2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni vigumu sana kukutana na mtu asiyejali kwenye mojawapo ya vyakula maarufu vya vyakula vya Kiitaliano. Tunazungumza juu ya pizza, ambayo iliweza kushinda mioyo ya wenyeji wengi wa sayari. Kila mhudumu, akitaka kufurahisha kaya yake, aliuliza angalau mara moja swali la jinsi ya kutengeneza pizza nyumbani.
Hakika, chaguo nyingi za kuandaa unga na kujaza zimejaribiwa. Baada ya yote, mtu anapenda pizza kwenye unga mwembamba, wakati mtu anapendelea, kinyume chake, safu nene ya unga na safu nene sawa ya toppings. Mtu anapenda aina ya nyama ya kujaza, na mtu - mboga. Tutakusaidia kupata jibu la swali "jinsi ya kufanya pizza nyumbani" na kuandaa sahani ladha zaidi.
Kiungo muhimu zaidi katika pizza ni unga, ambao unaweza kujitengeneza au kununua dukani. Unga wa pizza utamu zaidi, bila shaka, ni chachu.
Ili kuitayarisha, tunahitaji kijiko kimoja cha chai cha chachu kavu, ambayo tunaijaza na glasi ya maji ya joto. Ongeza kijiko cha sukari kwa fermentation na kuondoka kwa muda wa dakika 10 mahali pa joto mpaka chachu itaongezeka. Wakati huo huo, chagua vikombe moja na nusu vya unga, ongeza chai 2vijiko vya mafuta, kijiko moja cha chumvi. Piga unga vizuri kwa muda wa dakika 10, kisha funika na kitambaa na uweke mahali pa joto kwa saa moja hadi uongezeke mara mbili kwa kiasi. Jinsi ya kutengeneza pizza, au tuseme unga kwa hiyo, tulifikiria. Sasa cha muhimu zaidi ni kukunja unga.
Iweke kwenye ubao mkubwa wa kukatia, ulionyunyiziwa unga hapo awali, na uutoe nje - nyembamba ndivyo bora zaidi.
Hata hivyo, kama ilivyotajwa awali, yote inategemea mapendeleo yako ya ladha. Weka unga uliokunjwa kwenye karatasi ya kuoka na uunde pande.
Wakati unaofuata katika kupika ni mchuzi wa kupaka pizza kwa mafuta. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa chaguzi mbalimbali kwa wale walio tayari kununuliwa kwenye duka, au unaweza kununua mchuzi wa pizza tayari. Toleo la kawaida ni kijiko kikubwa cha mayonesi kilichochanganywa na kuweka nyanya.
Tafadhali kumbuka kuwa haupaswi kufunika pizza kwa mchuzi kwa wingi, kwani haitaoka vizuri.
Hatua inayofuata katika kutengeneza pizza tamu ni kutengeneza vipando. Ningeita mchakato huu kuwa wa ubunifu, kwa kuwa kunaweza kuwa na chaguo nyingi - kutoka kwa uzuri zaidi hadi kujaza rahisi kwa banal kutoka kwa bidhaa zilizo kwenye jokofu lako.
Hata hivyo, toleo la kawaida bado linafaa kuzungumziwa.
Kwa hivyo, weka miduara nyembamba ya nyanya kwenye unga uliopakwa na mchuzi, kisha soseji iliyochemshwa (soseji) iliyokatwa na sausage ya kuvuta (iliyovuta moshi), pamoja na champignons zilizokatwa. LAKININyunyiza kwa ukarimu na jibini iliyokunwa juu. Chagua ambayo itayeyuka vyema zaidi.
Usisahau kuhusu viungo na viungo. Inayofaa ni basil, pilipili, oregano, thyme.
Sasa tunatuma pizza yote iliyokusanywa ili kuoka katika oveni, ambayo tunapasha moto hadi digrii 150-180. Wakati wa kuoka ni dakika 15-25.
Kata pizza iliyomalizika kwa kisu maalum cha mviringo na uitumie. Tunatumahi kuwa tuliweza kutoa jibu kamili kwa swali la jinsi ya kutengeneza pizza na mikono yako mwenyewe nyumbani.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Whisky nyumbani. Kutengeneza whisky nyumbani
Hiki ni kinywaji chenye kileo maarufu duniani, ambacho kinachukuliwa kuwa bora na cha kifahari, kinatofautishwa na vingine kwa ladha yake ya kipekee na teknolojia maalum ya utayarishaji. Unaweza kutengeneza Visa tofauti ambavyo hakika vitavutia ladha yako. Kila mtu amewahi kuwa na ndoto ya kujaribu, angalau kidogo tu
Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa zabibu: kichocheo cha kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani
Mvinyo uliotengenezwa kwa zabibu ndicho kinywaji cha zamani na bora zaidi. Imeandaliwa vizuri na kuliwa katika dozi fulani, hufanya kazi za uponyaji, huponya mwili wetu, hufufua, hujaa nguvu na nishati, huondoa radicals bure na sumu
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Mapishi ya maandazi yaliyotengenezwa nyumbani na nyama ya kusaga. Mashine ya kutengeneza dumplings nyumbani
Maandazi yaliyotengenezwa nyumbani ni ya kuridhisha na ya kitamu sana, lakini watu wachache wanajua kuwa uumbaji wao ni sanaa ya kweli, ambayo ina idadi kubwa ya hila. Wacha tuzungumze zaidi kwa undani zaidi juu ya jinsi ya kupika vizuri nyama ya kukaanga na unga, ni kiasi gani wanahitaji kupikwa na jinsi ya kufanya mchakato wa kuwachonga iwe rahisi iwezekanavyo
