Pai ya kuchemsha: viungo, mapishi yenye maelezo, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Pie on brine ni chaguo asili la kunywa chai. Mkate huu ni laini na wa kitamu sana. Kwa njia, na kiungo kama hicho, unaweza kupika toleo la konda. Pia, keki inaweza kuongezwa jamu, zabibu kavu au viambajengo vingine.

mapishi ya mkate wa kwaresima

Keki hii inafaa kwa wanaofunga. Kwa mapambo na juiciness, zabibu huongezwa ndani yake. Ikiwa ni lazima, inaweza kubadilishwa na matunda mengine yoyote kavu. Ili kutengeneza mkate wa brine konda, unahitaji kuchukua:

• Vikombe vitatu vya unga.
• glasi ya brine.
• Vijiko vitatu vya mafuta ya mboga isiyo na harufu.
• Glas ya sukari.
• Gramu mia moja za zabibu kavu.
• Kijiko cha chai cha soda.
• Semolina kwa fomu.
• Vanila kidogo.

Pai hii hupikwa vyema na kachumbari ya tango. Kabla ya kupika, lazima ichujwe ili bizari au viungo vingine visiingie kwenye unga.

Njia za kutengeneza pai

Mimina brine kwenye bakuli, ongeza sukari na vanillin ndani yake. Inasisitizwa hadi sukari itapasuka. Kisha kumwaga mafuta na kuchanganya viungo tena. Panda unga na uongeze kwenye brine. Ili sio kuunda uvimbe, huingizwa kwa sehemu. Baada ya kukanda unga mnene kiasi. Mwishoni, soda huongezwa ndani yake na kuchochewa tena. Kisha zabibu huongezwa. Inaweza kuwa kabla ya kujazwa na maji ya moto, itapunguza na kuvingirwa kwenye unga. Hii itaruhusu matunda kuwa kwenye keki nzima.

Paka ukungu wa pai na mafuta ya mboga, nyunyiza na semolina. Mimina unga. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba keki ya brine itafufuka mara mbili wakati wa mchakato wa kupikia, hivyo fomu lazima iwe kirefu. Dessert huoka kwa dakika 40 kwa joto la digrii 180. Utayari wa kuoka unaweza kukaguliwa na mechi. Pie iliyokamilishwa imepozwa, na kisha kukatwa vipande vipande.

Jam Pie

Kulingana na kichocheo hiki, pai ya brine katika oveni inageuka kuwa ya kitamu na ya juisi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• vikombe 4 vya unga;
• nusu glasi ya jamu;
• glasi ya sukari;
• glasi ya mafuta ya alizeti;
• kijiko cha chai cha soda;
• glasi ya brine.

Ni bora kuchukua jamu nene ili isisambae. Ladha yoyote inafaa: sour na tamu. Matokeo yake ni keki fupi ya kitamu na iliyojaa harufu nzuri.

Kuandaa jam pie

Kwanza unahitaji kuandaa unga wa brine kwa pai. Kwa njia, unaweza kutumia brine kutoka kwa aina yoyote ya kuhifadhi. Inamwagika kwenye bakuli. Mboga huongezwa kwake.mafuta na kuchanganya kila kitu. Ongeza soda na sukari. Si lazima kuzima bicarbonate ya sodiamu na chochote, kwani siki tayari iko kwenye brine. Changanya viungo, na kisha hatua kwa hatua kuongeza unga kwao. Piga unga kwa mikono yako. Inapaswa kuwa elastic. Unda donge kutoka kwake. Takriban theluthi moja hutenganishwa na kuvunwa. Sehemu iliyobaki imetolewa.

Sahani ya kuokea imepakwa mafuta. Unga umewekwa juu yake na pande zinaundwa. Lubricate na jam yoyote, usambaze sawasawa. Unga uliobaki umevingirwa kwa unene wa nusu sentimita, kata vipande. Waweke na wavu juu ya jam. Tuma keki katika brine kwenye oveni kwa dakika 20. Halijoto inapaswa kuwekwa ndani ya nyuzi joto 200.

Pie with berries: dessert angavu

Kwa chaguo hili, chukua matunda mapya. Vinginevyo, kichocheo kinafanana na tofauti na jam. Kwa jaribio unahitaji kufanya:

• gramu 500 za unga;
• 85ml mafuta ya alizeti;
• 200 gramu za sukari;
• kijiko cha tatu cha mdalasini iliyosagwa;
• kijiko cha chai cha soda;
• kijiko cha chai cha sukari ya vanilla.

Kwa kujaza chukua:

• gramu mia moja za raspberries;
• kiasi sawa cha currants nyekundu;
• 50 gramu ya currant nyeusi;
• 12 gramu wanga;
• gramu 150 za sukari.

