Kupika kwa uponyaji: faida za lettuce ya barafu

Kupika kwa uponyaji: faida za lettuce ya barafu
Kupika kwa uponyaji: faida za lettuce ya barafu
Anonim

Afya bora kwa kiasi kikubwa inategemea lishe bora. Msingi wa lishe yenye afya inapaswa kuwa vyakula vyenye afya. lettuce ya Iceberg ni mmoja wao. Hii ni ghala la vitu muhimu kwa mwili. Mali muhimu ya lettuce ya barafu itakusaidia kujisikia vizuri. Kwa nini mboga hii iwe kwenye lishe yako?

faida za kiafya za lettuce ya barafu
faida za kiafya za lettuce ya barafu

Utungaji wa kemikali

Letisi ya Iceberg kwa kiasi fulani inawakumbusha kabichi ya kawaida. Bidhaa hii ilipata jina lake kutoka kwa wakulima wa Marekani ambao walisambaza mboga kwa walaji kwa kuinyunyiza na barafu.

Sifa muhimu za lettuki huamuliwa mapema kulingana na muundo wake wa kemikali. Inajulikana kwa kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Hasa, bidhaa inayoitwa ina mengi ya asidi folic na vitamini A. Saladi pia ina vitamini B na E na madini mbalimbali. Mti huu una kawaida ya kila siku ya B9. Aidha, ina carotene na asidi ascorbic. Kwa mujibu wa maudhui ya dutu ya mwisho, saladi sio duni hata kwa apples. Majani yake yana beta-carotene, chumvi za potasiamu, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu na kikaboni.asidi. Muundo wa saladi pia ni pamoja na lactucin.

Sifa muhimu za lettuce ya barafu

faida za kiafya za lettuce
faida za kiafya za lettuce

Majani ya mboga yana kiwango cha chini zaidi cha kalori, kwa hivyo saladi mara nyingi ni sehemu ya aina zote za lishe. Kwa hivyo, lettuce ya barafu inaweza kuchukuliwa kuwa sahani ya chakula, kamili kwa siku za kufunga. Kwa kuongeza, mboga iliyoitwa inaweza kuboresha usingizi, husaidia kutuliza mfumo wa neva. Asidi ya Folic na pectini zilizomo ndani yake huondoa cholesterol kutoka kwa mwili wa binadamu na kuchochea digestion. Aidha, asidi iliyotajwa ni nzuri kwa msongo wa mawazo, mfadhaiko na matatizo mengine ya kihisia.

Mboga hii inapendekezwa kwa watu wanaofanya kazi nzito ya kiakili. Bidhaa hii haipaswi kusahaulika na wanafunzi kupita kipindi. Mali muhimu ya lettuce ya barafu itakuwa muhimu kwa mama wanaotarajia na wanawake wanaonyonyesha. Kwa kula, unaweza kuongeza kiwango cha hemoglobin. Juiciness ya saladi hii husaidia kuondoa chumvi, ambayo ni muhimu sana kwa wazee. Kwa kuongeza, ina athari nzuri juu ya maono. Na hivi majuzi, wanasayansi wameonyesha kuwa watu wanaojaribu kula saladi mara kwa mara kwenye chakula wana uwezekano mdogo wa kuugua magonjwa ya moyo na mishipa.

saladi ya lettu ya Iceberg

saladi ya lettuce ya barafu
saladi ya lettuce ya barafu

Wapishi huitunza mboga hii kwa heshima kubwa. Kuna sahani nyingi, msingi ambao ulikuwa bidhaa iliyoitwa. Kwa hiyo, hakikisha kujaribu zifuatazosaladi:

  1. Kata lettuce ya barafu iwe vipande. Kisha paka jibini ngumu na yai la kuchemsha.
  2. Viungo vilivyoonyeshwa vimekolezwa na sour cream, mafuta ya mizeituni au mayonesi ya kujitengenezea nyumbani.
  3. Maliza kwa chumvi na pilipili.
  4. Kwa saladi iliyoelezwa, unaweza kuongeza nyanya, matango, pilipili hoho, bizari na basil. Sahani kama hiyo haitakuwa tu ya kitamu, lakini pia itahifadhi mali ya faida ya lettuce ya barafu.

Ilipendekeza: