2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Matiti ya kuku ya kuokwa, ambayo mapishi yake ni rahisi kila wakati, yanageuka kuwa ya kitamu sana na laini ikiwa unaongeza champignons kukaanga na vitunguu na mchuzi wa cream. Ni muhimu kuzingatia kwamba sahani hiyo yenye harufu nzuri ni bora kwa wale wanaopenda kula chakula kitamu, lakini wakati huo huo hawawezi kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu.
Jinsi ya kuoka matiti ya kuku kwenye oveni
Viungo vinavyohitajika:
- champignons wadogo - 150 g;
- cream ya mafuta 40% - 240 ml;
- unga wa ngano - vijiko kadhaa vya dessert;
- balbu kubwa safi - pcs 2;
- mafuta ya mboga - 35-45 ml (kwa kukaanga uyoga);
- matiti ya kuku - 1.5 kg;
- jibini gumu - 200g;
- chumvi ya mezani - kijiko 1 cha dessert;
- pilipili nyekundu - ½ kijiko kidogo.
Uchakataji wa bidhaa za nyama
Kabla ya kuoka matiti ya kuku katika oveni, unapaswa kuchakata kwa uangalifu viungo vyote. Inahitajika kuchukua nyama ya kuku nyeupe, kuosha vizuri,ondoa ngozi, cartilage na mifupa, kisha kata vipande nyembamba, weka chumvi na pilipili na weka pembeni huku ukitayarisha viungo vingine.
Kusindika uyoga na mboga
Unaweza kuoka matiti ya kuku katika oveni kwa uyoga tofauti. Walakini, kitamu na zabuni zaidi ya sahani kama hiyo hupatikana kutoka kwa champignons. Lazima zioshwe, ziondoe mashimo ya minyoo (ikiwa yapo), na kisha kukatwa kando ya miguu katika vipande nyembamba. Inahitajika pia kukomboa kitunguu kutoka kwenye ganda na kuikata ndani ya pete za nusu.
Kukaanga uyoga
Kabla ya kuoka matiti ya kuku na champignons katika oveni, inashauriwa kukaanga uyoga mapema pamoja na vitunguu kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, moto vizuri na kuweka uyoga na mboga. Katika mchakato wa kukaanga, inashauriwa kutia chumvi na kulainisha bidhaa na pilipili nyekundu.
Kuandaa cream sauce
Titi la kuku lililookwa kwa jibini litageuka kuwa na juisi na harufu nzuri ikiwa litapikwa katika oveni pamoja na mchuzi usio wa kawaida. Ili kuunda, unahitaji kuchukua bakuli la kina, kumwaga cream ya mafuta 40% ndani yake, kuongeza vijiko kadhaa vya unga wa ngano na jibini ngumu iliyokunwa. Viungo vyote lazima vikichanganywa vizuri. Ukipenda, unaweza kuongeza viungo, viungo au mimea mibichi kwenye mchuzi huu.
Kutengeneza sahani
Baada ya viungo vyote kuwa tayari, unahitaji kuchukua fomukuoka, kuweka vipande nyembamba vya kifua cha kuku chini yake, na kuweka uyoga wa kukaanga juu pamoja na vitunguu. Ifuatayo, unahitaji kumwaga bidhaa na mchuzi wa cream na kuweka katika tanuri. Sahani laini kama hiyo huokwa kwa takriban dakika 30-36.
Huduma ifaayo
Minofu ya kuku iliyo na uyoga na jibini inaweza kutolewa kwenye meza kama chakula cha jioni kamili, na pamoja na sahani ya kando kama vile tambi, viazi zilizosokotwa, pasta, n.k. Inafaa pia kuzingatia kuwa sahani kama hiyo. sahani ladha lazima iwasilishwe saladi ya mboga mboga, pamoja na mkate wa ngano na mboga.
Ushauri muhimu
Ili kutengeneza matiti ya kuku ya kuokwa sio kwa namna ya julienne, lakini kwa namna ya bakuli, inashauriwa kuongeza mayai ya kuku 2-3 yaliyopigwa kwenye mchuzi wa creamy.
Ilipendekeza:
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Jinsi ya kuoka kuku katika oveni: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Je kuoka kuku mzima kunatamu kiasi gani? Katika makala hii utapata mapishi kadhaa ya kuoka kuku nzima: juu ya chumvi, na viazi, stuffed, kuoka kwenye chupa ya bia! Hakuna kichocheo kimoja kitakachowaacha wahudumu wetu wasiojali
Jinsi ya kuoka matiti ya kuku kwa mchuzi wa cream katika oveni?
Kuna njia nyingi za kuoka kifua cha kuku katika oveni. Leo tuliamua kuzingatia njia rahisi, shukrani ambayo unaweza kufurahia sahani ya juisi, zabuni na kitamu sana katika dakika 80
Jinsi ya kuoka kuku iliyojaa Buckwheat katika oveni
Oka kuku kwa ladha iliyojazwa na ngano, rahisi sana. Bidhaa za kawaida, zilizoandaliwa kwa njia isiyo ya kawaida, fanya sahani hii rahisi kuhitajika kwenye meza yoyote. Ndege mwenye hamu ya kula na ukoko wa crispy na kujaza harufu nzuri, iliyojaa juisi haitaacha mtu yeyote tofauti