Beri hutiwa sukari na kuachwa kwa dakika thelathini. Brine huchujwa, sukari huongezwa ndani yake na moto, lakini sio kuletwa kwa chemsha. Ongeza mafuta. Unga umegawanywa katika sehemu tatu. Mbili kati yao imechanganywa nasukari ya vanilla, mdalasini na soda. Ingiza kwa brine. Piga unga, hatua kwa hatua kuongeza unga uliobaki. Funika kwa foil kwa dakika ishirini. Baada ya kuchukua theluthi mbili ya unga na kukunja mapezi.

Sahani ya kuokea imepakwa mafuta. Kisha kueneza unga na kuunda pande. Toboa misa nene na uma katika sehemu kadhaa. Berries huchujwa, kuenea kwenye pie na kunyunyizwa na wanga. Unga uliobaki umevingirwa na kukatwa vipande vipande. Kupamba pie pamoja nao. Kijiko cha sukari hupasuka katika maji ya joto. Syrup inayosababisha hupiga pande za keki, pamoja na wavu. Pia nyunyiza berries na sukari. Oka keki kwa takriban dakika 40 katika oveni kwa joto la digrii 180.

Pai rahisi na ya haraka zaidi

Kichocheo hiki hakihitaji juhudi nyingi. Inatosha kuchanganya kila kitu na kuituma kuoka katika tanuri. Ili kuandaa toleo hili la pai ya brine, unahitaji kuchukua:

• vikombe vitatu vya unga;
• glasi ya sukari na brine;
• glasi nusu ya mafuta ya mboga;
• kidogo cha soda.

Kwa mapishi haya, ongeza unga, brine, sukari na mafuta ya mboga kwenye bakuli. Kila kitu kinachanganywa ili kufanya unga mnene. Kisha kuongeza soda. Koroga tena.

Paka bakuli la kuokea mafuta na ueneze unga. Oka mkate katika brine katika oveni kwa digrii 200 hadi ukoko utengeneze.

Pie kwa multicooker

Kichocheo hiki cha pai ya brine ni sawa kwa jiko la polepole. Kupika ni rahisi na haraka. Viungo pia hutumiwa rahisi zaidi. Kwakupikia kuoka kunahitaji kuchukua:

• glasi ya brine;
• glasi ya sukari;
• kikombe cha tatu cha mafuta ya mboga;
• kijiko cha chai cha soda;
• vikombe vitatu vya unga;
• sukari kidogo ya vanila.

Brine, siagi, aina zote mbili za sukari huchanganywa kwenye kikombe. Piga na mchanganyiko. Ongeza soda na unga, piga tena. Unapaswa kupata unga mnene. Weka kwenye bakuli la multicooker. Weka hali ya "Kuoka" na upika kwa saa. Kisha unaweza kugeuza keki. Kisha endelea kuoka kwa dakika nyingine ishirini katika hali sawa. Hii itakusaidia kupata keki iliyooka sawasawa. Ikiwa multicooker ni ya zamani, basi unaweza kupaka bakuli mafuta na kipande cha siagi.

Keki ya Chokoleti

Keki hii ina umbile mnene, rangi ya chokoleti angavu na ladha maridadi ya vanila. Kwa chaguo hili la kuoka, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

• glasi ya brine;
• vijiko kadhaa vya kakao;
• 2, vikombe 5 vya unga;
• glasi ya sukari;
• kikombe cha tatu cha mafuta ya mboga;
• kijiko cha chai cha soda;
• gramu mbili za vanillin.

Brine, vanillin, sukari na siagi huchanganywa kwenye bakuli. Ongeza soda zaidi, kakao na unga uliofutwa. Kanda unga. Inageuka molekuli nene ya chokoleti. Mimina mafuta kidogo kwenye bakuli la multicooker. Weka hali ya "Kuoka". Pie hupikwa kwa zaidi ya saa moja. Utayari wa dessert huangaliwa na mechi. Dessert iliyokamilishwa inaruhusiwa kupendeza kidogo kwenye bakuli, baada ya hapo inachukuliwa na kukatwa vipande vipande. Njia rahisi zaidi ya kupamba ninyunyiza na sukari ya unga. Ili kuifanya iwe sawa, unahitaji kuinyunyiza kupitia kichujio.

Pai tamu zinaweza kutayarishwa kwa brine. Haijisikii kabisa katika unga wa tajiri, hata hivyo, hutoa muundo wa porous. Kwa kuongeza, unga kama huo unaweza kuwa mkate mfupi. Kuandaa pai na kachumbari tango au nyanya. Jambo kuu ni kwamba mboga au viungo vingine kutoka kwenye jar haviingii kwenye unga.