Kuku katika krimu katika jiko la polepole - upole na ladha kwa muda mfupi

Kuku katika krimu katika jiko la polepole - upole na ladha kwa muda mfupi
Kuku katika krimu katika jiko la polepole - upole na ladha kwa muda mfupi
Anonim

Kuku iliyotiwa krimu kwenye jiko la polepole inakuwa ya kitamu sana hivi kwamba akina mama wengi wa nyumbani huwa na sahani hii kwenye menyu ya Mwaka Mpya. Ina faida nyingi. Viungo vingi katika sahani ni vya bei nafuu na rahisi kuandaa. Kuku inaweza kutumika kwa namna yoyote bila matatizo yoyote. Aidha, hata inapokanzwa, ladha yake haibadilika. Kuku katika cream ya sour ni ya jamii ya sahani za chakula. Hata watoto wanaweza kula. Sahani ya kuku inakuwezesha kupata kutosha bila matatizo, lakini wakati huo huo usitumie mafuta mengi. Hii ni muhimu, hasa katika meza ya sherehe. Bidhaa rahisi zaidi, kama kuku, cream ya sour, vitunguu, zimeunganishwa kikamilifu na kila mmoja na zinaweza kutoa harufu na ladha mbalimbali. Kila mama wa nyumbani anaweza kutumia mawazo yake kikamilifu na kuunda sahani yake mwenyewe kwa kutumia jiko la polepole.

Kuku katika cream ya sour katika jiko la polepole
Kuku katika cream ya sour katika jiko la polepole

Ikiwa kuku, cream ya sour imejumuishwa kwenye mapishi, basi unaweza kutumia mbinu mbalimbali za kupikia. Ndege inaweza kupikwa nzima, lakini iliyokatwa, itakuwa juicy zaidi, laini na zabuni. Baadhi ya wahudumuwanaacha tu sehemu fulani, inaweza kuwa shins, mapaja, matiti. Uchaguzi unapaswa kutegemea upendeleo wa kibinafsi. Kuku inaweza kupikwa kwa namna yoyote, na ukifuata sheria rahisi, sahani itageuka kuwa nzuri. Nyama inapaswa kuwa mchanga, inashauriwa kuchagua kuku hadi mwaka na kulishwa vizuri. Kabla ya kupika, lazima ioshwe vizuri. Supu ya kuku kwa sahani hii haipaswi kutumiwa. Hii ni kutokana na rigidity nyingi ya nyama, hata kwa msaada wa sour cream haiwezekani kufikia ladha kali kweli.

kuku sour cream vitunguu
kuku sour cream vitunguu

Kuku katika krimu katika jiko la polepole itakuwa mapambo halisi ya meza. Wataalamu wengine wanapendekeza kwamba hivi karibuni multicooker itaweza kuchukua nafasi ya jiko la kawaida, ambalo mara moja lilibadilisha jiko la Kirusi. Kupika ndani yake ni rahisi na kwa haraka. Kwa kichocheo hiki, utahitaji takriban gramu 700 za vijiti vya kuku, vitunguu viwili vidogo, kijiko cha cream ya sour, jani kidogo la bay, chumvi, pilipili ili kuonja.

mapishi ya kuku sour cream
mapishi ya kuku sour cream

Kuku katika krimu katika jiko la polepole hupikwa kwa takriban dakika 40 katika hali ya "Kuoka". Kwanza, mafuta kidogo hutiwa ndani ya bakuli, ambayo huwashwa. Hii inachukua kama dakika 8. Vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye pete za nusu. Kuku hukatwa vipande vipande, ambavyo hutiwa chumvi na pilipili. Nyama imewekwa kwenye jiko la polepole na kukaanga kwa dakika kumi na tano upande mmoja. Kisha kuku lazima igeuzwe kwa uangalifu na kufunikwa na vitunguu. Kufunga kifuniko, tunasubiri mwisho wa ishara ya programu. Ifuatayo, ongeza cream ya sour na jani la bay. Wotebidhaa hizo huchanganywa vizuri na kupikwa kulingana na mpango wa Uji wa Maziwa hadi ishara.

Kuku katika cream ya sour katika jiko la polepole kutokana na matumizi ya bidhaa hii ya maziwa itakuwa na athari chanya kwenye microflora ya matumbo, kusaidia kusaga chakula kwa kawaida. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba cream halisi ya sour pekee inaweza kutumika, kwa ajili ya utengenezaji wa chachu ambayo hutumiwa.

Ilipendekeza: