Saladi na maharagwe, croutons na matango: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ni sehemu muhimu ya menyu yetu. Wao ni nzuri katika maisha ya kila siku na kwa meza ya sherehe. Miongoni mwa aina mbalimbali za chaguzi zilizopo, unaweza kuchukua kitu cha kuvutia na kinachofaa. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kufanya saladi na maharagwe, croutons na matango.

saladi ya haraka

Tunakuletea kichocheo cha saladi rahisi sana na maharagwe, matango na croutons. Uzuri wa sahani hii ni kwamba ni rahisi sana kuandaa. Kwa kuongeza, hakuna kazi ya maandalizi inahitajika. Kwa gharama ndogo, mama wa nyumbani wanaweza kuandaa sahani ladha haraka sana. Unachohitaji kwa saladi ni maharagwe, croutons na matango.

Viungo:

1. Maharagwe ya makopo - kopo, unaweza kutumia maharagwe ya kuchemsha.
2. Koti la mahindi.
3. Soseji ya moshi - 320g
4. Jibini (aina yoyote gumu) - 170g
5. Tango mbichi.
6. Kifurushi cha croutons.
7. Mayonnaise.

Kama unavyoona, utayarishaji wa sahani unahitaji seti ya chini ya viungo. Ikiwa una muda, unaweza kupika maharagwe mwenyewe kwa kuchemsha kwanza. Lakini mboga ya makopo pia ni nzuri sana katika saladi. Kwa sahani utahitaji bakuli la saladi ya kina. Ndani yake tunaeneza tango safi na sausage, kata ndani ya cubes au majani. Tunafungua mitungi na maharagwe na mahindi, futa kioevu na kuweka mboga kwenye bakuli. Kata mimea na uwaongeze kwenye saladi pia. Kusugua jibini ngumu. Changanya viungo vyote vizuri. Ikiwa ni lazima, saladi inapaswa kuwa na chumvi. Msimu sahani iliyokamilishwa na mayonnaise. Ikiwa unataka, unaweza kutumia mchuzi wa nyumbani kwa kuvaa. Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na croutons. Haupaswi kuziweka ndani yake mapema, kwani zinapunguza haraka. Croutons crispy huipa saladi ladha maalum.

Saladi na nyanya

Mlo huu umeandaliwa kwa nyanya. Ikiwa hautakula nyanya au zimepigwa marufuku kwako, unaweza kuzibadilisha na matango. Saladi na maharagwe na crackers pamoja na mboga safi ni kitamu sana. Ndiyo, na hupika haraka sana. Faida ya sahani hizo ni kwamba hazihitaji uwekezaji mkubwa wa muda. Hii ni muhimu sana ikiwa unakuja kutembelea ghafla. Na baada ya kazi, si mara zote inawezekana kupika ladha ya upishi. Kwa hivyo, mapishi ya "haraka" yanapenda sana akina mama wa nyumbani wa kisasa.

Viungo:

1. Soseji - 210 g.
2. Bankamaharage.
3. Sur cream - vijiko vitatu. l.
4. matango safi – pcs 2
5. Nyanya mbili.
6. Mayai matatu.
7. Kuinama.

Kabla ya kupika, chemsha mayai, kisha yapoe kwenye maji, yamenya na ukate kwenye cubes. Tunafungua jar ya maharagwe, futa marinade kutoka kwake na kumwaga mboga kwenye bakuli la saladi. Sisi kukata sausage katika cubes, na vitunguu katika pete za nusu, matango na nyanya katika vipande. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi na pilipili (kama inahitajika). Tayari saladi na tango, croutons, maharagwe na sausage iliyohifadhiwa na cream ya sour. Kwa njia, tunaeneza croutons kama mapambo kabla ya kutumikia.

Saladi ya Ham na jibini

Mchanganyiko wa ladha ya jibini na ham huwa mshindi kila wakati. Ikiwa unataka kupika kitu kisicho kawaida, tunakuletea kichocheo kingine cha ajabu cha saladi ya kupendeza. Maharage, ham, crackers na tango ndivyo tu unavyohitaji kwa kupikia.

Saladi zote zilizo na maharagwe ni tamu sana. Lakini wakati huo huo, sasa hawaonekani kwenye meza yetu mara nyingi. Sio kila mama wa nyumbani atachukua maharagwe ya kupikia, ingawa hakuna chochote ngumu katika mchakato yenyewe. Inapaswa kulowekwa kwa maji kwa usiku mmoja. Na baada ya kuchemsha asubuhi.

Lakini kuna njia ya haraka zaidi ya kupika maharagwe. Inapaswa kumwagika na maji baridi na kuleta kwa chemsha. Kisha chemsha kwa dakika chache na uzima moto. Sisi hufunika sufuria na kifuniko. Baada ya saa, kioevu lazima kiwe na maji, maharagwe yameoshwa na kujazwa tena na maji safi. Ifuatayo, ipikie tayari.

Viungo:

1. Ham au soseji - 120g
2. 1 tsp ketchup.
3. Mayonnaise.
4. Jibini Ngumu - 170g
5. Maharagwe - ½ kikombe.
6. Chumvi.
7. bizari safi.
8. Kitunguu saumu.
9. Tango.
10. Croutons – 50g

Kata ham na matango vipande vipande, saga jibini kwenye grater. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Msimu sahani iliyokamilishwa na mchanganyiko wa ketchup na mayonnaise. Wakati wa kutumikia, pamba saladi na croutons na mimea.

Saladi na ham na matango ya kung'olewa

Saladi iliyo na maharagwe, matango ya kung'olewa na croutons inaweza kutayarishwa wakati wa baridi wakati hakuna mboga za majani za aina mbalimbali.

Viungo:

1. Matango mawili ya kung'olewa.
2. Kobe la maharage.
3. Mayai matatu.
4. Mayonnaise.
5. Ham – 230g
6. Crackers.
7. Kijani.
8. Pilipili na chumvi.
9. Kitunguu saumu.
10. Kijani.
11. Chumvi.

Chemsha mayai ya kuchemsha kabla. Bidhaa zingine zote zinazohitajika kwa saladi - maharagwe, ham, tango na crackers - hazihitaji maandalizi. Tunafungua mboga za makopo, tondoa marinade na kukata chakula. Baada ya kuwachanganya kwenye bakuli la saladi na msimu na mayonnaise. Wakati wa kutumikia juu, nyunyiza sahani na mimea na kuongeza croutons.

Saladi ya Maharage na mahindi

Kupika mlo wa mboga wa makopo ni rahisi. Inaweza kuwa muhimu sana ikiwa unahitaji haraka kuandaa chakula, na hakuna kitu maalum katika jokofu. Tunahitaji nini kwa saladi? Maharage,mahindi, tango na crackers - hii ni seti nzima ya bidhaa muhimu. Kwa njia, unaweza kufanya croutons yako mwenyewe. Ili kufanya hivyo, unaweza kukausha mkate uliokatwa kwenye oveni. Ikiwa ungependa kuwapa croutons ladha na harufu iliyotamkwa, unaweza kukaanga katika mafuta ya mizeituni pamoja na kitunguu saumu.

Viungo:

1. Kopo la mahindi na maharage ya kwenye makopo.
2. Tango.
3. Parsley.
4. Mayonnaise.
5. Crackers.

Tunafungua chakula cha makopo na kukimbia kioevu kutoka kwao, kuweka mboga kwenye ungo ili saladi isigeuke maji. Kata tango katika vipande vikubwa, safisha wiki na ukate laini. Changanya bidhaa zote kwenye bakuli la saladi, ongeza parsley. Saladi iliyopambwa ya maharagwe, matango na croutons na mayonesi.

Saladi ya brisket ya kuvuta sigara: viungo

Tayari tumetaja kuwa unaweza kutengeneza saladi ya maharagwe, tango, croutons na soseji. Kiungo cha mwisho kinaweza kubadilishwa na ham au brisket ya kuvuta sigara. Kwa njia, nyama za kuvuta sigara zinapatana vizuri na mboga safi na kachumbari. Ndiyo, na chakula cha makopo hakitakuwa cha ziada kwenye saladi.

Kama mavazi ya sahani kama hiyo, unaweza kutumia sio mayonesi tu, bali pia mtindi au cream ya sour. Ili kuongeza ladha kwenye saladi, unaweza kuchukua bizari, parsley au mboga za vitunguu.

Viungo:

1. Maharagwe ya makopo - 120 g.
2. Kijani.
3. kachumbari tatu.
4. Brisket ya kuvuta sigara - 120g
5. Mayonnaise.
6. Coriander ya ardhini.
7. Chumvi.
8. Mkono wa crackers.

Mapishi ya saladi

Viungo vyote vikiwa tayari kukabidhiwa, ni rahisi kutengeneza saladi. Kwa kupikia, unaweza kutumia maharagwe ya makopo kwenye mafuta, kwenye nyanya au pamoja na mboga nyingine. Kata brisket kwenye vipande, na matango ya pickled katika vipande. Kata wiki vizuri. Tunachanganya viungo vyote. Huna haja ya chumvi saladi, kwa sababu brisket yenyewe ni chumvi. Inageuka sahani ya kitamu sana iliyohifadhiwa na mchuzi wa sour cream. Wakati wa kutumikia, ongeza croutons kwake.

Maharagwe na saladi ya kuku

Saladi tamu inaweza kutayarishwa kwa kuku na maharagwe. Sahani hiyo inafaa kwa kutumikia kifungua kinywa na chakula cha jioni. Inaweza kutumika kama chakula kamili. Hata kama hutaongeza kitu kingine chochote kwake, hakika hutaondoka na njaa.

Ni bidhaa gani zinahitajika kwa saladi? Kuku, tango, maharagwe, croutons - msingi wa sahani ya ajabu. Fillet ya kuku itafanya saladi kuwa laini zaidi. Lakini sehemu nyingine za kuku zinaweza kutumika kwa kupikia pia.

