2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu ya Lentil puree ni kozi nzuri ya kwanza ambayo inaweza kupendeza sio tu kwa ladha dhaifu, lakini pia kuimarisha mwili na vitamini na madini muhimu. Kuitayarisha ni rahisi sana, hasa wakati ulimwengu wa upishi unatoa chaguzi nyingi za kuvutia.
Merjimek Chorbasy
Supu hii ya dengu ya Kituruki mara nyingi hujulikana kama "sahani ya maskini". Kwa sehemu, ufafanuzi huu ni sahihi, kwa sababu hapo awali ulitolewa katika familia rahisi za vijijini.
Kwa hivyo, kwa ajili ya maandalizi yake utahitaji: robo kilo ya dengu nyekundu, vitunguu 1 kubwa, kijiko 1 cha unga, mafuta ya mizeituni na siagi, kuhusu vijiko 2 vya nyanya ya nyanya, mint kavu, chumvi, paprika na pilipili..
Kutengeneza supu kama hiyo ya dengu, kwanza huoshwa vizuri, kisha kumwaga lita mbili za maji baridi, kuruhusiwa kuchemka na kuachwa kuchemka hadi maharagwe yachemke. Kisha moto huzimwa.
Inayofuata kwa siagikaanga vitunguu hadi uwazi. Iondoe na uhamishe kwa dengu.
Kwenye sufuria hiyo hiyo kuyeyusha siagi kidogo, lakini wakati huu ikichanganywa na mafuta. Mara tu kila kitu kikichomwa moto, ongeza unga na kaanga kwa kuchochea mara kwa mara hadi harufu ya nutty itaonekana. Katika hatua hii, kuweka nyanya na viungo huletwa, pinch ya kila mmoja. Chemsha tena kwa dakika mbili hadi tatu na uhamishe kwenye dengu na vitunguu, ukichanganya vizuri.
Hatua ya mwisho katika kupika ni kuponda supu. Hii inafanywa na blender. Baada ya hapo, sahani hiyo hutiwa chumvi, kupambwa na kutumiwa.
Chakula cha jioni kwa mwanadiplomasia
Hata hivyo, maharage haya yanapendwa sio tu katika maeneo ya vijijini. Ndio maana wapishi wa serikali ya aristocracy walitengeneza supu nyekundu ya dengu, inayostahili meza ya wakuu na wanadiplomasia.
Kwa hivyo, ili kuipika, utahitaji: robo kilo ya dengu, nyanya kubwa na vitunguu (1 kila moja), pilipili nyekundu 1, nyama ya kuvuta sigara, pilipili nyekundu iliyosagwa na chumvi, mafuta ya mizeituni..
Mchakato wa uumbaji yenyewe ni kama ifuatavyo: katika sufuria ya kukata na mafuta, mboga zote ni kukaanga, kukatwa kwa namna yoyote. Mara tu wanapopata hue ya dhahabu, lenti hutiwa ndani yao na kukaushwa na kuongeza ya kiasi kidogo cha maji hadi inakuwa laini. Kisha mimina mchanganyiko uliopatikana kwenye sufuria, uimimine na lita moja ya maji na chemsha kwa dakika kumi na tano.
Supu hutolewa kutoka kwa moto, kuruhusiwa kupoe kidogo, kusagwa na blender. Lakini ili apate aristocracy ya kweli, nyama za kuvuta sigarakata vipande nyembamba, weka kwenye sahani na uimimine juu ya supu-puree inayotokana.
Salamu kutoka Naples
Lakini kwenye "boot" ya Kiitaliano kozi hii ya kwanza ni tofauti kwa kiasi fulani katika orodha ya bidhaa na njia ya utayarishaji.
Kwa hivyo, supu ya dengu ya Neapolitan itahitaji: gramu mia mbili za dengu, moja ya vitunguu, mizizi ya celery na karoti, pasta - takriban gramu 50 na cream, mafuta ya alizeti - kijiko 1
Mboga zote zioshwe vizuri na ziweke kwenye sufuria, zimimine na glasi mbili za maji. Mchuzi wa baadaye lazima upike hadi lenti zimepikwa kikamilifu, ambayo ina maana kuhusu saa mbili. Baada ya hayo, ni muhimu kuondoa vitunguu, celery na karoti kutoka humo, baridi kidogo na uikate na blender au kusugua kupitia ungo.
Pasta inapaswa kupikwa mapema hadi nusu iive. Ni, pamoja na vijiko vitatu vya cream na siagi, vinapaswa kuongezwa kwa puree ya supu ya lenti. Kisha chumvi kila kitu na utumie.
Hizi ni chaguo rahisi lakini kitamu kwa kupikia "vyakula vya watu maskini".
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi: muundo, kufanana na tofauti, mali muhimu
Wapenzi wengi wa vyakula vitamu vya chokoleti hata hawafikirii kuhusu tofauti kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi. Baada ya yote, wote wawili ni maarufu sana kati ya watumiaji wa rika tofauti. Lakini tofauti kati ya aina hizi mbili za pipi ni muhimu sana
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Ni tofauti gani kati ya juisi na nekta: mali ya manufaa ya vinywaji na tofauti zao
Moja ya bidhaa muhimu zaidi ni juisi na kila aina ya nekta ambazo huliwa. Wao ni muhimu sana kwa watoto na watu wazima, kwa sababu maudhui ya vitamini na vipengele vingine ndani yao ni ya juu kabisa. Watu wengi wanapenda juisi kwa ladha yao tamu ya kipekee. Duka za kisasa zinaweza kumpa mnunuzi chaguzi nyingi tofauti za kinywaji. Hata hivyo, sio juisi tu kwenye rafu, lakini pia nectari za matunda, vinywaji vya juisi
Uji wa oat una tofauti gani na oatmeal? Ni tofauti gani kati ya "Hercules" na "Uvelka" oatmeal?
Oatmeal - ni nani ambaye hakuwahi kula sahani hii akiwa mtoto? Ingawa chakula kama hicho kilitolewa kwa kusita sana, lakini sasa wengi wana mtazamo tofauti kuelekea oatmeal. Je, oatmeal ni tofauti gani na oatmeal?
Supu ya maziwa na wali: tofauti kadhaa za sahani hii
Supu ya maziwa na wali sio tu ya kitamu, bali pia ni ya moyo na yenye afya. Tunakupa chaguo kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake - na viungo tofauti. Tunakutakia bahati nzuri katika juhudi zako za upishi
