2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Spaghetti iliyo na soseji haiwezi kuitwa mlo wa sherehe. Ni zaidi kama chakula cha jioni cha haraka. Na hakuna mtu ambaye hajawahi kujaribu sahani kama hiyo. Spaghetti na sausage ni ladha kutoka utoto. Na sasa wengi wanataka kuhisi ladha inayojulikana tena, si kwa sababu hakuna pesa au wakati wa kutosha, lakini kwa sababu tu ya kutamani kwa miaka iliyopita.
Kwa bahati nzuri, sasa soseji hazikosekani, na pasta ya ubora wa juu pia imejaa kwenye rafu za duka. Kwa hivyo unaweza kuanza kupika kwa usalama sahani rahisi kama hiyo, lakini kwa njia yake mwenyewe sahani ya kitamu sana.
tambi za kukaanga
Viungo vyote vimeorodheshwa hapa chini, lakini baadhi yao vinaweza kubadilishwa kabisa. Kwa mfano, badala ya mafuta, analog yoyote ya mboga inafaa, na basil inaweza kubadilishwa na parsley. Kwa hivyo, hivi ndivyo unavyohitaji kwa sahani:
- tambi - kilo 0.5;
- soseji - 150 g;
- pilipili tamu - 200 g;
- vitunguu - kichwa kimoja;
- mchuzi wa nyanya - 150 g;
- basil (au parsley) - matawi 2-3;
- mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l.;
- chumvi;
- pilipili.
Mbinu ya kupikia
- Soseji inapaswa kukatwa vipande vipande kiholela (mchemraba au pete - haina jukumu maalum), na vitunguu vilivyo na pilipili vinapaswa kukatwa kwenye vijiti nyembamba. Wote pamoja huenda kwenye sufuria na kaanga kwa muda wa dakika kumi. Jambo kuu sio kusahau kuchochea.
- Baada ya kuongeza nyanya na basil kwa mboga na soseji. Chemsha kwa dakika nyingine 10.
- Wakati mavazi yanatayarishwa, unaweza kupata muda wa kupika pasta. Baada ya kupikwa, wanahitaji kuosha, kuweka kwenye sufuria sawa na kuchanganya kila kitu vizuri. Baada ya dakika tano, tambi iliyo na soseji inaweza kuwekwa kwenye sahani na kutumiwa.
Mlo huu ni mzuri kwa chakula cha jioni cha familia. Ni ya kuridhisha na ya kitamu sana, na kichocheo cha tambi na soseji ni rahisi sana hivi kwamba hata mhudumu anayeanza anaweza kuishughulikia.
Pasta na bakuli la soseji
- 200 gramu za tambi.
- gramu 100 za soseji.
- mayai 2 ya kuku.
- ½ glasi ya maziwa.
- Kichwa cha kitunguu.
- 50 gramu ya jibini ngumu.
- Nyanya moja.
- 1 kijiko l. mafuta ya mboga.
- Viungo na chumvi kwa ladha.
Jinsi ya kupika?
- Kwanza unahitaji kupika pasta.
- Menya vitunguu na ukate pete za nusu. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, subiri hadi iwe moto, na kumwaga vitunguu kilichokatwa. Kaanga hadi kahawia ya dhahabu.
- Sosejikata ndani ya cubes ndogo na kuongezwa kwa vermicelli iliyokamilishwa, vitunguu vilivyoandaliwa pia huenda huko. Kila kitu kinahitaji kuchanganywa vizuri.
- Maziwa hutiwa ndani ya mayai yaliyopigwa kabla, pasta hutiwa kwa mchanganyiko huu, chumvi na viungo huongezwa. Haya yote yamechanganywa tena vizuri.
- Ni afadhali kukata nyanya katika vipande nyembamba, na kusaga jibini.
- Mchakato unakaribia katika hatua yake ya mwisho. Yaliyomo kwenye sufuria yamewekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ya mboga, vipande vya nyanya vimewekwa juu, na yote haya yamefunikwa na jibini iliyokunwa.
- Sasa imebaki kuoka tu. Tanuri inapaswa kuwashwa hadi 180 ° C. Chakula kitachukua dakika 15 kutayarishwa.
Spaghetti na soseji na nyanya
Kichocheo hiki kinahitaji chumvi kidogo au bila ya ziada. Na ukweli huu unaeleweka kabisa. Kwa vile tambi itapikwa kwa soseji ya salami, na yenyewe ina chumvi nyingi.
- Pakiti ya tambi.
- gramu 150 za salami.
- gramu 30 za mafuta ya mboga.
- Kitunguu saumu.
- Basil kuonja.
- Jibini ngumu.
- Nyanya za Cherry - vipande 8-10.
Teknolojia ya kupikia
- Pika tambi al dente, yaani, pika kidogo kidogo.
- Kata soseji vipande vidogo. Kwanza, kaanga kitunguu saumu kilichokatwa katikati kwenye sufuria, kisha tuma salami huko.
- Kata nyanya katikati (kubwa inaweza kukatwa sehemu nne). Baada ya soseji kuanza kupata rangi ya dhahabu, weka nyanya hapo.
- KupitiaMimina pasta kwenye sufuria kwa dakika 3-5 na kumwaga yaliyomo yote na maji ambayo yalipikwa. 70-80 ml ya kutosha.
- Pika dakika nyingine 3-5 juu ya moto mwingi. Dakika chache kabla ya mwisho, kutupa wiki na kufunika na jibini. Tumia mara moja.
Ni rahisi na rahisi sana kuandaa chaguo kadhaa kwa ajili ya chakula cha jioni kitamu na chenye lishe.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Chakula jioni: chaguzi za menyu. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni
Sote tunajua kuwa kula usiku ni mbaya. Lakini sio sote tunaweza kufuata sheria hii. Ni vigumu zaidi katika mdundo wa kisasa wa maisha kuweka sawa na kufuatilia lishe yako. Mtu wa kisasa hutumia siku nzima kwa mwendo, kazini, kwenye foleni za magari. Kufika nyumbani jioni, anaanza kufagia kila kitu kutoka kwenye jokofu ambacho macho yake huona
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mpangilio wa jedwali kwa chakula cha jioni. Sheria za kuweka meza kwa chakula cha jioni
Inapendeza sana kujumuika, kwa mfano, Jumapili jioni, sote pamoja! Kwa hivyo, wakati wa kungojea wanafamilia au marafiki, itakuwa muhimu kujua ni nini mpangilio wa meza unapaswa kuwa kwa chakula cha jioni
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
