Casserole ya mboga katika oveni. mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wamama wa nyumbani huwa na kazi kila jioni - kulisha kaya zao. Wakati mwingine hakuna matatizo na hili, wakati mwingine wao ni. Kwa mfano, kwa namna fulani swali hili lilipuuzwa. Na ikawa kwamba hakuna hisa ya bidhaa kwa hili. Kwa hivyo, unahitaji kuwasha ustadi. Nyama ya kusaga, jibini na mboga zingine, pamoja na biringanya, zilipatikana kwenye jokofu. Nzuri sana, suala limetatuliwa. Chakula cha jioni cha leo ni casserole ya mboga. Tunaoka kila kitu katika tanuri na kuitumikia kwenye meza. Pia tutatoa mapishi machache zaidi yanayofanana, endapo tu.

Casserole ya biringanya na jibini na nyama ya kusaga

Kwa njia, kichocheo hiki, pamoja na unyenyekevu wake, pia kinatofautishwa na chaguo lake la bajeti. Bidhaa zinazohitajika: gramu 300 za kuku iliyokatwa au nyama ya nguruwe, nyanya kadhaa, mbilingani moja, pilipili moja ya kengele, vitunguu moja, gramu mia moja ya jibini ngumu, mafuta ya alizeti, pilipili, chumvi. Na sasa tutakuambia jinsi ya kupika casserole ya mboga katika tanuri. Kichocheo ni rahisi, kwa hivyo mtu yeyote, hata anayeanza, anaweza kupika sahani hiyo.

1. Kwanza kabisa, osha na ukate biringanya kwenye miduara. Tunaziweka chini ya bakuli la kinzani, mimina mililita 50 za maji kwenye chombo.



2. Katika kikaangio, pasha moto kidogo, mimina mafuta ya alizeti, panua nyama ya kusaga, pilipili na chumvi. Osha, osha na ukate vitunguu laini, ongeza kwenye nyama ya kusaga na kaanga kidogo.
3. Kata pilipili hoho iliyooshwa kuwa pete, ukiondoa mbegu kutoka kwayo. Na sasa tunaanza kujaza chombo cha kinzani. Tunasambaza sawasawa nyama ya kusaga kwenye mbilingani, na pilipili hoho juu.
4. Weka nyanya iliyokatwa kwenye pilipili, na jibini iliyokunwa juu yake.
5. Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200, tuma sahani yetu huko kwa dakika 40-50. Baada ya muda uliowekwa, casserole ya mboga katika tanuri iko tayari. Tunachukua nje ya tanuri. Inaweza kuhudumiwa mara moja.

Mapishi ya bakuli na nyanya, zukini na jibini

Inaonekana sahani hii inafanana sana na ile ya awali, lakini sivyo. Ni ngumu zaidi na, ipasavyo, ya kuvutia zaidi. Inafaa kabisa kama chakula cha kujitegemea, lakini inaweza kutumika kama sahani ya upande. Sasa tutakuambia jinsi sufuria kama hiyo ya mboga inavyotayarishwa, kichocheo ambacho utapenda sana.

Tutaoka pia katika oveni. Tutahitaji bidhaa zifuatazo: zucchini kubwa, nyanya kubwa, parsley iliyokatwa - vijiko vitatu, vitunguu - karafuu tatu, jibini - gramu 150, mayai mawili, kefir - 100 ml, pilipili na chumvi.

Kupika bakuli

Kata zukini vipande vipande nyembamba, kausha kwa dakika kadhaa kwenye maji yenye chumvi. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo katika sufuria ya kukata, kwa sababu kwa sababu ya upana wake hukoinashikilia mboga nyingi. Mafuta na mafuta fomu ambayo tumechagua kwa kuoka. Baada ya kunyunyiza zucchini, weka nusu yao kwenye ukungu. Tunakata parsley, vitunguu, kuchanganya pamoja, kunyunyiza safu ya zukchini na nusu ya jumla. Kata nyanya kwenye miduara nyembamba, tengeneza safu inayofuata ya casserole kutoka kwayo. Nyunyiza nyanya na sukari na pilipili nyeusi ya ardhi. Weka kitunguu saumu na parsley juu, kisha vipande vyembamba vya jibini, gramu 100.

Kwenye mapishi haya, hatuangi sehemu yake. Nusu ya pili ya zucchini inakamilisha ujenzi. Sisi huandaa haraka kujaza: kupiga mayai na kefir, pilipili, chumvi, kuongeza gramu 50 za jibini tayari iliyokatwa. kujaza kusababisha na kumwaga casserole. Preheat tanuri hadi digrii 190, tuma fomu huko kwa dakika 25-30. Mara tu ukoko wa dhahabu wa jibini unapoonekana kwenye sahani inayotayarishwa, bakuli la mboga huwa tayari katika oveni.

Casseroles za Mtoto

Bidhaa kuu ya mapishi hii itakuwa zucchini, ambayo ni nzuri sana kama chakula cha watoto. Kwa ujumla, sahani kutoka kwa mboga hii hutumiwa mara nyingi katika chakula cha watoto, kwa kuwa ni hypoallergenic. Lakini katika hali yake safi, watoto hawapendi sana, kwa hivyo hivi karibuni wanakataa kula. Kwa hiyo tunaanza kuja na sahani ladha na ngumu kutoka kwao, kwa mfano, casseroles ya mboga kwa watoto kutoka zukchini. Na ili wawe na mwonekano wa kupendeza zaidi, ongeza kiasi kidogo cha karoti.

Mlo uliokamilishwa unageuka kuwa rangi ya dhahabu inayovutia. Lakini unaweza kufanya bilaikiwa mtoto hapendi karoti. Tutahitaji: zucchini mbili changa, uzito wa takriban kilo 0.8, karoti moja, mayai matatu ya kuku, gramu 150 za cream ya sour, vijiko nane vya unga wa ngano, vijiko viwili vya mafuta ya mboga.

mapishi ya bakuli la mboga za watoto

Osha na peel karoti na zucchini. Tunasugua nusu yao kwenye grater nzuri, nusu nyingine kwenye grater coarse. Kwa hivyo, tunapata muundo wa kuvutia zaidi wa casserole. Punguza misa kidogo, vinginevyo casserole itakuwa kioevu sana. Ongeza mayai, unga na cream ya sour. Kiasi gani cha unga unahitaji kuchukua inategemea wiani wa cream ya sour. Ukubwa wa mayai na juisi katika mchanganyiko pia una athari. Unga lazima upepetwe. Tunachanganya misa hadi tupate unga wa msimamo wa homogeneous, kisha uipiga kidogo ili kuijaza na oksijeni.

Kisha sahani iliyokamilishwa itakuwa ya kupendeza zaidi. Kwa njia, tunashauri kutafuta maelekezo ya jinsi ya kupika casseroles ya mboga, na picha ya mchakato mzima, hivyo itakuwa rahisi kufanya sahani kwa mara ya kwanza. Tunaendelea: mafuta ya sahani ya kuoka na siagi na kumwaga unga ndani yake, kiwango chake. Washa oveni hadi digrii 200, weka ukungu ndani yake na upike kwa dakika 60. Kwa msaada wa toothpick, wakati casserole ni kahawia, tunaangalia kiwango cha utayari wake. Ondoa kutoka kwenye oveni, ukiruhusu baridi kidogo. Kutumikia watoto, kata kwa sehemu, na chai au compote. Hamu nzuri!