeza:
Pai ya kabichi yenye kefir: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Uokaji wa kumwaga hukusaidia unapotaka pai ya kujitengenezea nyumbani kwa bidii kidogo. Wakati mwingine unapaswa kuchukua muda wa kuandaa kujaza, lakini kazi inalipwa na matokeo ya kupendeza. Lakini kwa mtihani kawaida hakuna matatizo. Ili kuona hili kutokana na uzoefu wetu wenyewe na wakati huo huo kulisha ladha nyumbani, hebu tuoka mkate wa wingi kwenye kefir na kabichi. Mapishi pamoja na maelekezo ya hatua kwa hatua
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Jinsi ya kufunga kabichi iliyojaa kwa hatua (picha)
Kabichi iliyojazwa ni sahani nzuri sana tangu utotoni. Sahani hii inaweza kutumika kwa usalama kwenye meza badala ya cutlets kawaida na chops
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
Kichocheo cha samaki waliojazwa: jinsi ya kupika? Samaki iliyojaa: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Si kila mama wa nyumbani anayejua mapishi ya samaki waliojazwa. Ili kurekebisha hali hii, tuliamua kuwasilisha kwa mawazo yako njia kadhaa za kuandaa sahani ladha na za kuridhisha ambazo zinaweza kutumiwa sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa meza ya sherehe
