2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuoka mkate nyumbani kunamaanisha kuleta kitu kitakatifu jikoni mwako. Chakula cha dukani hakilinganishwi na kilichotengenezwa nyumbani. Mkate wenye harufu nzuri, ambao uliandaliwa kwa mikono ya mtu mwenyewe, una nishati yake maalum ya kuishi. Sasa mama wa nyumbani wa kisasa hawana haja ya kuoka kwa wiki moja mapema, vifaa vya hivi karibuni vimefanya mchakato huu rahisi na wa kufurahisha. Huna hata kuwa na wasiwasi sana juu ya mtihani. Unachohitajika kufanya ni kufuata maagizo kwenye mapishi na kupakia viungo kwenye jiko la polepole kwa mpangilio sahihi. Hata hivyo, baadhi ya vipengele bado vinahitaji kuzingatiwa.
Jinsi ya kuoka mkate kwenye mashine ya mkate kwa usahihi? Wakati wa kukanda unga wowote wa chachu, ni bora kwanza kupunguza chachu katika karibu 125 ml ya maji. Kioevu hiki lazima zizingatiwe kwa jumla, bila kujali ni kiungo gani mkate utaoka. Kwa mtihani, unaweza kutumia maziwa, kefir, whey, cream ya sour. Kwa kuongeza, siagi, mtindi wa kawaida au maji ya kuchemsha yanafaa. Viungo vinaweza kuchanganywa. Hakuna vikwazo kwa hili. Jinsi ya kuoka mkate katika jiko la polepole? Unga wa mkate unaweza kuongezwa zaidimafuta mbalimbali. Wakati wa kutumia mafuta imara, lazima kwanza yayeyushwe. Huwezi kujizuia na siagi, lakini pia kuchukua margarine, mafuta ya kondoo, mafuta ya nguruwe na kadhalika. Katika kuoka mkate, unaweza kuchanganya kioevu na
mafuta magumu yaliyoyeyusha, kisha yaongeze kwenye unga.
Jinsi ya kuoka mkate katika jiko la polepole ili kuufanya kuwa wa kitamu na laini? Kwa kichocheo hiki utahitaji 50 ml ya maziwa ya joto, mfuko wa chachu ya papo hapo, kijiko cha chumvi, kijiko cha sukari, kilo moja ya unga, mafuta ya mboga.
Chachu lazima iyeyushwe katika maziwa ya joto na kuongeza kijiko cha sukari na chumvi kwao. Kila kitu kinachanganywa kabisa na kuhusu vijiko vitatu vya mafuta ya mboga huongezwa. Baada ya hayo, unga hutiwa hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko uliokamilishwa na unga laini unaobadilika hukandamizwa. Kiashiria kuu kinapaswa kuwa kutokuwepo kwa kushikamana na mikono. Kwa saa, anahitaji pombe mahali pa joto. Unga unapaswa kufunikwa na kitambaa. Baada ya unga kuwa mkubwa mara mbili au tatu, ni muhimu kuunda mpira kutoka kwake na kuiweka kwenye bakuli la multicooker.
Jinsi ya kuoka mkate katika jiko la polepole? Kwanza unahitaji kuwasha inapokanzwa na ushikilie unga kwa dakika 10. Baada ya hayo, unahitaji kuzima chaguo na kusubiri mpaka unga bado uinuka. Kwa wastani, hii itachukua dakika 45. Kisha inatosha kuwasha modi ya "kuoka" na kuacha unga kupika kwa saa moja. Baada ya hayo, unahitaji kugeuza mkate kwa uangalifu na kuiacha ili kuoka kwa dakika nyingine 40, kwa hali sawa. Mkate tayariitoe kwenye jiko la multicooker na iache ipoe.
Jinsi ya kuoka mkate kwenye jiko la polepole na usikatishwe tamaa na matokeo? Sheria ya kwanza ni kutumia chachu safi. Inatokea kwamba tarehe ya kumalizika muda itatoka hivi karibuni, na tayari wanaanza kuzorota polepole. Unaweza kutumia chaguo lifuatalo ili kuzisasisha. Futa bidhaa katika kijiko cha maji na kuongeza sukari kidogo. Baada ya dakika 10, chachu itaanza Bubble na inaweza kutumika. Hata hivyo, bado inafaa kuzipunguza kwa uwiano wa 2/3.
Ilipendekeza:
Jinsi mkate unavyooka katika oveni. Ni tofauti gani na mkate unaooka katika oveni na jiko la polepole
Mkate uliotengenezwa nyumbani unatofautishwa na ladha yake isiyo na kifani. Pia ni afya na lishe zaidi. Inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, ambayo itajadiliwa hapa chini
Jinsi ya kuoka malenge kwa asali katika oveni, jiko la polepole na microwave?
Leo, unapopika vyakula vitamu zaidi unapatikana nyumbani, mapishi mengi rahisi hufifia chinichini na hata kusahaulika. Kwa mfano, ikiwa mapema, na mwanzo wa Oktoba, kuoka malenge na asali ilikuwa jambo la kawaida, sasa linafanywa kidogo na kidogo. Lakini sahani hii haitapendeza tu na kuonekana kwake, lakini pia kuacha ladha ya kupendeza
Kichocheo kitamu zaidi: kuoka katika jiko la polepole kwa njia mbalimbali
Hivi majuzi, uraibu wangu wa upishi umeanza kuoka katika jiko la polepole. Mapishi, picha za baadhi ya "masterpieces" - nitashiriki haya yote na wewe katika makala hii. Na ikiwa una kitu cha kusema juu ya mada iliyopendekezwa, unaweza kuacha maoni kwenye makala
Jinsi ya kupika viazi kwenye jiko la polepole kwa haraka na kwa urahisi
Jiko la polepole ni mojawapo ya vifaa maarufu katika jiko la kisasa. Tofauti na kanuni ya uendeshaji wa multicookers "Redmond". Jinsi ya kupika viazi kwenye multicooker "Redmond". Sahani za viazi kwenye jiko la polepole: mapishi ya viazi zilizochemshwa, zilizokaushwa, katika sare, kitoweo cha viazi na casseroles
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
