Kichocheo cha omeleti ya protini

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Omelette ya protini ni kiamsha kinywa kitamu na chenye lishe ambacho unaweza kuwapa wanafamilia yako angalau kila siku. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa sahani hii. Kwa kuongeza, omelet ya protini hufanywa kwa kutumia viungo rahisi na vya bei nafuu tu. Ili kuhakikisha hili, tunapendekeza upike mwenyewe.

Omelette ya protini: mapishi ya hatua kwa hatua

Kuna njia nyingi za kupika chakula hiki kwa haraka na kwa urahisi mwenyewe. Katika makala hii, tutaangalia baadhi ya mapishi rahisi zaidi. Kwa mfano, omelette ya protini ya mvuke inafanywa katika suala la dakika, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye lishe. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa chakula cha mchana kilichowasilishwa hakitachangia kamwe kupata uzito. Katika suala hili, ni maarufu sana kwa wale wanaofuata sura zao.

Kwa hivyo, ili kutengeneza omeleti ya lishe iliyopikwa kwa mvuke, tunahitaji:

• yai kubwa mbichi la kuku - pcs 3;
• maziwa ni mbichi, sio mafuta sana - glasi kamili;
• kijani chochote- tumia kwa hiari;
• mafuta iliyosafishwa - kijiko cha dessert;
• chumvi ya kawaida na pilipili nyeusi - tumia unavyotaka.

Kutayarisha msingi

Omelette ya protini, kichocheo chake tunachozingatia, inapaswa kutayarishwa kutoka kwa mayai makubwa na mapya ya kijiji. Wanapaswa kugawanywa katika nyeupe na viini. Sehemu ya mwisho inaweza kugandishwa na kisha kutumika kukanda unga wowote. Kuhusu protini, wanapaswa kuchapwa kwa kutumia maziwa safi hadi povu dhaifu itengenezwe. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza pilipili nyeusi iliyokatwa na chumvi ya meza kwenye viungo, na kisha uendelee utaratibu wa kuchanganya.

Ili kufanya kimanda cha protini kiwe kitamu na chenye afya zaidi, hakikisha kuwa umeongeza mboga mpya, iliyokatwa vizuri kwa kisu.

Matibabu ya joto katika boiler mara mbili (inawezekana katika jiko la polepole)

Mlo huu unapaswa kutayarishwa kwa kutumia boiler mbili. Ili kufanya hivyo, mafuta ya bakuli ya mchele (inapaswa kuingizwa na kifaa) na mafuta iliyosafishwa, na kisha kuweka protini zote zilizopigwa na maziwa na mimea ndani yake. Baada ya kujaza stima na maji, unahitaji kufunga chombo na omelet ndani yake, na kisha kufunga kifuniko na kupika baada ya kuchemsha kioevu kwa muda wa dakika 5-8.

Kwa kanuni hiyo hiyo, kimanda cha protini kinaweza kutengenezwa kwenye jiko la polepole.

Inapaswa kuwasilishwa ipasavyo kwenye jedwali vipi?

Baada ya protini kupikwa, sahani iliyokamilishwa inahitaji kusambazwa kwenye sahani na kuliwa ikiwa moto.kwa meza. Ikiwa hauko kwenye mlo mkali, basi omelet ya protini inaweza kutumika kwa kifungua kinywa pamoja na kiasi kidogo cha cream ya sour, pamoja na mchuzi wako unaopenda wa cream. Kwa kuongeza, vipande vya bakoni, mboga safi au majani ya saladi ya kijani yanaweza kuongezwa kwenye sahani kama hiyo.

Kupika omeleti ya protini katika oveni

Ikiwa huna boiler mbili au multicooker, basi unaweza kupika kifungua kinywa kama hicho katika tanuri ya kawaida. Kwa njia, kupika sahani hii inaruhusiwa si tu kulingana na mapishi ya classic, lakini pia kwa kuongeza viungo mbalimbali ndani yake.

Je, umewahi kujaribu kimanda tamu? Ikiwa sio, basi tunashauri kuifanya hivi sasa. Kwa hili tunahitaji:

• jamu ya strawberry - takriban ml 150;
• wazungu wa mayai - kutoka kwa mayai 4 makubwa ya nchi;
• faini ya sukari-mchanga - vijiko 2 vidogo ambavyo havijakamilika;
• cream ya mafuta yenye mafuta mengi - kijiko cha dessert;
• sukari ya unga - kijiko kikubwa.

Kuandaa msingi wa kifungua kinywa

Kabla ya kutengeneza omeleti ya protini kama kitindamlo, unapaswa kutengeneza msingi tamu. Ili kufanya hivyo, piga wazungu wa yai kilichopozwa kuwa mnene, lakini sio povu inayoendelea. Ifuatayo, unahitaji kuongeza sukari ya ukubwa wa kati na jamu kidogo ya sitroberi (75 ml) kwao. Baada ya hapo, unaweza kuanza kutengeneza dessert.

Tunatengeneza sahani na kuoka kwenye oveni

Baada ya kutengeneza msingi wa omelette tamu, unahitaji kuchukua bakuli ndogo ya kuoka na kuipaka mafuta kwa ukarimu na siagi asilia. Karibu na sahaniinahitajika kuweka misa nzima ya protini na kuituma mara moja kwenye oveni yenye moto sana. Inapendekezwa kupika kitamu kama hicho kwa dakika 25.

Huduma ipasavyo wanakaya

Sasa unajua jinsi ya kutengeneza omeleti yenye protini ambayo inaweza kutumika kama kitindamlo kitamu na kitamu. Baada ya sahani iko tayari, lazima iondolewe kutoka kwenye oveni, ikinyunyizwa na poda na kuinyunyiza na jamu iliyobaki ya strawberry. Ifuatayo, unahitaji kukata omelet na kuisambaza kwenye sahani. Inashauriwa kuwapa wanakaya ladha hii pamoja na mtindi wa asili, kahawa au maziwa ya moto.

Inapaswa kuzingatiwa haswa kuwa akina mama wengine wa nyumbani hufanya omeleti kama hiyo sio kwenye oveni, lakini kwenye microwave. Ili kufanya hivyo, msingi lazima uwe chini ya matibabu ya joto kwa muda wa dakika 5, baada ya kufunika chombo na kifuniko cha kioo.

Tengeneza kiamsha kinywa kitamu na cha kuridhisha kwa ajili ya familia nzima

Kuhusu jinsi ya kutengeneza omelette ya mvuke ya protini, tulielezea hapo juu. Lakini ikiwa unahitaji kupata sahani ya kuridhisha na yenye lishe zaidi, basi tunapendekeza upike kwenye sufuria pamoja na mboga na soseji.

Kwa hivyo, tunahitaji:

• wazungu wa mayai - kutoka kwa mayai 4 makubwa ya nchi;
• siagi yenye mafuta mengi – kijiko cha dessert;
• chumvi safi, pilipili iliyosagwa na viungo vingine - weka ili kuonja;
• maziwa mapya - glasi kubwa;
• vitunguu, pilipili hoho, karoti - mboga 1 ndogo kila moja;
• Soseji ya daktari - 100 g.

Inachakataviungo

Kabla ya kupika sahani hii, piga yai nyeupe pamoja na maziwa, chumvi na pilipili. Ifuatayo, unahitaji kusafisha mboga zote na kuzikata: vitunguu vyema na pilipili tamu, na kusugua karoti. Kuhusu soseji ya daktari, lazima ikatwe ndani ya cubes au vipande nyembamba.

Kukaanga kwenye sufuria

Baada ya kuandaa viungo vyote, weka sufuria ya chuma cha pua kwenye moto mkali, kuyeyusha mafuta ya kupikia ndani yake, kisha weka mboga mboga na kaanga hadi iwe kahawia. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza pilipili, chumvi na sausage iliyokatwa kwa viungo. Baada ya kuchanganya vipengele, lazima vimimine pamoja na molekuli ya protini ya maziwa iliyotayarishwa hapo awali na kufunikwa vizuri na kifuniko.

Baada ya protini kuwa mzito, geuza sahani kwa koleo na kaanga upande mwingine juu ya moto wa wastani.

Kaya inapaswa kulishwaje?

Kufuatia mahitaji yote ya mapishi yaliyo hapo juu, unapaswa kupata omeleti kitamu na lishe. Inapaswa kukatwa vipande vipande wakati moto na kuweka kwenye sahani. Baada ya kuonja sahani na ketchup au kuweka nyanya, pamoja na mimea safi, lazima itolewe mara moja kwenye meza pamoja na kipande cha mkate.

Inapaswa kuzingatiwa haswa kuwa omeleti kama hiyo inaweza kutumika sio tu kama kiamsha kinywa kitamu na chenye lishe, lakini pia kama chakula cha mchana cha kupendeza. Furahia mlo wako!