Viungo:

1. Croutons - 120 g.
2. Maharagwe - 210 g.
3. Kuinama.
4. Minofu ya Kuku - 410g
5. Uma mdogo wa kabichi ya Kichina.
6. Nyanya mbili na tango kila moja.
7. Mayonnaise.
8. Chumvi.
9. Jibini - 120g

Kabla ya kupika, chemsha minofu kwenye maji yenye chumvi kidogo. Baada ya baridi, kata nyama ndani ya cubes au vipande. Osha nyanya na matango na ukate vipande vipande. Kata vitunguucubes. Katika chombo kirefu, changanya nyanya, matango, vitunguu, minofu. Changanya viungo vyote na kuongeza kabichi ya Kichina iliyokatwa. Msimu saladi na mayonnaise. Kabla ya kutumikia, nyunyiza sahani kwa ukarimu na jibini iliyokunwa na croutons.

Kupika croutons

Kwa kuwa tunazungumza juu ya kupikia sahani ambazo croutons hutumiwa sana, inafaa kuzungumza juu ya jinsi zinaweza kutayarishwa nyumbani.

Si mara zote inawezekana kutumia croutons za dukani. Kwanza, zina ladha kali, na hii sio lazima kila wakati, na pili, ni mafuta kabisa, na kwa hivyo sio kila mtu anayeweza kuzitumia. Kwa nini saladi za lishe yenye uzito na croutons za greasy ikiwa unaweza kutengeneza croutons nyepesi za nyumbani bila viongeza vya ziada!

Kuna mkate uliochakaa kila wakati ndani ya nyumba. Kwa kupikia, keki safi sio lazima kabisa. Mkate lazima ukatwe kwenye cubes ndogo au vipande nyembamba (sio kila bidhaa ya mkate inaweza kung'olewa kwa njia hii). Ifuatayo, weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye karatasi ya kuoka (ikiwa kuna mkate mwingi) au kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Crackers inaweza kukaushwa katika tanuri au tu juu ya jiko, kuchochea mara kwa mara. Ikiwa inataka, viungo na viungo vinaweza kuongezwa kwa croutons. Wakati mwingine hii inachangia uboreshaji wa ladha ya sahani iliyokamilishwa. Lakini hata bila viungo, croutons zitakula kwa kupendeza kwenye saladi yako.

saladi ya tufaha na tango

Kichocheo hiki cha saladi ni cha lazima kwa kila mama wa nyumbani. Licha ya muundo wa kawaida wa sahani, ina ladha ya viungo,shukrani kwa mchanganyiko wa apple na tango. Saladi ni ya moyo, ingawa haina nyama. Kwa njia, sahani hii inaweza kutumika siku za kufunga. Bidhaa kwa ajili yake ni za gharama nafuu, na saladi imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Kwa kupikia, sio lazima kabisa kutumia maharagwe ya makopo. Unaweza kupika mwenyewe.

Viungo:

1. glasi ya maharage.
2. Kuinama.
3. Tango la kuchujwa.
4. Yai.
5. Tango la kuchujwa.
6. Chumvi.
7. Kijani.
8. pilipili ya kusaga.
9. Crackers.

Loweka maharagwe kwa saa kadhaa kwenye maji baridi. Au unaweza kuiacha usiku kucha. Baada ya kukimbia kioevu na kuosha kabisa maharagwe. Tena, jaza maharagwe kwa maji na kutuma chombo kwa moto. Chemsha maharagwe hadi laini. Baada ya kuziegemeza kwenye colander ili kioevu kilichozidi kiondoke.

Chemsha yai likiwa limechemshwa, lipoe kwa maji baridi na ukate vipande vipande. Vitunguu na matango hukatwa kwenye cubes. Chambua apple na ukate vipande vidogo. Changanya viungo vyote kwenye bakuli moja na kuongeza wiki. Saladi inaweza kuongezwa na mayonnaise au cream ya sour. Wakati wa kutumikia, ongeza croutons kwenye sahani. Ladha tamu ya sahani kama hiyo imehakikishwa.

saladi ya Kijerumani

Tunakupa kichocheo kingine kizuri ambacho kinaweza kutumika kupamba meza ya sherehe. Kichocheo rahisi cha saladi na croutons, maharagwe, tango na soseji hukuruhusu kuandaa sahani na kile kilicho karibu.

Viungo:

1. Karoti za kuchemsha.
2. Soseji ya Salami (unaweza kunywa ya kuvuta) - 110 g.
3. Matango yaliyochujwa - 110g
4. Maharagwe - 110 g.
5. Crackers.
6. Leti.
7. Mayonnaise.
8. pilipili ya kusaga.
9. Parsley.

Chemsha karoti na ukate kwenye cubes. Kusaga matango na sausage katika vipande. Kata parsley vizuri. Tunachanganya viungo vyote kwenye chombo, ongeza maharagwe na lettuce iliyokatwa. Msimu sahani iliyokamilishwa na mayonnaise. Weka juu kwa croutons.

Soseji katika muundo wa sahani inaweza kubadilishwa na nyama ya kuvuta sigara au nyama ya kuchemsha. Lakini ladha ya sahani pia itabadilika.