2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Dhana ya "couverture" inaweza kupatikana miongoni mwa istilahi za confectionery. Na ingawa neno, kwa mtazamo wa kwanza, linaonekana kama unga na changamano, linamaanisha chokoleti ya kawaida, ambayo inauzwa kwa vipande vikubwa kwa usindikaji zaidi.
Neno "couverture" limetumika wapi na lilitoka wapi
Hili ni neno la upishi ambalo hutumika hasa katika biashara ya ukoko, kwa hivyo ni wachache wanaofahamu neno hilo. Kwa hakika, yeyote anayetafuta taarifa muhimu ataweza kujua na kuelewa ni nini - couverture.
Neno lenyewe lilizunguka katika lugha za Uropa na lilitafsiriwa tofauti katika kila kisa. Hapo awali, "couverture" ilionekana huko Ufaransa na ilimaanisha pazia. Baadaye, neno hilo lilihamia Kijerumani na lugha na kutafsiriwa kama jalada.
Kwa vyovyote vile, ufafanuzi unafasiriwa kama kufunika kitu. Wakati huo huo, mipako inavutia sana. Kwa hivyo, neno "couverture" lilianza kutumika kwa usahihi kama neno la confectionery.
couverture ni nini?
Takriban kila mama wa nyumbani ambaye anapenda kuharibu familia yake na kitindamlo anapaswa kujua ni nini - couverture. Hii ni chokoleti ya hasira chini ya hali fulani. Ni nini kinachoifanya kuwa maalum:
- Katika umbo lake la asili, couverture ni sahani ya chokoleti,ambayo inajumuisha unga wa kakao, siagi ya kakao na sukari.
- Couverture hutumika baada ya kuyeyushwa kwa nyuzijoto 40, kisha kupozwa hadi 25 na kupashwa moto tena hadi digrii 30.
- Uchakataji ufaao hutoa mng'ao ambao una msingi wa kumeta.
- Couverture inauzwa kwa vitalu au vipande. Unaweza kuinunua katika duka maalumu la maandazi.
- Bidhaa inaweza kuwa nyeusi, nyeupe au chokoleti ya maziwa.
Kuna vipengele vichache zaidi ambavyo vina asili ya chokoleti ya kawaida, ambayo hutumiwa kupamba confectionery.
Matumizi ya moja kwa moja
Kwa madhumuni gani couverture inatumika:
- Kwa ajili ya kutengeneza sanamu.
- Unaweza kutengeneza uandishi mkali kwenye confectionery.
- Inapoyeyuka, hutumika kumwaga confectionery.
Keki za Couverture ni maarufu sana. Mipako kama hiyo inakuwa msingi mzuri wa mapambo yoyote zaidi. Lakini kwanza, unahitaji kukasirisha chokoleti vizuri. Kisha bidhaa itakuwa na vipengele vifuatavyo:
- mng'ao mkali unaometa;
- baridi ni dhabiti lakini crispy;
- muundo wa glaze utakuwa sawa;
- bidhaa itatoa harufu maalum.
Shukrani kwa uchakataji huu, bidhaa ina maisha marefu ya rafu chini ya hali fulani.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Wahandisi wa nishati wanaficha nini? Kinywaji cha tonic - kwa nini ni hatari kwa afya?
Takriban miaka 30 iliyopita, vinywaji vya kwanza vya kuongeza nguvu vilianza kutengenezwa Hong Kong. Kinywaji hicho kilishinda mioyo ya mamilioni ya watu mara moja. Mnamo 1984, biashara ilifunguliwa nchini Austria ili kutoa bidhaa maarufu ya Red Bull. Bado ni moja ya vinywaji vinavyotafutwa sana ulimwenguni. Leo zinauzwa katika duka lolote la rejareja, kwa misingi ya michezo na hata katika vituo vya fitness
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
Crimu ya kitengenezo: mapishi, viungo na mbinu za kupika
Crimu ya confectionery iliyotayarishwa vyema itakuwa mapambo yanayofaa kwa bidhaa yoyote tamu. Jinsi ya kutengeneza misa ya hewa ya kupendeza ambayo itakuwa ya kitamu sana? Fikiria mapishi kadhaa ya cream ya confectionery kwa kupamba keki, keki na bidhaa zingine
